Polen en la Miel : Minuta para el Lobby

El Polen es parte de la Miel

La miel es un producto de ingrediente único. Como la leche, el queso, el agua, el vino, el aceite vegetal, la carne, las semillas, la fruta.

Pero Europa flaquea ante el lobby antiOGM en el caso de la Miel.

"... my honey labels do list ingredients
at the insistence of my wife, the ingredients are
 "Sunshine, Flowers, Rain, and Buzz"
  fuente

Evolución del Conflicto: Polen en Miel

•   El lobby antiOGM europeo ha intentado involucrar a los apicultores desde 1998 cuando se autoriza el maíz MON810 para cultivo en Europa.
•   Su objetivo es desechar el principio de Coexistencia por que la capacidad de vuelo de las abejas sobrepasa los límites prediales y las distancias de aislación. Sistema Abierto.
•   En 2002 intentan con la Miel de Canola canadiense. Les va mal. Gana la postura que la miel es un producto de ingrediente único. Basados en la Directiva de la Miel (2001/110/EC).
•   No tienen mayores entrada por la parte legislativa europea, ya que se entiende que el polen es un constituyente de la Miel. Lo complejo de la matriz Miel hace difícil desarrollar metodologías analíticas para separar el polen del resto de los componentes de la miel (azucares, enzimas, bacterias, levaduras, etc) y dentro del polen aquel no OGM del OGM.
•   En 2005 un apicultor alemán Bablok demanda al estado de Baviera por “la contaminación” de su Miel con polen de MON810. Esta demanda es apoyada por el lobby antiOGM y algunas organizaciones de apicultores alemanas y europeas.
•   En 2007 el caso se eleva a la corte Europea por la Bayerischer  Verwaltungsgerichtshof  (Alta Corte Administrativa de Bavaria) pidiendo una interpretación a nivel europeo de las directivas de la miel y aquellas que indican el etiquetado de los transgénicos.
•   Los obtentores vegetales no habían incluido el polen como parte de los subproductos de las plantas en el proceso de autorización europeo. A fines de 2013 Monsanto logra aprobar el polen de su variedad MON810 en Europa y antes la EFSA había indicado que no había riesgo para la salud con ese polen en la miel.
•   En Julio de 2011 el CODEX Alimentarius aprobó el etiquetado de transgénicos anulando las amenazas por reclamaciones a la Organización Mundial del Comercio (WTO).
•   A fines de 2011 sale la sentencia de la Corte Europea (Court  Ruling Case C-442/09) que indica que el polen sería un ingrediente de la Miel y por tanto se debe etiquetar de acuerdo a Directiva  1829/2003 .
•  En la Campaña 2011 / 2012 Chile tiene problemas con sus exportaciones de miel a Europa. Se termina mandando a otros mercados con una perdida de valor de 45% inicialmente.
•  Hay inseguridad jurídica para todos los eslabones de la cadena de producción y comercialización de miel.
•  Conscientes de la falta de técnicas analíticas para llevar a efecto esta sentencia el Parlamento europeo intenta cambiar la definición de miel en Directiva Miel (2001/110/EC) para hacer explicito que el polen es un constituyente y no un ingrediente.
•  A fines de Nov 2013, en el Comité de Medio Ambiente (ENVI), gana por pequeña diferencia la postura de que es un ingrediente y se debe etiquetar.
•  En Enero 2014 esta postura se lleva a Comisión Plenaria del Parlamento Europeo. Falta apoyo decidido para lograr el voto favorable a la modificación de la directiva de la Miel (2001/110/EC) clarificando que el polen es un componente de la miel.

Para el que le interese Aquí el proceso en el Parlamento Europeo:
Production and marketing of honey: pollen in honey; aligning the Directive with the TFEU (Commission delegated and implementing powers 
 http://www.europarl.europa.eu/oeil/popups/ficheprocedure.do?lang=en&reference=2012/0260(COD)

Comisión Nacional de Apicultura: Primer Desafio

El martes de 3 de diciembre de 2013 salió publicado en el Diario Oficial el Decreto 54 que crea la Comisión Nacional de Apicultura. Si bien esta es una propuesta que nace desde la Red Nacional Apícola y de la cuál soy en algo responsable, no quedo tranquilo con su conformación.

Me falta la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), me sobran universidades (o me faltan otras) pero sobre todo, falta representación regional del gremio. Quedamos en minoría frente al Estado y nuestros socios.

Esta Comisión de alguna forma sirve para institucionalizar la relación con el Estado, con el Gobierno en particular, este y el futuro y el que siga. Pero demanda una organización fuerte, con objetivos claros. Y ahí es donde estamos fallando. Falta asociatividad, falta control sobre los dirigentes, falta que más y diversos apicultores se integrantes de la Cadena Apicola se incluyan en Fedemiel o la Red Nacional Apicola.

Falta sin duda que la AGEM funcione como se debe y deje de ser el feudo de JPM. ¿Le habrá entregado la presidencia a don Luis como habían acordado hace un par de años?.

Esta Comisión permitirá que nunca más ODEPA nos tire la Cadena, como lo hizo en un pasado reciente en su promoción de los transgénicos.

Porque ya lo escribía en un posteo anterior, la situación al interior de Odepa no estaba buena. Ahora leo que el problema venía desde arriba, un estilo de despilfarro abismante.

Bueno, más allá del pelambre a ODEPA, institución que esperamos mejore en el próximo gobierno, ya que ostenta la Secretaria Ejecutiva de la flamante Comisión Nacional de Apicultura, nos urge como Rubro que se constituya a la brevedad esta instancia para definir como vamos a defender en Europa la postura - correcta y naturalmente cierta - de que el polen es un constituyente de la miel y no un ingrediente como insiste el lobby anti transgénico.

