Mi Otro Blog

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viernes, octubre 28, 2011

Honeitics


Me encanta inventar palabras. En ingles me parece que quedan más convincentes.

La política en el mercado de la miel. O de como nos debanamos los sesos para saber como reaccionara el mercado de la miel.

¿cuál será el precio es la pregunta?.

De alguna forma las estadísticas nos muestran que el flujo de miel no se ha detenido ni en Chile ni en Argentina.

En Argentina hubo algunos pequeños cambios para aprovechar el cambio de condiciones estructurales (antidumping caducado para algunas exportadoras argentinas a USA), pero en general la miel ha seguido fluyendo en los volúmenes acostumbrados. El precio FOB tendió a aumentar levemente. El AFIP corrigió el precio de referencia para calcular la retención.

Desde nuestra perspectiva chilena, el precio FOB promedio a Europa se quedo estancado en los us$3.6.- . Lo stocks europeos están llegando a sus niveles más bajos. Y la industria de la galleta y pan de pascua europea está ardiente por suministros de miel para cubrir sus necesidades de fin de año.

De Mayo a la fecha las transacciones de miel entre productor y exportadora/acopiadora han sido nulas. Muy pocas transacciones se hicieron con destino a Francia a US$3.4.-

La nueva temporada está a la vuelta de la esquina y algunas exportadoras salen a meter cuco, a espantar con una baja de precio considerable. Lo dramático es que este nuevo precio es aceptado como un hecho de la causa por algunos dirigentes de los productores.

Yo no puedo asegurar nada. Me gusta trabajar con hechos, con datos, con la realidad. Para eso estoy afanado montando Abegeo, una aplicación de base geográfica para Registrar a los Apicultores y Apiarios de Chile. Luego a través de la Mesa de Trabajo que tenemos montada con Anpros, intentaremos advertir a cada apicultor que se registre, del grado de riesgo que tiene cada uno de sus apiarios con respecto a la contaminación con polen de algún evento transgenico, a 3, 6, 9 y 12 km de su ubicación.

Montar Abegeo no está excento de complicaciones, partiendo que para poder mantener la privacidad de la información de cada apicultor, google maps nos cobra una tarifa, toda vez que Abegeo sería considerada una intranet al manejar login/password.

El valor parte en US$10.000.- por 250.000 pageview al año, lo que equivale a 700 visitas diarias a un mapa del Registro. O also así como 20 pesos chilenos por click.

Para el Lunes 7 de noviembre tenemos que hacer una presentación técnica a la Mesa de Trabajo. De ahí a levantar financiamiento entre la Cadena para poder implementar el Registro y así poder advertir del impacto de los OGM en la Cadena de Miel Chilena. De ahí debemos evaluar algún modelo de negocio que le de sustentabilidad a ABEGEO.

Lo que quiere el comprador europeo está claro. Miel libre de OGM y se la podemos dar. ¿La pregunta es a que costo?. Si nos vamos por la carrera armamentista de los análisis nos puede llegar a costar un 48% de la producción. Unos 14 millones de dolares.

Si implementamos Abegeo y podemos con los datos de Anpros, delimitar el riesgo por Apiario. Si limitamos los análisis al lote de producción (que por supuesto debe ser respetado por los productores) y si concentramos el análisis en un par de PCR dedicados para el efecto, el costo nos puede bajar a una cifra muy menor.

Algunos exportadores creen que de aquí al 14 de noviembre gran parte del problema estará resuelto por medidas administrativas que están sucediendo en Europa. Ya EFSA ha indicado que el polen de MON810 está autorizado. Eventualmente un par más de polenes de los principales eventos transgenicos serán autorizados de aquí a final de año.

Lo que falta y probablemente es la parte más compleja está en homologar la metodología de muestreo y análisis. Y este último debe considerar multiples eventos apilados y la detección de eventos prohibidos. Probablemente dado el rol de multiplicador de semillas que juega la industria OGM en chilena, es que nuestro riesgo país este dado, no porque no sepamos donde instalarnos con nuestras abejas, sino porque siempre tendremos algunos eventos donde su polen no esté autorizado en la UE.

