Se ven mis tarros geoestacionarios

Putas que tengo miel sin vender.

Hoy me metí a Google Earth para hacer una tarea con mi hija y viajamos a mirar nuestra casa desde las alturas del satelite. Y oh sorpresa, habían actualizado la imagen a abril de 2011 y oh mayor sorpresa se ve clarito el cuadrado amarillo de los tambores de miel de Ulmo que estaban al lado de mi casa.

Estaban, porque hoy están adentro de una bodega para no aumentar los HMF y a la espera de los análisis de todo tipo de cosas.

Análisis que confío salgan limpios, limpios, limpios, es decir en la jerga "laboratoristica" NEGATIVOS.

Negativos a fitoalcaloides, a transgénia, a antibióticos, a acaricidas, a, a , a lo que quieran mirarle a la mejor miel del mundo.

Si es Ulmo es buena ...

Todo Mal

Hoy trate de nuevo de entrar a la pagina del poder judicial para buscar la causa en la Corte de Apelaciones de Valdivia.

Esta ordenanza fue apelada el 18 de Febrero del 2010 en la Corte de Apelaciones de Valdivia, en la causa 95-2010 y 5-2010.

Tamos mal. La justicia no funciona ni en su versión digital.

Buenas noches

¿Se puede obligar al SAG?

Este tema de las Ordenanzas Municipales se pone cada día más caliente. Como les contaba, en vez de ponernos de acuerdo y hacer algo estudiado, con lógica, que beneficie a todos los actores de la cadena, la realidad se está transformando en una guerra entre los grandes contra los chicos.

Los grandes están haciendo una vaca - de a 400 lucas per cápita - para contratar un estudio de abogados para intentar anular las ordenanzas. Los chicos están en compás de espera para ver como defenderse, siempre confiados que papá Estado, en su sabor municipal, salga en su defensa.

Lo que partió en 2006 en la comuna Puerto Varas para defenderse del avance de la Loque Americana se ha transformado en una epidemia de Ordenanzas que ya incluyen a las comunas de Futrono, Cochamo, Panguipulli, San Fabian, Hualaihue, Villarrica, Pucón, Vilcún y varias otras comunas lo están estudiando.

Revisando la web para este posteo me he encontrado con algunas sorpresas.

Por un lado el análisis premonitorio que hace Ricardo Massmann S. en su blog como reacción a la derrota que sufre su pariente en la Corte de Apelaciones de Valdivia y luego en la Corte Suprema frente a la Municipalidad de Panguipulli.

">Esta ordenanza fue apelada el 18 de Febrero del 2010 en la Corte de Apelaciones de Valdivia, en la causa 95-2010 y 5-2010. Ambas fueron rechazadas por la Corte de Apelaciones de Valdivia y la Corte Suprema en la causa 2755-2010.

">En definitiva la Corte Suprema, ratifica la validez de la ejecución de estas ordenanzas, lo cual deja a los apicultores residentes de estas comunas con un poder coersivo sobre la actividad transhumante."

Por otro el Acta del Consejo Municipal de Puerto Varas del 04 de Enero de 2011 donde el Alcalde reconoce que "la ordenanza tiene varios pasajes apartados de la normativa nacional" y por tanto no tienen fundamento legal para imponer algunos aspectos de su Ordenanza Apícola. Lo anterior sin dejar de lado la polemica por la prensa y la radio.

Entonces ¿quién tiene la razón? ¿Son tan distintas la Ordenanza de Puerto Varas que la Panguipulli y estás de las de las otras comunas?.

Las Ordenanzas son todas muy similares y varias fiel copia de la de Puerto Varas. Las principales modificaciones que han hecho las nuevas ordenanzas dicen relación con permitir la polinización de cultivos - nadie quiere tirarse a Fedefruta en contra.

Y todos tienen en parte la razón pero igualmente están equivocados. Lamentablemente la página del Poder Judicial esta en mantención ahora que escribo estas letras como para verificar los fundamentos del fallo de la Corte de Apelaciones, pero veamos resumidamente porque tienen razón y en que están equivocadas.

