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| Vista desde la Terraza de Ruka Rapel |
De ocioso vacacionante indago en los archivos del blog en
busca de cuándo el año pasado estaba en esta misma situación: “de ocioso vacacionante que se pregunta por cómo
estará el Ulmo esta temporada”.
Hoy no es solo una pregunta mía, es de toda la colegancia sureña o que trajeron sus colmenas a "florear" al sur.
Como todos los años las ganas dicen que hay que esperar, la realidad indica
otra cosas.
Lo primero que salta a la vista es que nos hacemos la
pregunta con casi un mes de anticipación. El año pasado a fines de febrero,
comienzos de marzo nos estábamos haciendo las preguntas por
la angustia del Ulmo o su posterior
Depresión 2014 ya instalada para fines de marzo.
Hoy es fines de enero (del año siguiente) mientras escribo y ya terminó la Tiaca, ya florece la vara de oro, ya terminan los castaños europeos su floración. Ya sólo queda esperar al Ulmo.
Ya se decretó sequía en la zona de Osorno y siguen los
colegas con el “me aguanto con el cierre otoñal, me aguanto para que se muestre
el Ulmo”.
A diferencia del año
pasado, algo dio la Tiaca (no como para sacarle a las colmenas, pero nos ahorró
la alimentación) y ha habido mucho polen. Las colmenas están grandes en la
espera. Ni idea como se comportó la Hualputra, pero las abejas le dieron duro a las malezas que poblaron la zona reforestada.
A diferencia de la temporada pasada, esta vez las dejamos
apretadas. Un alza, a lo sumo dos y la segunda estirada y húmeda, saliendo de
la extracción del Tineo. La cosecha y extracción del Tineo Hidrangea esta
temporada salio rápido sin mayores percances. Fueron apenas 540 alzas que
dieron 31 tambores de miel. Con eso podemos pagar las posturas, que son casi 3000.
Esta vez tampoco les dimos Panapi (nutrición) ni les pusimos
Biotab (acaricida). Si las repasamos una por una para cerciorarnos de su
calidad para el Ulmo. Hay que recordar que no se revisaban desde Noviembre
cuando comenzamos a salir de los huertos.
Cerca de un 10% presentaba algún problema, siendo el
principal: despoblación por perdida de reina con resultado de pillaje (mínimos
casos) o enmielamiento de la cámara sin
tocar el alza. De huérfanas a zanganeras eran la mayoría de las falladas. La
ubicación de dichas colmenas nos permite asegurar que la perdida de reinas se
debe a enjambrazón en la época de polinización de arándanos en Vilcún. Tenemos una zona en el huerto que siempre nos da problemas. Mucha deriva.
Las colmenas falladas por causas desconocidas son una
minoría, menos del 2% y están repartidas homogéneamente entre las distintas
cargas, ergo orígenes, ergo apiarios de la montaña, ergo mala cuea, así es la industria.
Este año, probablemente por la sequía (pero es de esas cosas
que nunca sabremos) el Ulmo viene adelantado al menos un mes. Pero lo que
inició tímidamente la floración temprana son aquellas matas que cargaron de
frutos la temporada pasada, demoró al menos 20 días en Temuco en llegar a su
peak la floración (10 al 30 de enero) y probablemente una semana más va a durar la floración con estos intensos calores.
En nuestra montaña entre el Riñihue y el Ranco las primeras
floras las vimos el 13 de enero, por lo que, esta y la próxima semana
deberíamos estar en el peak de esta floración, y a nuestro retorno para la
tercera semana, ya deberíamos estar en la cola de cierre de las partes más
altas del macizo.
La mayoría de las colmenas inician con media alza llena con
cría y miel. Falta bajar la postura y llenar con Ulmo al menos un alza. Son 2600 colmenas buenas y otras 300 reguleques. 400 están en la pradera, probablemente fuera del alcance del Ulmo. Veremos, es postura nueva.
En estas breves vacaciones ya me he tenido que meter en
otros temas, como ¿porqué es que bajó el precio de la miel de exportación? o ¿Cómo
ayudar a los colegas peruanos a lograr estándares de polinización comercial?
También hay unos canadienses interesados en 2000 reinas (a
los que tuve que decir que no tengo nada para ellos) y recién hoy me contactan
unos gringos full orgánicos interesados en miel de Ulmo envasada.
Aún no les contesto. Tendría que partir contándoles que no hay
miel y que no somos orgánicos (ni pretendemos serlo).
La baja de precio parece ser una mezcla de exceso de miel
por la reciente compra de mieles de Europa del Este, entregada en septiembre,
octubre y una corrección por el lado de la diferencia en las tasas de cambio.
Con el debilitamiento del Euro y el fortalecimiento del Dólar, el resultado
final es que los compradores europeos han sostenido un precio de compra de 3.45
euros por kilo de miel, cargando toda la diferencia en las tasas de cambio al productor nacional donde bajamos de us$4.5 FOB a us$3.8 FOB, pero como dije,
el mismo precio por kilo en Euros. 3.45.-
¿Hasta cuándo se va a poder sostener esa situación
artificial de baja de precio relativo (al dólar)? ¿Porqué tenemos que pagar nosotros sus platos rotos?.
Todavía falta que se confiese la producción pampeana argentina,
quienes bajaron en 200 dolares el precio de su tonelada en Octubre para poder
entrar al mercado norteamericano con sus mieles tempranas de la zona centro-norte.
Por ahora, al igual que en temporadas anteriores, lo que suceda allá es similar
a lo que sucede acá, y por acá aun no hay.
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| Derrame de 3/4 de tambor con miel. |
Aun no hay Miel 2015. Pero las bodegas de los exportadores
están repletas de miel esperando ser embarcada, miel comprada en la zona
central durante 2014 a entre $1800 y $2.000 por kilo (+iva, tambor y flete) - ex work digamos.
¿A cuánto será exportada? ¿Estarán ya fijados los precios? Esperen chiquillos, la miel debe volver a los US$4.5 FOB por kilo. Uds. descuentan sus 60 centavos y los us$3.9 con un dolar de $630 nos indica un precio para el productor de $2457.-