Insisto por de pronto que los colegas productores deben excluir la harina de soya de las recetas de suplemento de polen para no arriesgar contaminar la miel con OGM.

Si bien todavía no podemos mensurar con detalle el impacto de los OGM en Chile y tampoco puedo asegurar la viabilidad de Abegeo y la Mesa de Trabajo con Apros, si podemos anticipar que el resultado final será más o menos así:

Apiarios con Riesgo Alto. No conviene hacer el gasto en analisis. Mejor enviar inmediatamente a mercado menos exigente pero con menor precio. US$2.5 sería el precio de resistencia contra esa calificación.

Apiarios con Riesgo Medio: Conviene hacer análisis para descartar presencia de OGM. El costo lo debe absorber el productor. Se debe desarrollar las confianzas para implementar la cadena de custodia. Si sale negativa apuntar a mercado europeo pero con 20% de disminución de precio, o pago diferido contra recepción conforme. Resistencia en los us$3.2.-

Apiarios de Bajo Riesgo. Hay que hacer análisis de todas formas hasta verificar el método cartográfico. Esta miel vale su peso en oro contra un análisis negativo. Pago contado. Resistencia en los us$3.6.-

Ahora a mirar que pasa con la tasa de cambio ....

jueves, octubre 27, 2011

Apipuntura


El Notiblog Beatriz Achaval nos informa de

Seminario Internacional de Apipuntura
La Asociación Chilena de Apiterapeutas, ACHIA, invita a todos los interesados a participar en el Seminario Internacional de Apipuntura, dictado por los destacados expertos internacionales Dra. Cristina Aosan de Rumania y Dr. Hirofumi Naito de Japón.
Esta actividad se realizará los días 9, 10 y 11 de Noviembre, entre las 14:00 y las 18:30 horas, en el Auditorio de la Sede El Claustro de la Universidad Mayor, en Portugal 315, Santiago Centro.

miércoles, octubre 26, 2011

Grande Rincón


La Senadora Apicola Ximena Rincón tiene toda la razón.

Hay que sacar del registro de agrotóxicos a los carbamatos,
y sin duda que prohibirlos como raleadores químicos de manzanos.

Tiene toda la razón la Senadora cuando dice:

“Aquí la Autoridad Sanitaria y, fundamentalmente, el SAG no pueden lavarse las manos, por el contrario tienen que ir al lugar, investigar y eventualmente sancionar, porque son las instituciones encargadas de velar por el adecuado uso de los pesticidas. Sin embargo, el tema de fondo es que en Chile ser usan agroquímicos que en otras partes del mundo están prohibidos por su alta peligrosidad, un problema que vengo planteando desde la campaña parlamentaria y para el que presenté un proyecto de ley que, lamentablemente, no está siendo apoyado por el Gobierno, por lo que su avance legislativo es muy lento. Esto pese a que el propio Presidente dijo tras la tragedia de los ’33 de Atacama’ que los plaguicidas iban a ser una de las prioridades de la agenda pro seguridad laboral”, explicó.

martes, octubre 25, 2011

Esquivando el Bulto


Ayer 24102011, hubo otra reunión de la autoridad europea por esto de los transgenicos en mieles.

Todo muy secreto por cierto.

De lo que se puede leer en las pocas noticias que han aparecido hoy, se desprende que los europeos están intentando aprobar rápidamente el polen del maiz MON810 para consumo humano, y así eliminar parte de la causa del problema.

O eso creen ellos ....

lunes, octubre 24, 2011

Es poco, pero no es CERO

Update/ 30072015 el diablo metió la cola http://www.ucvradio.cl/bsite/2015/07/30/cientificos-chilenos-publican-estudio-clave-para-evaluar-el-efecto-en-chile-de-los-cultivos-transgenicos-sobre-la-biodiversidad/

Como respuesta al posteo anterior he recibido sendos comentarios de don Humberto Prieto, a quién irónicamente (como es mi estilo) hacia referencia.

Les copio textualmente mi comunicación con él y su respuesta.

