Mi Otro Blog

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martes, abril 12, 2016

Proceso Constituyente

Participar o no Participar? Esa es la pregunta.

Es es la pregunta que se hacen los Egoistas. Los fachos, nuevos ricos, ascendentes. Aquellos que llevan pocas generaciones cagando sentados diría mi padre. Aquellos que son primera generación después de arrancar de algún Anti.

La verdad es que me queda grande tanta distinción que hacen "los que saben" para explicar lo inexplicable. ¿qué es lo que quieren los colegas?. ¿Cagarán sentados a estas alturas?. ¿Cuántos dientes y muelas les serán propios?.

Yo solo se de participación. Yo solo se que las cosas se logran interviniendo los procesos, peleando por lo que queremos. Yo solo se que en mi calidad de anarcuiko es una espiral, no un circulo, es un tornillo, un hilo infinito. No igualdades, tal vez cadencias, jamas ciclos.

En medio de tanta incertidumbre, ambivalencias y cambios los humanos queremos certezas plasmadas en papeles devenidos en acuerdos, reglamentos y leyes que nos amarran. Entonces entrego - y pido - mínimos. Otros lo entienden como máximos. Lucha.

Mínimo que sepamos que las abejas de miel, apis mellifera, no es oriunda de suramerica. Es traída, introducida y de aquí de chilito, extendida al cono sur de america. Genética italiana en sus origenes. Un Señor Larrain Gandarillas con un apicultor de apellido Bianchi cruzaron el charco con sus cajones derecho a la Quinta Normal.

Se trajo por allá por 1840-1850, época de próceres que entendieron que las abejas eran un factor productivo para acompañar la incipiente agricultura comercial intensiva.

Hoy se nos invita a un Proceso Constituyente en medio de una "Crisis de las Abejas" "Crisis de la Apicultura" "Crisis de la Agricultura". Soa Bachelé haga algo y por de pronto logremos que el Proceso Constituyente considere a las abejas un patrimonio  a cuidar: abejas de miel, dignas integrantes de nuestra sociedad, factor productivo de la agricultura que nos alimenta.

Entonces colega, participe y pelee por la Ley Apicola. Que lo escuchen, se lo merece.




miércoles, marzo 30, 2016

Sacando cuentas

Que no haya Ulmo no es el fin del mundo.

Se debe continuar metiéndole monedas al chanchito a la espera de una buena temporada.

La tropa bajó los nucleos tardíos y ya va en una segunda alimentación de jarabe de azúcar con promotor y oregostim además de 250 gr de panapi gluten con ellos en el valle esperando el repunte de la pradera.

También se bajaron todas las alzas vacías y la mayoría de las colmenas quedaron en cámara de cría llena. Los conchos de miel se bajaron a las cámaras.

Cambió la meteorología y se ha metido el primer frente frío con buena cantidad de lluvias. Se viene otro en 7 días. Esa ventana se ve interrumpido por el fin de semana. Se bajará la mayor cantidad de colmenas posibles, ojala todas, pero sin Robusto se ve algo titánica la pedida.

En el valle habrá que forrajearlas pesado para que no se mueran de hambre. Tenemos 20 toneladas de azúcar y 2 toneladas de Panapi. Pero la bomba está mala. Falta un buen tornero en Gorbea.

Antes habrá que intentar eliminar la mayor cantidad de colonias de chaquetas amarillas que hacen nata en los lugares de invernada. El tractorista que estaba raneando la Isla para cortar las murras terminó en el hospital picado por las malditas chaquetas.



Así terminó el año en cuanto a costos. Los ingresos fueron 66 millones menores que los gastos. Incluso con la corrección por mejor precio de la miel en stock la perdida no baja de los 55 millones.

La deuda en todo caso es mucho más alta. Debemos sumar una deuda de arrastre de 200 millones y las necesidades de capital para concretar la compra de la nueva Sala de Extracción de Los Lagos (112 millones) para la compra de Bart, un segundo Hummerbee (27 millones) recambiar a Robusto por un camión de similar tonelaje (30 millones).