Tienen razón en el espíritu, en intentar ordenar el tema apícola, en la necesidad de una Ley marco que ordene al sector. No tienen razón en varios detalles (como que las abejas siempre se mueren y no por eso contaminan el suelo) pero principalmente en que no pueden obligar al SAG a inspeccionar todos las colonias de abejas para otorgar un certificado de libre transito, porque no pueden ingresar - so pretexto de una ordenanza municipal - a cualquier predio a inspeccionar las colonias de abejas, porque sin hacer un estudio que defina la capacidad de carga no pueden definir ni radios de exclusión ni cantidad máxima de colonias por apicultor o por apiario, pero ante todo porque no pueden limitar a un vecino y autorizar a otro porque uno se inscribió primero y el otro después. Eso es discriminatorio.

Con mucho respeto, Chile no es Cuba, y por mucho que la Dra Mayda Verde nos cuente como ordenaron en Cuba el tema apícola, acá la realidad es muy otra. Acá la constitución protege el libre emprendimiento, acá la constitución protege la propiedad privada, acá están prohibidos los monopolios y estás ordenanzas como bien lo indica el Sr Massmann en su blog, al definir zonas de exclusión, están permitiendo la instalación de monopolios territoriales discriminatorios.

Al revisar algunas de las discusiones de los apicultores locales que defienden y promueven estas ordenanzas, se nota una gran ignorancia. Por ejemplo piensan que la genéticas de las abejas de los transhumantes es diferentes a la de las abejas locales, o que las abejas de los transhumantes necesariamente son portadores de enfermedades que las de ellos no tienen. Pero principalmente la ignorancia está en el desconocimiento de su flora apícola y las verdaderas capacidades de sostener a las abejas año corrido. Muchos de los problemas que le achacan a los transhumantes son en realidad propios del manejo y la realidad que tienen que enfrentar. Si ni el magnate ecologista Tomkins puede sostener año corrido sus abejas en el sur, pese a que está sólo en sus 400.000 hectáreas; sus abejas las lleva a invernar a la zona central (Alhue fue la última locación de la que supe).

Entiendo que mañana habrá una segunda reunión de los transhumantes para definir su plan de acción y ver con cuantas monedas cuentan en su caja. El estudio de abogados les pide 20 millones y hasta la última cuenta de la que me enteré llevaban como 6 palitos. Pero demás que llegan a la meta.

Por otro lado este viernes el Subdepartamento de Vigilancia Epidemiológica de la División de Protección Pecuaria del SAG cito al "Olimpo Apícola Nacional" a un reunión con "El objetivo de actualizarlos con respecto a la situación sanitaria apícola nacional y manifestar el pronunciamiento del Servicio con respecto a las patologías presentes en el país" lease deslindar responsabilidades respecto de lo que piden las ordenanzas municipales. El SAG no tiene capacidad ni le interesa inspeccionar las colmenas que van al sur. Con suerte están aceptando la presencia de la Nosema ceranae en Chile después de 4 años de ser alertados y ante la evidencia contundente presentada en el pasado Congreso Gremial por Jessica Martinez de la UDD.

Copio alguna de las conclusiones a las que llega el Sr. Massmann en su posteo porque me parecen más que pertinentes el día de hoy:

"Deberá ser la Contraloría General de la República, o el Tribunal Constitucional, el que deberá zanjar esta situación de legalidad de las ordenanzas.

El Ministerio de Agricultura debería cuestionar esta política, y si quisiése abordar el tema, lo debería realizar desde el punto de vista de una ley, como la ley de pesca."

Como todo lo que pasa en este país, si no se reclama en las calles, el Estado no se mueve. Que ganas que el ejecutivo, en este caso el Ministerio de Agricultura, tome cartas en el asunto y proponga una ley que ordene el sector.

Que ganas que esos 20 millones "de la cucha" de los grandes sea invertido en definir la capacidad de carga de las distintas formaciones vegetacionales del medio ambiente que nos queda.

Que ganas que nos concentremos en los verdaderos problemas de la apicultura, como son los insecticidas (en particular los neonics y carbamatos), los transgénicos y su impacto en el mercado de la miel y ante todo la destrucción del bosque nativo, en particular del Ulmo que indiscriminadamente se corta para leña, principalmente por esos mismos pequeños apicultores que viven en el territorio que supuestamente defienden.

Que ganas que aumentemos el mercado interno con la ayuda del Estado siguiendo el ejemplo de Brasil.

GMO Honey: ¿tomar partido o tomar palco?