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Don Humberto

Le agradezco su comentario en mi humilde blog. Le había escrito un par de veces anteriormente, pero siempre rebotaban los correos. Recién ahora entiendo que cambiaron su dirección de correo, quitando la palabra platina del servidor.

Publiqué su comentario pero blogger dice que lo eliminó. ¿no entiendo?

Le agradecería que me conteste de la forma más simple posible ¿cuál es el grado de contaminación con genética modificada de nuestras brassicas locales para poder bien informarme y mejor informar.?

Esto de los transgenicos nos ha caído a los apicultores como un balde de agua fría y estamos haciendo lo mejor posible por aprender todas estas nuevas distinciones que hasta ayer estaban fuera de nuestras necesidades de información. triploidismo, cleistogamia, coexistencia, adventicio, etc son términos que estamos recién aprendiendo a interpretar.

desde ya muy agradecido.

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Te enviaré el informe, pero sería buen ejercicio solicitarlo a FIA, para ponerlos en aprieto, casi seguro no lo tienen, y verás cómo, la plata se despilfarra en este país, o peor, lo que hacemos en el fondo no les interesa.

Bueno, van explicaciones simples:

1. existe hibridación, entre canola y yuyo es 0,03%... en condiciones de verano en la Araucanía (30°C y seco), la viabilidad de las plantas que podrían ser híbridos es MUY baja. (nosotros los rescatamos y los trajimos a Stgo.).
2. si no hay buen manejo agronómico, la forma más fácil de que haya flujo de OGMs, es semilla remanente en los campos donde se hizo el cultivo y la cosecha.
3. lo que a todos nos conviene es la existencia de una ley. por ahora nos movemos con un reglamente sag. no me parece aceptable.
4. para la apicultura... sí, estimo que es inevitable que las abejas, que se usan en canola, tomen polen transgénico y lo lleven a cualquier lado de su conveniencia. por esto es necesario una ley!! el reglamento sag no hace referencia a este tipo de eventos más complejos de la biología (se requiere más gente pensando y ayudando, eso quiere decir... yo he hecho lo que puedo, pero siempre hay intereses de lados oscuros (ambos lados))
5. la administración anterior dejó todos estos temas bajo la alfombra... ya te expliqué qué nos pasó con mi gran idea a nivel país, hacer un sistema internet, para la gente, de cómo operar entre varios cultivos (ogms, comerciales, orgánicos)... pero en el fondo me dijeron que NO, por la política ya citada de silenciar el tema ogm.

Atte.

Humberto.

domingo, octubre 23, 2011

Brassicas Transgenicas

Me persigue la idea que tenemos el paisaje contaminado por brassicas transgenicas.


El inventor y líder de este nuevo instrumento tecnológico es el Dr. Humberto Prieto, investigador de La Platina. Además, aportaron como inventores otros científicos de su grupo de trabajo: Sergio Diez de M., Erika Salazar S., Felipe Gaínza C., Manuel Acuña S., Erich Palma D., Soledad Cabrera M.

Chile desde hace un tiempo ha implementado una Política Nacional de Biotecnología que, en su inmediatez, produjo una serie de iniciativas para estimular y financiar investigaciones de laboratorios en aplicaciones biotecnológicas.

¿Por algo será?

¿Cómo nos organizamos para poder testear nuestras mieles? ¿Y testear las brassicas nativas - yuyos , mostazillas y rabanitos)?.


sábado, octubre 22, 2011

Principio de Coexistencia


Después de leer, me meto en el tema del tratamiento de la apicultura en esta discusión de como implementar la coexistencia.

Dato aportado por FoE en

En el caso chileno la industría fruticola exporta cerca de los uS$3500 millones, de los cuales us$1200 millones se deben a la existencia de la polinización, evaluada en us$15 millones. La exportación de miel alcanzo casi los us$30 millones en 2010.


5.7.3 Honey production

DOE states that because any GM content in honey will always be well below 0.9%, and because any GM pollen in honey “can generally be regarded as adventitious or unavoidable”, it is not necessary to offer any protection for honey producers.