Necesitamos una temporada con más de 70 kilos en promedio por colmena y un precio de venta a granel superior a los 4 dolares por kilo de miel. Algo así como lo que sucedió en 2002/2003 cuando la crisis de miel china, sumado a los nitros de argentina pusieron el precio en niveles nunca antes vistos acoplados a una temporada exuberante.


Si miramos la producción de miel como un marginal que sucede después de la polinización y de mantener vivas a las colmenas en el invierno, entonces la distribución de gastos sería la de arriba.


martes, marzo 22, 2016

No hay Ulmo 2016


Tropa baja los núcleos tardíos y se comunica desde la montaña: Definitivo, nada de Ulmo.

Cagamos nuevamente.

Promedio de la temporada 11 kg/colmena y necesitamos 20 kg/col para salir neteados.

Fin del comunicado.

PD: Vendí barato el Ulmo 2015.

domingo, marzo 06, 2016

No hay mal que por bien no venga

El miércoles pasado el constructor de la nueva Sala de Extracción de Miel me motivó a hacer un asado de camaradería para festejar que por fin la Sala esta casí casí lista. Faltan detalles menores que no tienen que ver con la autorización que ya nos dio el SAG como Sala Comunitaria de Extracción de Miel válida por la temporada 2015-2016.

Y en medio de la presente cosecha y extracción de miel hicimos el asado conjunto. Todo rico, buena carne y buenos asadores, rico pebre preparado por "las tías de la cocina" (uno que se crió con Nana debe tener tías en la cocina), y un poco de cerveza y algo de vino.

Las tías de la cocina: Doña Yola
y Doña Tencha inseparables
hermanas.
Hasta ahí todo bien. Pero a mi amigo constructor "se le calentó la jeta" como se dice en buen chileno y mando a comprar unas botellas de pisco extras y ya antes había llegado con un par mas de botellas de vino.

El asado salió excelente pero apenas se fue el constructor y su gente el ambiente cambió y la conversación giró hacia una encerrona de tipo sindical de alguno de los trabajadores de la empresa. Los más fieles y buenos para la pega se fueron a acostar molestos con el tono de la conversación mientras yo me vine a dar cuenta tarde de la encerrona que me estaban haciendo.


Como lo mio es la conversación y la verdad, seguí intentando explicar y corregir algunos puntos en los que estaban errados en sus concepciones.

A modo de ejemplo según "los sindicalistas" en un cierto campo recibíamos como 4 veces lo que en realidad recibimos de ingresos. Con borrachos cargantes es difícil conversar pero con gente descompensada resulta imposible, como puedo comprender un par de días después.

El Jefe de Sala, cabro que entró a trabajar con nosotros hace unos 10 años recién salido del colegio, de la nada saltó sobre mi y me comenzó a increpar en medio de llantos. Se aguantó sus ganas de pegarme y como yo no me defendí sino que por el contrario mantuve la conversación y el temple, terminó agarrando sus cosas y se fue en medio de la noche. Sus dos comparsas sindicales también agarraron sus cosas - incluido el robo de un botellón de 2 litros de vino que no nos habíamos tomado - y desaparecieron en medio de la noche y en alto estado de intemperancia y enojo.

Me acosté preocupado. Comprenderán que no quiero cargar muertos en mi historial. A la mañana siguiente, recién levantado les mandé un wasap preguntando si estaban bien. Luego a medio día volví a escribirles preguntando si volvían o me lo tomaba como una renuncia. Recién en la tarde, me imagino que saliendo de la borrachera, vi los dos tics azules de que habían leído mis mensajes. Me tranquilicé, al menos estaban vivos. Ya conversaríamos sobre el resto.

Al desayuno le pregunté al resto de la tropa si se podían explicar lo sucedido y solo se limitaron a decir que eran cosas de borrachos pero que no tenían mayor explicación al exabrupto del Jefe de Sala.


Recién hoy sábado aparecieron dos pidiendo disculpas y que querían seguir en la pega. Luego de la prieta y manifestar mi opinión, la misma que les decía durante "el asado sindical" respecto de que la remuneración es condescendiente con la responsabilidad y el compromiso para con la empresa (además de la antigüedad) y que la empresa tiene una deuda acumulada que sobrepasa los 200 millones y necesidades de capital por otros 200 millones, les acepté seguir trabajando. Les comuniqué que serian descontados los días no trabajados y dado que la pega la habían sacado sus compañeros se les descontaría la proporción correspondiente del bono de producción, dinero que será entregado a los colegas que terminaron la pega.

