Mi Otro Blog

Mi otro Blog

lunes, noviembre 30, 2015

How do dead varroa looks like?

Hi everyone, please do not answer : Beautifull !!!
Algunas no son varroas, pero así quedan.

I tend to be very hiperkinetic, anxious about the future of my activities. I have learn to live with myself tough and since I got into beekeeping, I have learn to "risk rather than wait" and transform "my errors into experiments".

Well right now I am facing one of those situations and would love to have your opinions. Time is running and the Troop is really fast on their dutties, so which experiment would you suggest if any given the following ... ? in between a couple of questions like: How dead varroa look like?

 Weather have not allow us to properly evaluate Fernando Esteban proposal about using glycerin monoxalate to control varroa.(if that is the end product of mixing 1 kg of glycerin to 0.6 kg of oxalic acid heating, first the glycerin, then the mix, upto 65°C) Do not ask me to find that post in the archives that Fernando send and forgive my "in chilean" blog http://apiaraucania.blogspot.cl/2015/05/se-busca-quimico-organico.html ; there are links "under" the green text. You can use the translate tool (upper left).

Nevertheless no experimental results I decided to produce 20000 strips of monoxalate. Why that amount? because to get a good price for glycerin i have to buy by the drum (250 kg) and with 4000 colonies and using 4 strips per colony, at least the need was 16000. The challange was mass production and we succed.

But do the monoxalate cardboard soaked strips work?

We are now leaving blueberry pollination and moving to the mountains for the honey season and as you already know I need to treat for varroa in the middle of the honey season, before the Ulmo flow (say end of january). Why not controling varroa now? or better, why not evaluating now the future "organic" treatment as well as lowering varroa level? the worst scenario is bussiness as usual (and a couple of chilean millions pesos wasted on a nontreatment).
"Prueba de Vida",
Observación de 10 colmenas con tratamiento por 3 días.

The instruction to the Troop was, "cure and move" as fast as you can, we have at least 15 days with good weather. We are moving at least 3000 colonies to the mountain, half with a 250 km trip (from the blueberries), the other half with a 1000 km trip coming out of avocado pollination.

First the ones in the blueberries then the avocado's ones.

In parallel, on monday they will start checking varroa levels, and I am monitoring one colony at home - yes, you are allowed to call me names ;).

How do dead varroa look like? Do they differ in any aspect depending on the type of treatment? The ones I've seen look like burnt, dark, black rathern than tan or brown. Hardly you see any legs left. It's like only burnt carcases are left.

How much varroas drop daily when formic acid is used? what about oxalic syrup dribbling? How many would be considered "natural drop" (ergo the treatment not working)? We have 60 drop the first 24 hour, then 32 more, then 16 more and I keep on counting.

Al insertar las tablillas la mezcla tomo un tinte rojo.
¿Algún colorante o aglomerante en el cartón piedra?
The colony I am monitoring is a "survivalist" one of the 92 colonies - swarms at this time - without varroa treatment for at least 10 years. The only managment done during these years was to super as need with wired frames and "share" the honey left by the dead outs. No honey was harvest but many died without any honey left in the past - very severe drought - five years. Today there are only 6 colonies left at home from those original 92 maximun before the drought set in.

This particular colony swarmed to its current position two year ago. I saw it starting from one of the 12 alive by that time, first to a branch and then to that box.. By past autumn (may) the swarm was 2 bodies and received a third full of honey (that came from its own mother colony that have died).

One of the privileges of having a troop that does the dirty work for you is time for observation (usualy lost in a burden of burocracy). And this colony was really good on discarding drones (and varroa?) by august (early spring) and notable on not showing "virus problems", I mean surges of crawling bees or dead bees on the ground under the boarding table.


El Producto
60 tablillas en doble bolsa.
So it was a good surprise when I open it two days ago for the first time. Enough bees for the three boxes, while concentrated in the centre one. A very clean floor, no sign of hillness on the frames. The colony had moved to the second body which was full of eggs and open larva but one frame with capped brood. The third body was full of caped honey but the centre of the central 4 frames where there was fresh honey (sign of old space with larva, this or past season?). In the first body had very old frames (dark) with some pollen (fresh and old) packed in.

The evaluated colony had probably swarmed a month ago but couldn't find queen cells signs. Did it just change the old queen latelly and that was the reason for brood break and not a recent swarming?

The other good sign that it was a healthy colony and that had been populated continously and I know this because it have been the priviledged colony used by my wife to source apitherapy bees. As she needs to take just the sting with the venom sac for the puntures, the bees need to have "firm stomachs" and the venom "should be strong".