But it is questionable whether the presence of GM pollen in honey can be dismissed as adventitious or unavoidable. If GM crops are not located within the vicinity of beehives, the presence of GM pollen can easily be avoided.

Beehives may need to be considered as part of the separation distances required, and certainly beekeepers have a right to be notified if a GM crop is being grown within six miles – the separation distance between GM crops and hives recommended to by the British Beekeepers’ Association during the Farm Scale Evaluations. GM pollen was detected in honey during the trials on several occasions. GM contamination, no matter how small the level, will also impact upon honey’s reputation as a pure and wholesome food. A 2002 survey indicated that 63% of people who regularly bought honey did not want it to contain GM pollen 39
.
Oilseed rape is very attractive to honey bees – beekeepers have reported bees flying up to 5km to reach an oilseed rape field 40 . This makes them important pollinators for oilseed rape in the UK, and indeed bee colonies are commonly introduced to help with pollination. A report from Defra’s bee health programme 41 notes that, in oilseed rape, bees may “produce a crop of higher quality which ripens more rapidly and is easier to harvest. More importantly from a crop management point of view, pest control treatments that must be applied at (but never before) the end of flowering, can be applied with greater safety to beneficial insects and efficacy against the pest when flowering terminates evenly across the field.”

The economic value of crops grown commercially in the UK that benefit from bee pollination is estimated at around £120m-£200m per year, and the value of honey production in the UK is between £10-£30m per year 42. The impacts of excluding honey from a coexistence regime could therefore go beyond beekeepers.

DOE’s cursory dismissal of the issue of bees, honey and GM crops does not do justice to the complexity of the situation. It is vital that beekeepers have clear advice on the implications of GM contamination of honey, the measures required to prevent such contamination, and the exact locations and timings of GM crops.


39 http://www.foe.co.uk/resource/press_releases/20020920000136.html
40 Ramsey G, Thompson CE, Neilson S & Mackay GR (1999). Honeybees as vectors of GM oilseed rape pollen. In: Lutman, PJW. Gene flow and Agriculture: Relevance for Transgenic Crops. BCPC Symposium Proceedings no 72.
41 Temple ML, Emmett BJ, Scott PE, Crabb RJ (2001). An economic evaluation of Defra’s Bee Health Programme: Annex 7 – Pollination of Crops. ADAS Consulting Ltd.
42 http://www.defra.gov.uk/hort/Bees/index.htm

viernes, octubre 21, 2011

Mucho por leer


Por fin encontré el link a la discusión de la nueva ley de los transgenicos en Chile.
Mucho por leer para ponerme al día.

Estatus actual; Urgencia Simple 02/03/2011.

El comienzo y el final se imponen para ganar terreno. Si es necesario volveré atrás. Por como está planteado el mensaje y el proyecto de ley, poco que hacer desde las abejas.

En todo caso, me parece que habría que incluir un apartado donde se resguarde los derechos de las abejas de visitar las flores que les parezca, y por tanto, excluir de los derechos del obtentor toda forma de presencia de su variedad protegida (polen, néctar, secreciones propias o de insectos) en los productos apícolas.

Mensaje de s.e. lA presidentA de la repUblica con el que INICIA UN PROYECTO DE LEY QUE REGULA DERECHOS SOBRE OBTENCIONES VEGETALES Y DEROGA LA LEY Nº 19.342.

SANTIAGO, diciembre 22 de 2008


a) La preparación del material para los fines de propagación;

b) La producción del material de propagación de dicha variedad;

c) La venta, oferta, publicidad o exposición a la venta de ese material;

d) La comercialización, importación o exportación del material;

e) El empleo repetido de la variedad para la producción comercial de otra variedad;

f) La posesión para cualquiera de los fines mencionados en los literales anteriores y,

g) La utilización de las plantas ornamentales o de partes de dichas plantas que, normalmente, son comercializadas para fines distintos al de propagación, con vista a la producción de plantas ornamentales o de flores cortadas.


6. Procedimiento de inscripción.

d) Muestra representativa o mapa de ubicación de éstas en el país, según corresponda y lo estipule el reglamento y,


Acción Civil.