También les hice ver que el Lunes lo había dado libre como premio por el esfuerzo, pero que ellos debían realizar funciones bien específicas ese día (poner al día la mantención de Homero a uno, y al otro preparar el plan de control de plagas y malezas). Veremos el martes que fue lo que hicieron. Por ahora siguen con tarjeta amarilla y deberán volver a ganarse mi confianza pero siguen trabajando. "Borracho no cuenta" les dije "pero se portan bien de ahora en más".

Del Jefe de Sala, el que inició la trifulca y la huida, aún no se oye padre. Al menos directamente.

El jueves en la mañana también le conté lo sucedido a mi apoyo administrativo, quién ducha como es, estampó una notificación en la Inspección del Trabajo por abandono de deberes respecto de los tres fugados.

Hoy estoy a la espera de la renuncia del EX Jefe de Sala. Si no se comunica por tres días y no quiere trabajar, lo que corresponde es que renuncie ¿o no?. Ya le he perdonado al muchacho suficientes cagazos anteriores como para seguir aguantando.

Parece que mi apoyo administrativo tenía razón cuando me insistía que algunos muchachos abusaban de mi buena onda y el estilo de trabajo libertario y de autocontrol que caracteriza a la empresa. No cambiaré por un par de manzanas podridas pero si implementaré algo mas de controles dado lo sucedido.

Pero lo más importante y lo que motiva el título de este posteo "No hay mal que por bien no venga" fue que pese a perder un 30% de las manos para la faena, (2 de 5 en la Sala y el conductor de Homero en campo) al día siguiente aparecieron tres manos que habían pedido ir a conocer la Sala y aprender con nosotros. Así que igual produjimos algo en la tarde del jueves con su gentil ayuda. No hay mejor forma de aprender que "meter las manos en la miel" les dije y se pusieron a trabajar con nosotros. Gracias Karla, Esposo de Karla y hermano de Karla por su gentil ayuda.

La falta de personal y la trifulca también motivo a los fieles de la tropa, quienes con ganas de ver a sus familias y terminar la faena de todas formas el viernes, a como diera lugar, el jueves en una jornada extendida terminaron de cosechar las 528 colmenas restantes y bajaron a la Sala 282 alzas llenas.

Durante el viernes nos metimos todos a extractar y para mi alegría logramos procesar 482 alzas en 5 horas y fracción (las 200 que quedaban y las 282 que habían bajado el día anterior). A las 3 de la tarde estaba toda la miel en tambores y sólo restaba limpiar la Sala. En promedio hicimos casí 90 alzas por hora y en el peak (cuando estaba todo el sistema caliente) sobrepasamos las 100 alzas por hora. Nos trancaba la centrifuga de opérculos pero inventamos un rastrillo que nos solucionó el problema. Ahora falta algún sistema para entibiar la batea para que no se arme el taco con los opérculos.

Este no es un buen año de miel en el sur, pero igual llevamos 117 tambores extractados (casí el doble que el año pasado), las colmenas están más que bonitas y nos queda la esperanza del Ulmo (que todos dicen que está chingado pero nosotros mantenemos la fe en nuestros manejos y sobre todo en el pedazo de montaña que trabajamos). Además el pronostico meteorológico es favorable para una buena nectada ¿será así?. Lo sabremos en 20 días más aprox.

Si no fuera por lo sucedido me hubiera quedado con la impresión que la Sala me quedó mal diseñada cuando en realidad era la flojera del Jefe de Sala que no quería sacarle más trote al sistema (¿o simplemente no tenia los dedos para el piano que le pedía que tocara?). Para ser justo, al menos faltan dos pares de manos adicionales para que la Sala rinda lo proyectado y procesar 10 a 15 marcos por minuto es todo un desafío y hoy una realidad.