Como dicen los gringos "the jury is still out" en esto de los transgénicos en general y de la miel con transgénicos en particular. Seguimos esperando la resolución definitiva de la Corte Europea para este 6 de septiembre.

Como en otras decisiones trascentes de la vida - el aborto, la adopción por parejas homosexuales, la pena de muerte, etc - las opiniones contrapuestas son irreconciliables. Un lado niega al otro y no damos espacio para la negociación o la presentación de argumentos científicos.

Incluso dado el poder de las Corporaciones, de los grupos de poder, que están detrás de cada lado (para ejemplificar Monsanto v/s Greenpeace) el ciudadano de a pie que quiere tener opinión, se ve obligado a tomar partido, porque incluso la ciencia se ve corrompida por estas presiones. Con tanta información que digerir y frente a tanta teoría conspirativa que filtrar es difícil fundar opinión.

Se nos dice por un lado que la transgénia actual en nuestros campos no puede causar ningún problema a la salud. Se nos dice que la opinión científica es definitiva a este respecto. Pero por otro lado cada día vemos nuevos argumentos en contra y como esa proteína no es digerida por los mamíferos y termina pasando a la sangre de los no natos. ¿Y por la leche también?. O el reclamo por la leche es sólo por los tipos de vacas A1 y A2 o las hormonas transgénicas. Claramente el mercado de la leche no aguanta otro chascarro como el de las melaminas chinas del 2008.

Que debemos hacer los apicultores? ¿tomar partido o tomar palco?.

En el caso chileno, donde si bien plantamos cultivos transgénicos desde 1992, lo hemos hecho en baja escala y casi de forma experimental, la decisión es aún más trascente hoy. Dado la creciente conciencia del consumidor que ha tomado partido y por tanto, el aumento de la demanda de comida libre de transgenia, el declararse un país libre de GMO se transforma en una oportunidad de mercado.

Solo Irlanda, Egipto, Perú y Japón tiene prohibidos los productos en base a transgenicos el día de hoy y dependiendo de la resolución de la Corte Europea será la suerte futura de nuestras exportaciones de miel.

Lamentablemente nuestras autoridades actuales han tomado partido a favor de los GMO y negocian a puerta cerrada su eventual ingreso masivo y sin restricciones al país. Pero siempre hay algunos que se oponen, mientras en Hungría arrancan las plantaciones de maíz GMO de raíz.

El actual Ministro de Agricultura se muestra dispuesto a ayudar a los apicultores, pero todo dentro del secretismo de no indicar con exactitud la ubicación de las plantaciones existente: "no queremos que los bioterroristas vayan a destruir esas plantaciones" dijo el pasado martes 9 a un grupo de apicultores reunidos en la oficina del Senador Coloma para ver el tema de las Ordenanzas Municipales.

También dijo el señor Ministro que estaba dispuesto a desarrollar un método para alertar a los apicultores de la presencia de plantaciones transgénicas, pero con un radio de 10 km y no de forma pública. Cada apicultor deberá consultar de forma independiente por su realidad.

Si bien esto de alguna manera nos ayuda, la verdad es que debemos comenzar a hacer presión como gremio. ¿que pasa con los apicultores fijistas, para donde moverán sus colmenas? ¿quién les reembolsa su miel "contaminada"?. Con el estado actual de la cosas volverán a ganar los grandes, los que nos podemos mover hacia pasturas más limpias (bueno dependerá de la resolución del tema de las Ordenanzas Municipales).

Por nuestro lado ya mandamos a analizar nuestra miel por transgenia. Aún no puedo decir donde la mandamos a petición de la institución que esta implementando la técnica. A penas tenga el visto bueno de esa institución se los comunicaré. Lo importante de este descubrimiento es que esta institución está en proceso de certificación para ser laboratorio de referencia y representará a la empresa alemana que vende los kits para PCR. También importa que los precios serán competitivos con los laboratorios alemanes que actualmente ofertan este servicio.

Ojala que mi miel salga libre de adn transgenico porque claramente el mercado mundial esta reaccionando ante esta nueva amenaza a la miel. El derecho a saber del consumidor es el que está ganando en esta guerra de titanes. Las etiquetas deberán indicar no sólo la procedencia de la miel sino que también "sus ingredientes", y ahí caería el polen transgénico si sobrepasa el 0.9%.