No se menciona excluir a las abejas y el acarreo de polen, néctar o secreciones (propias o de insectos) de las variedad registradas y que terminara presente en los productos de la colmena. Eso es de las abejas y los apicultores. !!

jueves, octubre 20, 2011

Fuera de Escala

Hace años que sigo la evolución del Fenómeno del Niño, ya que es un buen indicador de como vendrá nuestra temporada apícola.

Desde aquellos primeros años que miro el pronóstico (forecast) del NOAA/NCEP, esta es la primera vez que la Niña pronosticada se sale de escala (por abajo del menos 3).

Esto es en general malo. La tendencia fría baja la productividad primaria del planeta, la comida se encarece, la indignación se acentúa.

Ya hay indicaciones de un invierno severo en el hemisferio norte. El norte de China ya se congela, Gran Bretaña compró más sal que nunca, etc.

Pero ante este escenario confabulado para bajarnos el precio de la miel, una Niña es muy bien recibida.

Con un invierno severo aumentará la mortandad (de abejas) en el hemisferio norte y eso indica menos miel. Con una primavera y verano frío, baja la producción de miel en el hemisferio sur.

Con menos miel de forma natural, por culpa de esta severa Niña pronosticada, a los confabulados les durará poco su presión bajista. Europa ahora acepta la miel India (¿o es China?) y por tanto comenzó la pelea con USA por esa "Nohey".

Mi instinto me dice que de aquí al 15 de noviembre hay que seguir aguantando, luego volveremos a un precio similar a lo que cerró la temporada anterior.

Yo sigo sentado arriba de mis tambores hasta que no me paguen sobre us$3.5 por kilo.

Hay que mirar que pasa con Ethiopia.
Rastafar I.

martes, octubre 18, 2011

Perdí por Secretaria


Hoy, mientras yo ando en Santiago en chequeo cardíaco con mi hija del medio, mi tripulación está en Angol por 5to año consecutivo intentando que las abejas no se mueran con la aplicación de carbamatos en los manzanos vecinos.

Demandé al vecino que la primera vez nos pilló por sorpresa y nos mató un gran número de colmenas. Pero en la Corte de Apelaciones al señor abogado se le olvidó apelar, y ergo, perdimos por Secretaria.

Al menos logramos que - el cochino - nos avise y a todos los vecinos a 4 km a la redonda. Algún día lograremos terminar este eufemismo asesino.

He subido un video en youtube para que vean la inoperancia del SAG ante estas denuncias. Para mi ojo de buen observador, en ese huerto de manzanos aún queda mucha flor y por tanto se está violando la etiqueta del producto, pero el SAG hace nada. Miren y juzguen uds. mismos.

Y ya lo dijo Salfate, sin abejas se acaba el mundo, o al menos se nos pone super fome y cara la dieta.

lunes, octubre 17, 2011

... con Miel de Ulmo


Tanto transgenico y malas noticias me tienen chato.

Aquí una buena noticia del colega de la Picá de la Abeja y su producto Apitop con miel de Ulmo.


Make Wine not War !!!

¿Etiquetar o no Etiquetar? That is the question!!

Como comentaba en algún posteo anterior, más allá de si los productos genéticamente modificados hacen o no hacen mal (o hacen o no hacen bien) el asunto es el Derecho a Saber.

Sin una etiqueta que de verdad especifique los ingredientes del producto que estamos adquiriendo, es imposible para uno u otro bando, poder decidir si ese producto cumple o no cumple con sus paradigmas personales.

En este sentido las noticias nos indican que ayer Domingo se realizó una marcha en las calles de Washington DC exigiendo el etiquetado de los productos transgenicos.

"Most Americans agree they have a right to know what is in the food they put in their own and their children's bodies, but current federal policy favors the pesticide industry and hides the facts,"

En paralelo a esta noticia leemos en otro lado que se liberará una nueva variedad de Soya transgenica en USA y que el Salmón transgenico está a punto de comenzar a producirse en ese mismo país. FrankenFish le llaman.