The daily take of 10 to 30 bees could be a reason for a late swarming or queen change?

So in summary, there is no good reason for that colony to have a high varroa load and I do not really know how much it had before the treatment.

I should have tracked natural drop at least for a week before the treatment or I should put in a bomb of sintethics to know how much is left. I didn't do the first and I am not sure of doing the second.

What else can I do? Remember that there were at least 3000 colonies to play with but counting down cause of The Troop managment efficiency that already have 400 colonies in the mountain and is preparing another 700 to move next wednesday night.



domingo, noviembre 22, 2015

PanApi Gluten

Costo, pero el panadero es un experto y finalmente logró llegar a la consistencia buscada.

El tema es que la proteína de soya tiene ciertos poderes gelificantes que no tienen los otros ingredientes, entonces no era sólo sacar agua para lograr la consistencia.

También faltaban aminoácidos azufrados que aporta la soya. Al final con un 3% de Aislado de soya (70% de proteína) se logró la textura deseada.

Y como hemos ido aprendiendo, esta receta tiene la adición de algunos aminoácidos puros de forma de balancear la receta y así las abejas hagan un mejor uso del conjunto.

En cuanto a la palatabilidad el gluten de maiz les gusta a las abejas, pero no lo suficiente como para ahorrar los fagoestimulantes. Esta vez llevará un poco de orego-stim y algo de extracto de miel.

A la salida del próximo invierno les cuento como resultó esta nueva receta. Por ahora tengo claro que se la comen con gusto pese a existir un buen ingreso de polen.


Producto
Acumulado
%
Huevo Seco entero
8
4.11%
Gluten de maiz
28
7.28%
Levadura
38
5.14%
Isoleucina
44
3.08%
Lysina
60
8.23%
Tryptofano
63
1.54%
Aceite Vegetal
69
3.08%
Azúcar granulada
169
51.41%
Aislado de Soya
169
3.00%
Agua
194.5
13.11%
TOTAL
194.5
100.00%

viernes, noviembre 20, 2015

Resolución Sanitaria

Agotador esto de ser productor atrapado entre dos servicios públicos. Nada que hacer.

Ayer tuvimos la inspección del SAG para habilitar nuestra nueva Sala de Extracción "Comunitaria" de Miel.

Comunitaria porque algún burócrata decidió que los apicultores somos una especia de no-empresarios o con vocación de cooperativistas o algo así, entonces si quieres prestar servicios a terceros, tu sala es "comunitaria", pero no se te ocurra atender a más de 6 colegas/clientes porque entonces quedas fuera de la definición del burócrata.

¿Raro no?

Bueno, como les decía tuvimos la inspección del SAG y por enésima vez tropezamos en la Resolución Sanitaria de la Sala de Extracción.

Claro porque al mismo burócrata que se le ocurrió esto de las Salas "Comunitarias" también se le ocurrió exigir que las Salas debían tener Resolución Sanitaria. Pero como se ve en la resolución de la Seremi de Salud de la Araucania "dicha resolución de autorización no es necesaria toda vez que lo producido en ella es únicamente materia prima".

Entonces, aprobamos la habilitación pero sin cumplir lo de la Resolución Sanitaria.

¿Quién tiene la razón, el MINSAL o el SAG?.




viernes, noviembre 13, 2015

El peor escenario pal Tineo

Estamos casi listos para salir de los huertos de arándanos donde estamos polinizando en el sur, pero faltan unos 15 días para terminar los paltos.

Ideal sería poder subir ahora las colmenas en los arándanos a la montaña para producir miel de Tineo y en 15 días más traer las de Illapel para que empalmen con la Tiaca.

Así no nos pisamos la cola con tanto traslado de colmenas (1700 en los paltos y 1900 en los arandanos).

El Martes fuimos de paseo a la montaña para ver el estado de los caminos y verificar la evolución de la floración de Tineo.

El Tineo esta comenzando su floración, los renovales ya están floreciendo a media montaña (app 500 msnm).

Lamentablemente nos tocó nublado así que no fue posible ver a los arboles adultos.

También estaban floreciendo Maquis, alguna Luma (u otra mirtacea similar - Melí?), los notros, el corcolén y varios flores de suelo.

Vi huellas, voqui colorado y otros arboles floreciendo que no pude identificar.

Osea la montaña está en su punto para recibirnos.

Pero no así la meteorología. Si se cumple el pronóstico GFS, lo más probable es que muchas de esas flores se nos quemen con las heladas; y con tanta lluvia poco trabajo podrán hacer las abejas allá arriba.