Desde Australia me cuenta que Wescobee ya bajo el precio de la miel de raps/canola, de A$2.8 a A$2.1. Lo mismo esta sucediendo con compradores del lado Este de la isla continente.

Ron Phipps también se hace cargo del tema de la miel con GMO en su último Market update sobre Argentina.

"In July, the Argentine honey market was quiet because of a new issue raised by German beekeepers regarding honey produced from pollination of GMO plants. There was an appeal to the Government to issue a ban of sales of such honey. That would have a devastating influence on the market since much of the world’s honey is produced from pollination of GMO plants. The European market was quiet and demand passive in the face of this emergent concern.

While the issue is not settled by the European legal system, protests by packers and retailers seem to be leading to a resolution that will allow continued sales of honey from GMO plants that have been approved by the EU."

También nos cuenta Ron que los europeos se están quedando sin miel y que las cosechas de Europa del Este no son buenas. Falta miel, se afirma el precio.

No obstante la incertidumbre de la resolución europea se puede ya visualizar un nuevo mercado para la miel. Claramente la demanda esta en franco crecimiento y se estima en 1.9 mn de toneladas para 2015.

El nuevo mercado probablemente tenga tres niveles.

El nivel I, será para miel tipo china (ultrafiltrada, con antibióticos y adulterada con jarabe de arroz o maíz). Esta será la miel barata, la que destruye el mercado y mantiene el precio bajo. Mucha de esta miel sigue entrando a Europa a través de España y países de Europa del Este.

El nivel II será para buena miel pero que contenga trazas de GMO o PAs. Esta miel de grado II se venderá algo más bajo que el precio actual ya que la etiqueta deberá indicar que la miel tiene trazas de GMO. Los PAs serán el mayor obstaculo, pero subsanable para los blenders.

Y finalmente un tercer segmento, el de la miel miel, libre de todo tipo de contaminación, eventualmente monofloral, con denominación de origen. Esta miel será la más cara, sobrepasando largamente los precios actuales, claro si nuestros exportadores se ponen los pantalones largos y defienden la miel y el Estado ayuda a identificar las áreas de conflicto para evitarlas.

Un cuarto segmento será el de las mieles medicinales donde nosotros competimos con el Ulmo Activo.

¿donde se ubica tu miel? ¿quieres polinizar o producir miel? Tal como dice Ron Phipps ya no será tan fácil la decisión y eventualmente el precio de la polinización deberá subir.

Interesante como nuestras sociedades van sincerando los temas. El derecho a saber se impone.

Me salve jabonado

Puto mecánico. En la pasada reparación de la dirección y frenos de la BB, el puto mecánico no puso las chavetas de seguridad sobre las tuercas de la rotula de la dirección.

Hoy salve jabonado cuando se salio la barra de dirección de la rotula derecha. Por suerte iba despacio, sino no la cuento.

La apicultura debe ser de las 10 profesiones mas peligrosas, y para colmo mal remunerada ...

La adrenalina fluye por mis venas ... desde la Copec de Chillan, sigo en ruta a temuko ... espero no hayan más percanses.

Si porque ayer se me quedó el celular en otra Copec. En pane y sin comunicación.

Entre 4 Paredes

Recién me pude ocupar de saber que había pasado en la Expo Rengo 2011. Claro no en cuanto a los temas técnicos (los expositores eran básicamente los mismos del Congreso Gremial) sino en cuanto a los temas políticos.

Como era de esperar ni el Ministro de Agricultura ni el Director de Indap asistieron. Enviaron sus excusas y a un funcionario de menor rango que los represente. No es de extrañar que no hayan querido dar la cara, tenían que tener claro que las exigencias serían altas.

Y efectivamente el funcionario enviado dijo que todo el tema del Indap había sido un mal entendido, que no había tal instrucción de cortar los fondos al rubro apícola. Ver para creer. Hasta que no vea un nueva instrucción eliminando la anterior no estaré tranquilo.

En la vuelta telefónica confirme que seguimos siendo un gremio terriblemente desunido. Me enteré que un grupo, liderado por un exportador, tiene programada una reunión mañana martes con el Ministro. Y otro grupo, liderado por otro exportador, tiene programada una reunión con el Director de Indap. Entre ellos hasta donde pude enterarme no habían conversado. ¿Le plantearan lo mismo? ¿Defenderán al gremio en su conjunto o se rascaran sus propias heridas?. De estas dos reuniones nada sabían los dirigentes de la Federación de Redes Apícolas, que estaban tranquilos con las promesas del funcionario de menor rango que fue a la ExpoRengo, que ingenuidad!!!!.