De igual forma al parecer los Chinos también están teniendo problemas con los transgenicos, supuestamente prohibidos allá. Como indica este excelente artículo, la necesidad tiene cara de hereje, y las verdades corporativas no son tan verdades al fin. Las malezas se hacen resistentes a los herbicidas, la genética modificada se escapa de las manos, los resultados económico-productivos no son mejores que los híbridos de selección tradicional. Pero todo sea por producir carne. Increíble como a medidas que se hacen más ricos se ponen más lesos o ¿será que se ponen más gringos?.

Y oh, sorpresa?, en México el algodón transgenico se salió de madres. Y como indica esa noticia, las brassicas hace rato que lo hicieron.

Si hasta la mentirosa Revista del Campo trae propaganda transgénica en la edición de hoy.

¿Porqué tanta noticia transgenica en el mismo día?

Porque era el Día Mundial de la Alimentación y las Corporaciones salieron a hacer Relaciones Públicas ... las Corporaciones de ambos lados, claramente.

por eso Make Wine not War !!!!
Hidromiel para todos, yo invito.

domingo, octubre 16, 2011

Eufemismo Asesino

Debemos pelear, crear conciencia, que la utilización de un insecticida registrado como raleador químico en manzanas nos está matando las abejas. Todos los años entre mediados y fines de octubre.


Mientras algunos apicultores estamos polinizando huertos de arándanos, o simplemente mantenemos nuestras abejas cerca de huertos de manzanos, en estos manzanares aplican un Carbamato como raleador químico.

Le avisan con suerte al apicultor que estaba polinizando esos manzanos, pero estos malditos fruticultores entienden que el mundo se acaba en el cerco de su predio, y no le avisan a nadie más.

La ley indica que se debe avisar a 4 km a la redonda, pero el SAG se hace el loco con esta fiscalización.

Señores del SAG terminen ese eufemismo que nos mata las abejas. Los insecticidas son para matar insectos. Las abejas son insectos. ¿se entiende? o son tan estúpidos que se los tengo que dibujar.

Señores legisladores cambien la ley para que protejamos las abejas. Sin abejas nos vamos a la cresta. ¿se entiende o ninguno fue a clases de biología en el colegio?.

Señores manzaneros, los abortos están prohibidos en Chile.

Los caminos de la vida ...


Hoy, después de asistir a la marcha de los indignados partimos a la casa de una buena amiga, viuda de fin de semana, a un pequeño wuateke.

Llego otra pareja ... amigos de la amiga.

Intente conectarme a internet, pero no había señal. Asi que me dedique a la conversa con el macho de esta nueva pareja de "amigos".

Y los caminos de la vida, me pusieron a un ingeniero agrónomo con vasta experiencia en plantación de semilleros de canola transgénica en la Araucanía.

Interesante como los caminos de la vida te ponen a estos angelitos que te simplifican el saber.

Varias de mis dudas de como funciona el sistema de aislamientos de ANPROS fueron despejados. Las distancias de aislación, y en particular me llamó la atención la clara conciencia de que la transgenia se les escapaba cada día de las manos. Semillas que caen de los camiones al trasladar la cosecha, quedan como poblaciones desreguladas, contaminando a las otras brassicas nativas, o simplemente como una nueva "maleza" más resistente al glifosato, o con capacidades insecticidas con el Bt.

Clara conciencia también que los 1500 a 3000 metros de distancia de aislación que exigen las empresas canadienses, gringas o europeas no son suficientes para detener la contaminación adventicia que producen las abejas en su libre trabajo de pecorea.

Ejemplos concretos de migración de transgenia a semillas convencionales que salio del país indetectada. Clara conciencia que parte de la semilla que se vende como convencional puede estar estigmatizada con genética modificada de forma accidental.

Interesante como las causas nobles son protegidas por los caminos de la vida. Por los angelitos: Conscientes personas que se ganan el puchero en la industria transgenica y se hacen los huevones de estos "errores" involuntarios. "Son cosas que pasan", me dijo.

Hoy me hice un guerrero más impecable. Un combatiente más sabio, implacable.