Mejor no subir todavía hasta que no se estabilice el tiempo. El valle estará algo mejor.

También, como en años anteriores, la subida por San Juan está con el camino cortado. Está vez casí lo perdemos. Ya contraté una retro para arreglar lo que se pueda. Luego debe entrar una rana para desmurrar y despejar los caminos.

Nos queda antes de subir.

Gastar y gastar ante la expectativa de producir miel.

Pero no queda otra. termina la Sala de Extracción, reparar caminos, mover las colmenas y si es necesario alimentar para pasar el mal tiempo con buenas colmenas.

La esperanza es lo último que se pierde.

viernes, noviembre 06, 2015

Lo justo es justo

y así como en el pasado critiqué a instancias de gobierno por los premios a innovaciones que no eran tal, gustaría detenerme en esta oportunidad en la propuesta que Sebastian Fitsch - así como me he enterado por medios digitales - ha desarrollado con apoyo de FIA en Aysen entre 2011 y el presente.

A esta propuesta de miel en panal se le pueden aplicar sin duda las mismas críticas anteriores. Los apicultores "hacen" miel en panal desde los albores de la relación del hombre con las abejas. De hecho lo que se roba a las abejas es miel en panal. Luego nosotros separamos la miel de la cera que la contiene.

Hace años que el colega Francisco Rey de Limache viene hinchando con que adoptemos los RossRounds y exportemos miel en panal. Claro, que le compremos a él la tecnología y luego cada uno ve como vende sus panales.

También se me viene a la memoria el colega Jaime Fritz de Cherquenco y su propuesta de miel en panal triangular, pero en ese caso (el de la foto) la idea eran regalos institucionales o ligados al marketing.


El colega Aysenino entiende bien su mercado objetivo y desarrolla una propuesta que - reciclando conceptos tradicionales - logra (o logrará) posicionarse en un mercado de alto precio.

Ahí está a mi modo de ver la innovación, el apuntar a miel en panal de una porción individual, alrededor de 30 gramos de miel indica el artículo.

Le deseo la mejor de las suertes al colega, no es fácil producir miel en panal, menos lograr consolidar un mercado rentable que acepte TODA la miel que producimos para luego demandar la miel que producen otros. Un lindo desafío y claramente el mercado árabe es el más atractivo (sin despreciar el asiático).

En estos mismos día en que circula la noticia en comento, me llamó otro colega. Este estaba afligido. Necesitaba vender un poco de miel a granel para pagar unas cuotas y se la tomaban a $1250 por kilo, consultado en tres exportadoras. ¿Colusión?

Eso a la tasa de cambio actual $690 significa US$1.8, un dolar con ochenta centavos por kilo (más iva). Así de rompe y raja como primera cifra para partir la temporada. Que tristeza escuchar al colega todo complicado.

Porque los que polinizamos en realidad no podemos darnos esos lujos de producir miel en panal u otras instancias de mayor valor (polen, jalea real) que demandan estar fijos.

Nuestras colmenas están en transito, de huerto a huerto o de huerto a montaña para producir miel. Incluso la producción de miel, como sabemos movernos para polinizar, algunos la plantean transhumante y hacen una estación en el raps/flor azul y luego a praderas o bosque valdiviano más al sur.

Efectivamente el valor a granel de la miel que exportamos había caído la primera semana de octubre a us$3.5 FOB pero el promedio a la fecha (3 semanas de octubre) sigue en los us$4 que ha sido el promedio del año.

"Habrá que producir mucha miel con esos precios" me decía el colega afligido, y así parece que será. "Estamos en 1955, como los mejores años de la apicultura" me decía por teléfono el colega Mario Flores hoy.

Nosotros verificamos lo mismo en nuestro plantel, que si bien aún desequilibrado (colmenas en 1 y 2 cuerpos), están estirando cera de forma hermosa y así generamos un set de alzas nuevas para las 3500 colmenas, lo que ya es una ganancia asombrosa de aprox 3500 kilos de cera, pero además ganamos en bodegas para la miel de montaña, que comenzamos a producir en 10 días más con el Tineo.

el Tineo probablemente se junte con el voqui colorado en la montaña. En el valle recién comenzó y se juntará con la flor azul y otras de la pradera.

Pero todo este esfuerzo por $1250+iva por kilo de miel, menos de 2 dolares por kilo?. Ni cagando. Sabremos esperar formas más dignas de vender nuestra producción, mientras se confiesan las producciones de Argentina, Uruguay, México que fijan valores de mercados.

GODSAVETHEQUEENBEE