Cagamos con el Lupino

El ejercicio era bien oficioso, porque ya Rob Manning del Oeste de Australia había hecho pruebas con la harina de lupino.

Una imagen mas que mil palabras. Se comieron la levadura de cerveza desamargada con miel de ulmo. No tocaron las otros dos: de lupino solo con miel de Ulmo, o la (más obscura) de levadura, miel y lupino.

La harina de lupino no les gusta a las abejas. Dejamos todo adentro para volver a mirar en unos 15 días.

La Controversia Orgánica

Todos sabemos que el mercado de lo orgánico es un gran timo, apropiándome de las palabras del tuitero/blogero español JM Mulet.

robado de algún lado. Polonia creo.

Pero ahora en Chile algunos se ponen nerviosos:

Hola Juanse : Como estas ?, estuve leyendo tu pagina, te felicito, ya que veo que sos el único medio que da noticias y opiniones sobre la apicultura en Chile, deberías darle mas explosión a esto, ya que es una gran falencia en el medio, la comunicación !! Tambien queria saber tu opinión, sobre los datos de ODEPA, publica que se exportaron hasta el 23 de julio, 2126 tn de miel orgánica, fundamentalmente a Alemania.

Yo me pregunto : cuantos productores orgánicos hay en Chile, que empresa certifica tamaña cantidad de miel organica, quien recibe eso en Europa, y mas dudas. 

El SAG, no repara en esto? creo que es, o se puede transformar en un problema grave para la credibilidad de la trazabilidad de la miel chilena en el exterior, ya que si se puede sostener esta mentira, los importadores tendrán derecho a dudar de todo lo que se haga en Chile. y que mejor excusa para seguir bajando precios, o someter los envíos a análisis mucho mas exhaustivos. Sin olvidar que se le paga al productor como miel común. Bueno como lei en tu pagina , un cahuín mas.

Como ya revisamos en un posteo que se ha echo muy famoso (no se si por la foto o por el título) " A partir del 1 de enero de 2012 comenzó a regir en Chile el Nuevo Arancel Aduanero ... "

Recién a partir de 2012 se comienza a registrar por separado la miel orgánica (04090010) de las demás mieles (04090090). Entonces de antes de este año sencillamente no sabemos, por lo que, si bien la sorpresa es grande, al menos yo sólo puedo decir: no tengo la menor idea.

No sé cuántos productores existen, no sé qué empresas certifican miel orgánica, como tampoco sé quién les compra en Europa. Tampoco sé qué papel tiene el SAG en todo esto.

Se que lo orgánico es un gran timo, y yo estoy poco interesado en ellos.

Pero sin duda que no puedo dejar de manifestar mi interés en estas estadísticas. Sin que se corte, es una buena oportunidad para estirar el chicle. Efectivamente, como el precio no es reflejo de los precios que uno esperaría del segmento orgánico, sólo cabe suponer un "error involuntario" en la confección de la declaración aduanera.

Hay que hacer una mirada más profunda cuando estén a la vista los datos por empresa exportadora hasta junio, pero sobre todo, estar pendientes de lo que suceda de aquí a octubre, que será el reflejo de bodegas vacías en Europa por una mala temporada propia y ante la expectativa de un verano con Niña en el Hemisferio Sur.

Tuiter es adictivo

En total abandono tengo a Apiaraucania. Todo por culpa de tuiter. @juanseapi se volvió loco participando en esta otra plataforma. Más dinámica, interactiva.

Igual no han pasado muchas cosas desde el posteo anterior.

Comentar el Encuentro organizado por Ceapi se hace como un deber, pero como no estuve presente me restrinjo. Los comentarios de algunos asistentes no son de los mejores. Siempre rescatable la Reina Mayor y los falsos positivos del Pato Saez (charla que escuche completa por streaming y es casi la misma que dio en Temuco).