Cuidense.

jueves, octubre 13, 2011

Red Agroclima cada día mejor



Dato para los colegas.

La red www.agroclima.cl está cada día mejor. Muy buenos los reportes mensuales para hacernos una idea de las condiciones meteorológicas que han vivido nuestras bichas, pero también para mensurar la carga de agrotóxicos que están poniendo los fruticultores.

Esta temporada viene cargada a los fungicidas y los mata-pulgones.

Hay acceso también a un sinfin de estaciones meteorológicas dispersas en los campos asociados a esta red. Probablemente hay una que sea significativa para localización de nuestros apiarios.

En la parte de los modelos, también cada día más interesante. Se puede seguir la evolución de ciertas plagas (polilla de la manzana por ejemplo) y la fenología de ciertos frutos (arándano por ejemplo).

Cada día más profesionales, cada día tenemos que manejar más información.

La zona central se seca rápidamente, la Niña se instala con fuerza, las heladas mantienen sus frío manto de duda.

domingo, octubre 09, 2011

Peligra Polinización Adventicia


Varios colegas polinizadores me han llamado insistiendo en que haga un resumen de la situación que nos provoca la baja de compra Alemana de miel en nuestra industria.

Efectivamente he estado siguiendo esta noticia desde sus inicios cuando todos pensabamos que no era más que una nueva treta de la conspiración alemana, ahora disfrazada de transgenica. Que era cosa de retener los tarros y el precio volvería a su sano crecimiento.

Todos defendiéndonos de una nueva para arancelaria.

Pero siguiendo con la indagatoria llegue a darme cuenta que esto era grave si primaba la opinión del Advocate General de febrero de 2011. Que la miel perdería su status de natural y caeríamos a un gastadero de análisis. Nos alejariamos de la apicultura de "palanca y ahumador" para caer a las del PCR, el HPLC, el ADN y el ARN.

Confundimos natural con inocuo. El buen salvaje nos ataca de nuevo. Los apicultores europeos se esconden detrás de sus consumidores y los supermercados que los representan. Un nuevo mercado menos exigente, paga menos y se demora un tiempo en conquistarse.

No sólo estamos frente a la miel contaminada adventiciamente con polen de plantas OGM (fenómeno que funciona viceversa), sino que también fitoalcaloides naturales, agrotóxicos recogidos del medio circundante (aplicados por los agricultores/frutiltores/hortaliceros/semilleros/publico en general) y acaricidas aplicados por los mismos apicultores (también uno que otro producto no permitido - antibióticos, organofosforados- algún otro?).

Me concentraré en lo que significa para Chile esta sentencia de la Corte Europea de Justicia del pasado 6 de septiembre 2011, pero varias de las cosas chilenas son las mismas que en otros países.

Lo primero a tener en claro que los apicultores chilenos hemos quedado como punta de lanza en esta discusión mundial de un mundo con o sin transgenicos y nos obliga a decidir si tomar palco o tomar partido. Yo tomé acción y estoy en el medio del huracán.

Lo segundo destacar que el caso chileno es más complejo, toda vez que al ser considerado el polen de origen transgenico como un ingrediente de la miel, la multiplicidad de eventos que se multiplican en Chile hacen imposible pensar en analizar la miel para todos esos eventos y demostrar que se está bajo el límite de 0.9%.

Esa metodología todavía no existe, por lo que, para esta temporada, que esta a la vuelta de la esquina, el límite practico será ZERO, Nada, negativo. El costo del análisis 170 euros. Sin metodología no sabemos si al tambor, al lote, al apiario, al contenedor o cada una cierta cantidad de miel homogeneizada.

Desde el fallo del pasado 6/09 la miel con destino a Europa tendrá que ser analizada por OGM. Si sale positiva, claramente que será mas rentable buscarle otro mercado que cuantificar la cantidad de secuencias de OGM que por variedad están presentes.

También hay que considerar que al día de hoy, me parece que no hay evento OGM alguno que tenga autorizado al polen para consumo humano o como ingrediente. Dado que en Chile se multiplican semillas que están en su etapa experimental es ilusorio pedirles que tengan su polen autorizado.

