Mi Otro Blog

Mi otro Blog

miércoles, enero 28, 2015

Mas cualidades para la Miel de Ulmo

No hay fuentes, ni estudios, sólo algo que encontré en una web que oferta miel de Ulmo en Europa/Alemania.

http://www.feldt-honig.de/shop/product_info.php?language=en&products_id=41
Pure Ulmo honey is mainly harvested from the natural rain forest of southern Chile. The nectar comes from the very pretty white flowers, resembling the Camellia flower, of the Ulmo trees. Bees usually enjoy a great variety of flowers and plants but the nectar ofand aroma of the Ulmo tree is such a bee favourite that they quite often ignore other flowers nearby. The Ulmo tree can grow as tall as 130 feet high. Although it is native to Chile it can also be found in Argentina, along the North Pacific Coast and even Scotland.
Ulmo honey has the buttery taste of vanilla and caramel toffee combined with an aroma of Jasmine and cloves, with a touch of aniseed.
Ulmo honey can be used in cooking and baking for an extensive range of honey recipes. Its taste is merely delicious.
Ulmo honey seems to have the ability to reduce and stall our aging effects, these include the onset of Alzheimer's disease. It is a powerful natural healer when it comes to burns that do not need urgent medical treatment, and rashes for example.


Aquí otra cosita que menciona los estudios del señor corchete en el desagio Manuka +25 versus Ulmo +90.

https://studentjournals.plymouth.ac.uk/index.php/pss/article/viewFile/291/307

martes, enero 20, 2015

Cagaste nos manda saludos

La hija de un colega, periodista y que sigue Apiaraucania me manda decir que escribo sobre puras catástrofes. Y puede que tenga razón.

La catástrofe de hoy intenta indagar un poco más en la temporada perdida que bosquejaba en posteo anterior y como muestra el gráfico de la derecha, puta sequía. (para orientarse más ver reporte Niño Modoki y  California ENSO)

En resumen, la producción de miel sureña no aportará ni cerca del 40% que se espera de ella a nivel nacional.

De enero a diciembre de 2014 se exportó 42.676 kilos de miel orgánica y 6.837.373,01 kilos de "demás" mieles.

Osea la miel orgánica es casi inexistente con un 0.6% de representatividad.

Se exportó en total menos de un 69% del peak histórico de 2003 y 2008 donde sobrepasamos las 10.000 toneladas de miel exportada.

Lo anterior refleja la mala temporada sureña del pasado verano y la hasta ahora no tan mala temporada de la zona central.

El sur casi no ha dado miel hasta ahora. Con suerte algunos extractaron algo de Canola/raps, pero no fue mucha esa miel producida básicamente de Malleco al norte. De Cautín al sur me atrevo a decir que muy pocos han extractado.

En nuestro caso, enfrentamos la semana pasada la precosecha de limpieza. En total 540 alzas de 2800 colmenas. Esta semana las extractamos en la sala móvil. Con eso aseguramos poder pagar los arriendos.

Las colonias quedaron en un 70% con una alza llena hasta la mitad con Tiaca. Ahora estaban en la lotera y al aguaite del flujo del Ulmo. Quedarán todas las cajas en forma para el Ulmo en dos semanas. Al menos con un alza en proceso y veremos en el futuro si vale la pena poner una segunda alza.

En las partes bajas en torno a los Lagos ya está floreciendo el Ulmo. En la montaña las matas abotonadas.


Las familias siguen bonitas, lo que indica que el flujo de polen ha estado bueno y que el poco néctar ha sido transformado en cría. Ojo con las varroas lo que curaron a inicios de primavera. Nosotros seguimos bajos y ya estamos intentando conseguir el Biotab.

El flujo del Ulmo será corto como ha sido las floraciones anteriores, ¿cuán intenso? está por verse. Está vez, al menos en nuestra montaña, habrá un calce positivo entre condiciones meteorológicas optimas, floración del Ulmo y potencia de las familias.

Si hay flujo del Ulmo este terminará en nuestras cajas.

No queda más que esperar con las colmenas prestas y evaluar en su momento la colocación de una segunda alza.

Por ahora nos hemos ahorrado la nutrición y el tratamiento contra varroas aún sigue vigente.

Terminaremos con un promedio menor a los 25 kilos de miel por colmena que fueron a la miel, y probablemente esta temporada por el crecimiento masivo que tuvimos, dicho promedio será la mitad si consideramos el total de colmenas.

Así con la temperatura sub superficial del mar.



lunes, enero 05, 2015

Otra temporada perdida?

Y llegó el 2015 y subimos a la montaña y todo sigue igual ... 100% deprimente.

O me dedico a tomar? (origen  foto)

 Peor que en la temporada pasada donde al menos se confesó temprano la montaña y sacamos algo de Tineo/Hidrangea, esta vez las colmenas juntaron sólo para ellas en esos flujos iniciales y hoy siguen igual.

El año pasado el flujo se cortó por ahí por el 10 de diciembre. Este año parece que también.

Eso respecto de las 1560 colmenas que subimos temprano; por ahí por el 15 de noviembre ya estaban en la montaña.

Respecto de las 1248 que trajimos recién de Pintacura, la decisión es alimentar ahora ya. Esas no gozaron del jugo temprano y vienen bien flacas de los paltos.
.
A las otras, a las primeras, se les "apretará", sacando segunda o primeras alzas, dependiendo de la fortaleza de cada una y esperaremos una semana más antes de declarar perdida la floración de la Tiaca.

Y luego, si falla la Cladcluvia, mantendremos los nidos activos a punta de azúcar a la espera del esquivo Ulmo.

La esperanza es lo último que se pierde, pero no caeremos en el mismo error del año pasado. Al menos colmenas fuertes para la próxima polinización es mi deseo. Azúcar y Panapi les daré.

Así como van las cosas, estoy que le escribo a Penta por un raspadito de olla ;)

Los colegas sureños con los que conversé están en las mismas pero esperanzados que "en enero se suelte el jugo".

Veremos y todavía falta de la helada de San Sebastían.