Me da risa el correo de las brujas. Todos burlándose porque Ceapi está buscando fumagilina para sus colmenas. ¿Falló el Ceapi? Yo digo nada mejor que enfrentar la realidad del apicultor si se quiere ser de ayuda. Que les sea de provecho este enfrentamiento a la Nosema. Que salgan fortalecidos. Igual me pregunto que relación tiene varroa en todo esto. Con tanta prueba de orgánicos se le puede haber disparado la destructor. #oesmuytontoloquedigo (ya me fui a código tuiter ... HT). También me pregunto si la histeria de la fumagilina es por los conteos o por evidencia clínica?

La cifras que muestra Prochile son alarmantes: Una baja de un 67% de la ventas a Alemania y un alza de  20765% a Estados Unidos (lo anterior en volumen de venta en US$FOB) como resumen del impacto de los OGM hasta mayo 2012 y comparado con temporada anterior.

Lo que más se lamentó del encuentro de Ceapi fue la ausencia del plato de fondo prometido y el trabajo en proceso del Mapa del Conocimiento Apicola. Por suerte no fui a Santiago. Sigo reservándome para el Simposio de Rengo.

Se trabaja a toda marcha para que el Simposio de Rengo sea todo un éxito. Esta etapa es angustiosa. Se caen algunos charlistas, hay que buscar otros. En fin me salió traducción y charla. Mi bruja también dará una charla sobre apiterapia #salvandoelespacio

Hay incertidumbre en las filas de como asegurar entradas pal Simposio. Se sugiere contactar a las redes regionales, pero también puedes usar la opción de inscripción online y transferencia electrónica.

Los Chinos ...

En estos momentos varía, según origen floral y necesidades del comprador o del vendedor, entre unos 2,70 y 3,50 €. La exportación es en parte de monoflorales caras, pero otra parte es de mezclas de china, que entra a entre 1,20 y 1,30 €/kg + gastos (27% de des-aduanado + trasporte al comprador), mezclada con nacional, o al menos de la UE, y que se vende como "miel mezcla de mieles UE y no UE".

En la UE es obligatorio etiquetar el origen de la miel como: - país de origen - mezcla de mieles procedentes de la UE - mezcla de mieles procedentes de países de la UE y no UE - mezcla de mieles procedentes de países no UE

 Saludos cordiales, antº
 Antonio Gómez Pajuelo


 ------------------ lunes 9 de julio de 2012 http://economia.elpais.com/economia/2012/07/08/actualidad/1341776471_952938.html

China invade el mercado con miel a bajo precio

Los productores españoles exigen que se extremen los controles

El vigor exportador de China ha llegado hasta el mercado de la miel y está cambiando las reglas del juego como suele hacerlo habitualmente: inunda el mercado con sus productos a bajo precio. Los productores españoles, como ya sucedió en otros sectores, han reaccionado reclamando mayores controles sobre la calidad. También piden que en la miel china no haya residuos de insecticidas y antibióticos. En condiciones climatológicas normales, España produce unas 33.000 toneladas de miel de las que 16.000 se destinan a la exportación. Esto hace que sea necesario importar miel ya que el consumo nacional es de 32.000. Con el paso de los años, China ha ido ganando mercado. En 2007, 3.200 toneladas de las 11.600 que se importaron procedían de este país, el 27%. En 2011, este porcentaje creció hasta el 62,7%, desplazando a Argentina como primer país de origen de la miel importada. La miel de China fue prohibida en 2000 porque se detectaron restos de antibióticos. En la actualidad, el sindicato agrario COAG reclama más control en la entrada ya que en el gigante asiático está permitido el uso de productos fitosanitarios y antibióticos prohibido en la Unión Europea. El precio de la miel española oscila, según la variedad, entre los 2,8 y los 3 euros por kilo, mientras que la china llega a un precio de 1,26 euros por kilo. Los apicultores denuncian que al consumidor final le llega ambas miles mezcladas sin que conozca la procedencia.