Fue tan feliz el trabajo realizado que pensamos cambiar la estrategia de cosecha y extracción. La cámara caliente que ha funcionado a la perfección, nos permite ir todos a cosechar primero y luego meternos todos a la faena de extracción en la Sala. Ojala haya Ulmo para poder probar esta nueva estrategia inventada en colectivo en el fragor del combate.

Mi profe de sistemas en Inglaterra me decía que los sistema bajo estrés funcionan mejor y es ahí donde aparecen las innovaciones. Cuanta razón tenias John Burton, de ti me acuerdo a estas horas. También me acuerdo de mi Padre que decía que las maquinas (y saber usar las correctas de forma correcta) son el 70% del resultado. Y me ufano de mi mismo que creo sistemas redundantes donde nadie es imprescindible y he diseñado una Sala que funciona muy bien.

Quedan cosas que corregir a la maquinas argentinas pero eso lo tendremos implementado antes de la próxima cosecha (Ulmo vez que confío en ti).

Saludos y Paz para ellos y muchos besos para mi, je je.

Ahora solo falta que suba el precio de la miel al menos a los us$3.5 por kilo que debería ser lo justo para esta temporada con poca miel y donde se están muriendo muchas abejas sobre todo en el hemisferio norte, pero por acá en Chile también. Los colegas no aprenden y la varroa y el hambre les están matando las colmenas. ¿Crisis de polinización la próxima temporada?.


jueves, febrero 25, 2016

FL40PH

¿Bombeará miel?

Con el agua no tuvo problemas. Mañana comienza la extracción y veremos si además de agua - la nueva bomba Fl 40 PH de InoxMim bombea miel.

Es una bomba peristaltica de 35 rpm que a 8 bar tira 1700 litros por hora de miel con 1.5 kw de potencia.

Osea debería llenar un tambor de miel en menos de 10 minutos.

El próximo cuello de botella ¿dónde estará?

Nuestra apuesta es que será la centrifuga de operculos la que quedará corta. Es tarea de Alexis despejar esa interrogante.

Mañana (hoy) instalamos las protecciones eléctricas y los controles de mando. La reversa es importante para limpiar la bomba al final de cada jornada. El on/off al lado del tambor es una obligación. No creo necesario el variador de frecuencia regulable.




viernes, febrero 19, 2016

Vacaciones para algunos

A fines de enero les contaba que decidimos dar vacaciones a la tropa por falta de miel. Yo pensaba sacar los cachos pendientes mientras avanzaba en el huevo para alojar a mis hijos.

Y de los cachos pasamos a los cachotes. Que lata cuando las cosas no salen como deberían salir. Que lata la incompetencia humana y que mayor lata cuando no se tiene el control o la capacidad para cambiar el rumbo de los acontecimientos.

La bomba de miel que importamos de España se demoró muchos días en llegar a Santiago por problemas del transportista de allá, luego en Bogotá y problemas de aduanas acá, allá y en colombia, y cuando finalmente llegó a Chile el transportista local la mandó a Puerto Montt, y la agencia de Temuco la tenía perdida por 3 días. Ya llegó (10 días más tarde) y promete ser un chiche que llenará un tambor en menos de 10 minutos. Si así funciona nos debería permitir pasar 100 alzas por hora. Ya les cuento. Falta instalarla (cañerías e instalación eléctrica) y aprender a usarla. Es una moderna bomba peristaltica.

El repuesto para Homero, porque al final de la jornada pasada nos falló el Homero, una falla que según el fabricante es primera vez que les pasa después de cientos de Hummer que han construido, bueno ese repuesto, que nos enviaron gratis los fabricantes, se demoró 5 días en lograr pasar de Santiago a Temuco y nos costó entre pitos y flautas burrocráticas 100 lucas.

Y para colmo de los cachotes, el seguro del transportista accidentado con nuestras colmenas, no cubre carga viva, así que hay que explicarle a un desinformado liquidador de seguros como valorar la parte muerta de las colmenas perdidas. Ni pensar en cobrar la miel no producida.

Por eso que podemos atacar con 15 días de retraso "por fuerza mayor" la cosecha anterior y dejamos a tiempo las colmenas juntando Ulmo.