¿Qué dirá la secreta ley de transgénicos sobre este asunto de la polinización adventicia? ¿Nos invitarán a los apicultores a dar opinión? ¿Necesitamos un diputado apícola?

Lo tercero que es necesario indicar es que sin un Registro Nacional de Apicultores y Apiarios y la colaboración de la industria semillera, será imposible mensurar los impactos territoriales que tiene la industria de la semilla OGM.

En cuarto lugar cabe recordar que ya hay muestras de mieles positivas a OGM en Chile. Aún no está claro las vías de contaminación. Algunas se contaminaron por la nutrición que da el apicultor a sus colmenas, pero otras por haber estado en territorio OGM.

El estigma, la mácula del ADN transgenico se puede seguir con PCR-rt.

Efectivamente después de una grata reunión con Mario Schindler, Gerente de ANPROS, me quedo con la impresión que tienen manchado las mejores tierras de cultivo de Chile. Me quedo con la impresión que las brassicas pueden estar en riesgo de contaminación adventicia y eso sólo lo sabremos al ir muestreando nuestras mieles.

Las señales hoy son claras.

Si los apicultores de Chile implementamos el Registro de AyA y con el trabajo conjunto con ANPROS podemos dimensionar el grado de riesgo de nuestros apiarios (distancia a cultivos transgénicos) serán menos onerosos los análisis y los actores de la cadena tendrán más certeza de sus operaciones.

Lo que piden las exportadoras es arrancar de ahí. Esa opinión la comparten los organismos gremiales FEDEMIEL y la Federación de Redes Apicolas.

Si esta migración se diera (sin reclamos de defensa de ciertos territorios) para producir miel apetecible para el consumidor alemán, lo que peligra es la polinización adventicia, esa que hoy no se remunera, esa polinización gratuita en base a la libertad de las abejas, ganado polinizador con alas.

Los más contentos serán los productores de semilla (OGM o Free) porque nuestras abejas no les bajará la pureza de sus semilleros. Reducen la contaminación adventicia.

Los más tristes serán los fruticultores, los hortaliceros que aprovechaban esta externalidad positiva de las abejas de apicultor y se verán obligados en el futuro a contratar estos servicios de profesionales de la polinización.

Los fruticultores y hortaliceros que hoy arriendan colmenas de abejas para polinizar, probablemente verán incrementados sus costos por un alza en la tarifa de polinización dado el ingreso de las abejas a territorio enemigo. El diferencial de precio de la miel entre mercados es sustantiva, si incluimos aranceles y flete, puede llegar a significar 25% de reducción entre Alemania y USA.

Y finalmente nosotros los apicultores debemos esperar señales más claras antes de difinir nuestros movimientos. Es esencial en el corto plazo contar con un Registro de Apicultores y Apiarios, el ABEGEO de esta contienda.

Quedan muchas horas de trabajo para evaluar en que términos se da nuestra coexistencia, pero el camino no se ve fácil.

sábado, octubre 08, 2011

Valorando la Polinización


Buena prensa para el pasado seminario de Polinización organizado por Ceapimayor, Inia y Fedefruta para difundir los resultados de su concertación en pos de profesional el rubro de la polinización.

Como ya dije olvidaron a los frutales menores (berries principalmente) y estudiar la genética al sur de Talca.

"La polinización es un factor importante en la producción frutícola e impacta tanto en el rendimiento como en la calidad de la fruta. Algunos frutales que requieren de insectos polinizadores son almendro, duraznero, cerezo, ciruelo, manzano, peral, palto, kiwi (etc.), y el principal insecto polinizador de frutales es la abeja.

En Chile el servicio de polinización es un negocio marginal para los apicultores y una pequeña variación en el precio de la miel (18%) puede desincentivar la oferta de colmenas. Como veremos, en otros países productores de frutas la polinización es una actividad altamente profesional y representa el principal ingreso de la apicultura. En Chile ya se entiende que la polinización es una variable productiva y hoy se trabaja en normas de calidad y en generar estándares para las colmenas."

Mucha de las presentaciones están aquí.