Como vamos en Tilama

Este no es un buen año para Tilama: Seco y Cálido.

Han caído a la fecha 46 mm de agua del cielo. El año pasado para esta fecha habían caído 95 mm.
El MEI se paso a un Niño.
La acumulación de horas frío también dice Niño. Parecido a 2009 y 2010.
Ahora debería venir la bifurcación.
O Super Niño o vuelta a la Niña.

Modoki El Niño Index versus Precipitación Estación Tilama

Horas por sobre los 7°C de temperatura.

Sin Varroa no hay problema

Quedé picado con la Varroa la temporada 2010-2011. Claramente los virus asociados se comieron a las colmenas. En un par de días, después de un episodio frío sucumbieron unas 600 colmenas de 1800 que teníamos en la montaña.

Colmenas KnK

Así que le dimos con tutti curando en Junio 2011, Noviembre 2011 y Abril 2012 con tres acaricídas distintos. Todavía no vemos varroa, pero es pronto para ocuparse esta temporada.

En este escenario sin varroa y por tanto, con una baja carga de virus, en Mayo nos ocupamos de conteos muy altos de Nosema (probablemente ceranae). Para el primero de Junio los conteos habían bajado solos a niveles aceptables. Algunas colmenas suben los conteos y queda una outlier en que los conteos se disparan.

Se habilitó otro grupo para hacerlas de Control, pero el apiario Casino no se había muestreado en Mayo.

4 grupos. 1 Control en Casino, 1 Fumagilina en Casino, un TLZL simple en KnK y uno doble en el mismo apiario.

Todos contra todos 12 colmenas 4 tratamientos.

Nada muy concluyente.

El Control en general sube, pero no en todos los casos. Es una puta esta nosema, tan difícil de medir.

Por chance, el grupo de fumagilina partió con conteos bajos. igual baja más (y casi desaparece) y es más homogéneo después de dos aplicaciones. Lamentamos el error experimental en la cuarta captura, la que no se realizó.

Si se realizó en los dos grupos con TLZL en dosis simple y doble una cuarta observación, 10 días después de la segunda (y última) aplicación.

Datos desde excel

Ratones tramposos

Me llegan emails, llamados telefónicos, noticias y cuentos. La mayoría los dejo pasar, para que hacerme cargo de tanto cahuin que tiene el gremio.

Pero este no lo puedo dejar pasar. Lo ratón, lo tramposo tiene un límite y en este caso, la sub dosificación nos terminará afectando a todos.

En corto, me llamó un colega para preguntarme que cuanto pesaba el frasco grande de fumagilina. Le dije que no sabia pero que podía pesar uno. Lo hice, 520 gramos.

Luego me llego esta foto. 462 gramos. Alguien se peló, se robó 60 gramos. Esto parece de microtraficantes que cortan la droga.
Cabe preguntarse si sólo le sacaron producto o también le están echando maicena u otras vainas para "cortarla".

Le escribí a Ursula da Rugna de Medivet para preguntarle y su respuesta fue "Thanks for your tips in regards to bottle weights.  Yes a bottle of Fumagilin-B 9.5g  should be weighing a total of about 505 - 510 g.  The powder is 454g and the bottles are a bit more than 50 g.


El mismo que vende esta fumagilina esta entregando hoy los análisis de transgenico en las mieles que compró. Y oh sorpresa todos con falsos positivos !!! Osea, gran excusa para pagar $150 menos por kilo de miel.

Lo que este exportador debería hacer son los análisis específicos para descartar el virus CaMV que es la probable causa del 35s positivo (y el Tnos negativo) y el análisis para soya RR y así descartar que el marcador de OGM provenga de la suplementación de las colmenas.

Pero ante todo cambiar de laboratorio ya que todos sabemos que el que usa no tiene siquiera maquina de PCR o está registrado en Europa para realizar análisis de transgénicos.

Ratones y tramposos con practicas de microtraficantes, al paredon.