Yo fui el domingo pasado a inspeccionar y la miel seguía ahí; había algo de Hidrangea, otro poco de Lotera y un pichintun de Tiaca y Luma. No creo que nos demos la lata de separarlas y saldrá un blend multifloral.

Las colmenas seguían hermosas, llenas de abejas, llenando dos a tres cuerpos. Sin varroa deberían agarrar lo que nos de la montaña.

El avellano está exuberante esta temporada. Recién comienza notarse la Vara de Oro y el Ulmo está partiendo. (Nota mental: debo leer los posteos veraniegos de años anteriores y hacer calendario de floraciones en la montaña y cachitos mecánicos).

No se ve muy generoso el Ulmo, pero espero que con estas lluvias, que aportan al retraso en retomar la cosecha de miel, puede significar un buen riego y que finalmente el Ulmo se destape y recuperemos los kilos no producidos a la fecha.

En todo caso, esta lluvias marcan la llegada del otoño, el Ulmo es una floración de otoño, un killer crop, y las abejas deben aguantar las bajas de temperaturas mínimas.

Luego de cosechar se quedarán sólo con un alza estirada. Con estas temperaturas nocturnas y lo floja que se ve la floración del Ulmo se ve imposible pedirles más de un alza a las colmenas, incluso a aquellas que hoy están en 3 cuerpos. Mejor apretadas y recién a mediados de marzo evaluar si vale la pena poner otra alza intercalada en las pocas que sigan con buena cantidad de abejas.

Este año el inicio del estiaje, que marca la floración del goldenrod, calza con el inicio de la floración del Ulmo, lo que es bueno. Nos permitirá mantener la postura de la reina vía PanapiGluten y sacar una buena población invernal que reemplace a las abejas que se sacrifican por juntar Ulmo en adversas condiciones meteorológicas.

Pese a que el Monoxalato funciona, igual curaremos con Biotab y así nos podemos saltar hasta septiembre/octubre la próxima cura. Nutrir a las abejas ahora y fomentar la postura de la reina es una fabrica de varroas, de las pocas que quedan, pero que serán muchas para esa fecha si no hacemos algo ahora.

Si todo sale como pensamos no tendremos mucha pega con las abejas en invierno y nos podremos dedicar a emparafinar material.

Y si exterminamos a la Varroa?

He tenido tanta pega, weona pega, pero pega al fin, que no había mirado las estadísticas de los posteos.

Tenía razón Antonio cuando me escribió a través de lapisada

¡Fantástica tu entrada sobre el uso del tratamiento contra varroa con oxálico en cartones! supongo que es la formulación básica del ALUEN CAP argentino, que el año pasado consiguieron registrar legalmente en su país: http://inta.gob.ar/noticias/apicultura-aluen-cap-fue-aprobado-por-senasa
Supongo que tus visitas se dispararán.

Ya hay 1773 visitas al posteo del Monoxalato.

Que ganas que los colegas compartieran sus experiencias. Funciona, si funciona, pero queda tanto por mejorar.

De hecho hay que repetir a los 15 días, a diferencia de lo que dicen los colegas de AluenCap, eso cuando hay mucha postura. Porque es de contacto y solo mata a las varroas foréticas.

En nuestro caso las preguntas más urgente serían: ver si se puede/debe usar una menor dosificación dado que se repite y evauar que pasa si se tablillas de madera de alamo porque el cartón es muy cochino y nos genera problemas con las mallas de propoleo. Ver si se puede usar durante el invierno con varios días fríos y sin postura, dónde se podría pegarle más fácil a las pocas varroas que subsisten durante el invierno sin capacidad para reproducirse.

Ya soñando con erradicar la varroa del planeta tierra o al menos de todo Chile ¿cuántas veces hay que repetir hasta que no quede ninguna varroa? ¿Cuántas repeticiones sucesivas cada 15 días soportan las abejas? y ¿qué hacer con los reservorios naturales, aquellas colmenas silvestres o recién arrancadas de "una colmena de apicultor"?. Y si estoy consciente que poner a todos de acuerdo para curar en paralelo es difícil, pero no imposible cuando sale tan barato, más difícil será eliminar esos reservorios.

Entonces colegas, compartan sus resultados si prueban con el Monoxalato.