Ahora todos saben todo y la transparencia es buena.

El otro tema que surgió de esta vuelta telefónica es la demanda que preparan los transhumantes contra las ordenanzas municipales. Las comunas con mayor vocación apícola para producir miel en el verano están ordenando el territorio a través de sendas ordenanzas que ponen condiciones para la instalación de colmenas. Esto molesta a los transhumantes que ven violado su derecho al libre transito, al libre emprendimiento.

Todos estamos claros de la necesidad de ordenar el territorio, pero como somos muy desorganizados no tenemos la capacidad de conversar y lograr acuerdos. Al parecer tendrá que ser la Contraloría o los Tribunales los que terminen ordenándonos. Que verguenza!!!

A ver si nos ordenamos o terminamos peor que la colmena de la foto ....

Excusas, No voy a Rengo

El trabajo, los apicultores manejamos abejas y hay que trabajarlas. No puedo ir a la Expo Rengo para terminar mi presión al sistema para enfrentar de buena forma el tema de los transgenicos.

Tenía ganas de conversar con el Ministro Galilea y con el Director de Indap. Quería expresar verbalmente como la geografía, mi querida geografía, debía ayudar en este ordenamiento. Como la geografía moderna con apoyo en los Sistemas de Información Geográfico, deben ayudar en estos tiempos amargos.

Antiguamente la miel que provenía de la polinización de semilleros transgénicos se destruía. Parte del valor de la polinización consideraba esa miel contaminada que se debía destruir. Era el privado, el que profita de la multiplicación de semillas o del experimento cientifico el que debía pagar el costo de esa miel.

El que contamina paga.

Hoy por hoy señor Ministro, necesitamos el apoyo de su cartera para zonificar el riesgo, si bien mínimo comparados con nuestros vecinos trasandinos, riesgo al fin. El Ministerio de Agricultura a través de sus servicios asociados, y sin duda el Estado en su conjunto tiene todas las herramientas y recursos para ayudar a los apicultores de Chile.

Necesitamos que el Servicio Agrícola y Ganadero genere una cartografía escala 1:250.000 o mejor aún 1:50.000, que zonifique el riesgo de contaminación de la miel y otros productos apícolas (polen, propoleo) con transgenia.

Se debe definir rangos de riesgo de acuerdo a la capacidad de vuelo de las abejas y a los vientos predominantes que derivan el polen (particularmente del Maiz).

Esa cartografía de riesgos no tenemos porque verla. El día de hoy debería ser una aplicación web que nos permita a los apicultores registrados en el RAMEX poder evaluar la ubicación presente y futura de nuestras colmenas respecto del riesgo de contaminación con transgenia.

Finalmente, aunque el fallo del Tribunal Europeo no sea tan grave como el peor escenario, el SAG deberá usar su PCR de Lo Aguirre para evaluar las mieles que mandamos a Europa. Esos análisis servirán en el tiempo para ver el real impacto de los transgénicos en Chile. Las abejas son biomonitores y nos pueden indicar el real impacto que han tenido 15 años de transgenia en Chile.

Si de verdad queremos ser Potencia Alimentaria señor Galilea, el tema de los transgenicos lo debemos tener clarito, sin eufemismos, sin cinismo. Transparente.

Si los fruticultores quieren tener fruta, o los multiplicadores de semilla quieren tener semillas, necesitan de la polinización de nuestras abejas. Sin miel nos vamos a la quiebra y no hay abejas para polinizar. De acuerdo a mis cálculos señor Ministro, menos del 40% de nuestros ingresos es por la polinización. Así, si no quieren cuidar nuestra miel, que se va para Europa en un 90%, deberán absorber ese mayor valor los demandantes de la polinización.

Nosotros señor Ministro hemos hecho nuestro aporte a este sueño de Potencia Alimentaria. Hoy nuestras exportaciones son mayores a los de otros rubros, como la Carne. Pero nuestro real aporte es invaluable. No lo olvide señor Ministro.

Colegas que les sea de provecho la Expo Rengo 2011.