The link is to a document from all the leading Beekeeping associations in Europe and their position is that to consider that pollen a constituent would remove the protection from beekeepers and favour honey importers. This is sound commercial sense not “sacrifice”. en Bee-L responde un apicultor francés.

No entiendo muy bien los vericuetos de la Euroburrocracia pero entiendo que tenemos hasta Enero para revertir esta situación. ¿Seremos capaces?

Escribe un apicultor Belga:

On November 27, COM ENVI voted on the draft report of Julie Girlingregarding the revision of the Honey Directive. The ingredient/constituentissue (for pollen in honey) represented a key point in the vote since theopinion were divided and there were some amendments supportingthe views according to which pollen is a constituent of honey and somesupporting the views according to which pollen is an ingredient of honey.The first voted were the amendments on ingredient and this have passed witha narrow margin (34-30), therefore subsequent amendments onconstituent fell. The overall report was then adopted by a margin of 47-17.There will not be trialogues before the Plenary vote which will take placein the January plenary session.

Seems pollen will become an ingredient with a lot of consequences in Europe and elswhere!

Sabemos la opinión del lobby apicola europeo anti biotecnologia y sabemos también que esto es una barrera para-arancelaria ya que los apicultores europeos producen menos del 20% de la miel que consumen. Por otro lado sabemos que el estudio de Seralini se les cayó, así como perdieron en primera instancia en el caso Bablok que dio inicio a esta nueva arremetida.

Sabemos por tanto, que seguirán insistiendo en su cruzada antiOGM; elevando a instancias superiores el caso Bablok e intentando paralizar la nueva normativa europea de la miel en la Comisión Plenaria. Ya ganaron la primera partida.

Efectivamente los votos fueron en contra de la nueva directiva europea, pero esto no es aún definitivo. La pregunta es como hacer presión desde nuestros países. Aquí estamos flaqueando porque nuestro actual gobierno es pro OGM y por tanto no ayudan oficialmente. Pero hay que conseguirse el apoyo oficial para poder hacer nuestra defensa. Esto debe implicar financiamiento para poder ir a Bruselas y enfrentar en su terreno a estos apicultores. Debe implicar alianzas con otros países del ConoSur, en particular Uruguay y Argentina. No podemos olvidar a México.

He ahí un lindo primer desafío para la Comisión Nacional de Apicultura donde estoy seguro contaremos con el voto de Anpros y Fedefruta y el apoyo de varias universidades y sin duda del Consorcio Apícola.

Para el que le interese aquí el proceso :
Production and marketing of honey: pollen in honey; aligning the Directive with the TFEU (Commission delegated and implementing powers
  http://www.europarl.europa.eu/oeil/popups/ficheprocedure.do?lang=en&reference=2012/0260(COD)

Urimpex Lheritier publica el 29 de noviembre en su Facebook

"Si no se aprueba el cambio en la normativa que pretende aclarar que el polen dentro de la miel no es un ingrediente, tal cual parece que va a suceder , los usuarios y envasadores deberán cambiar sus informaciones en los envases . Es un costo alto que seguramente terminarán pagando los apicultores porque se calculará en los costos . Pero además introduce la necesidad de determinar si mas del 0.9 % del total del polen es transgénico , ya que si lo supera deberá informarse que el ingrediente "polen" (presente en menos de 1% dentro de la miel) es transgénico . Hasta ahora no hay una técnica analítica cuantitativa para determinar esto . A priori , puedo equivocarme , esta es la situación planteada y también creo que en caso de aparecer un análisis cuantitativo, ninguna empresa va a preparar envases distintos por si tienen que informar al consumidor "polen transgénico" o simplemente "polen". Sería mas fácil comprar solo miel que no contenga polen transgénico , si piensan que su consumidor opte por no consumir el producto. Las representaciones de Mexico , Argentina y Uruguay en Bruselas están trabajando en Bruselas desde hace un par de años , en contacto con los exportadores de miel , para intentar revertir esta situación , pero el lobby de un grupito de apicultores europeos ha sido mas fuerte que las representaciones de países terceros y la propia industria de la miel europea. A mi parecer Apimondia tampoco ha podido tomar una posición clara que hubiera podido ayudar a los sudamericanos."

¿Cuál es nuestra Varroa chilensis?

Hoy por tuiter veo al Consorcio Apícola celebrando 5 años.

Como el texto da para todo, y el marketing es muy importante, los veo contentos manifestando que son lo mejor del mundo mundial.

Lo mejor que le puede haber pasado a la apicultura chilena desde los tiempos del precursor Larraín Gandarillas. Para mi que la innovación consiste en sacarle billete al fisco y nada más. En eso son reinas.

Y en vista del texto en ingles de más abajo me pregunto ¿sabemos que haplotipo de varroa es la que tenemos en Chile? ¿Uno sólo o los dos?

Eso si que sería un aporte a la apicultura nacional. Conoce a tu enemigo mejor a que ti mismo.
Pero todavía me cae bien Barney, así que les daré un año más. Por ahora creo que me concentraré en ONG Plan Bitch

"The transferring of mites across different species suggests that host species also affects mite reproduction. When mites from A. cerana were introduced to A. mellifera worker brood, only 10% of the mites reproduced, while 80% reproduced when A. mellifera mites were transferred to A. cerana worker brood. In our study, Varroa destructor, Korea haplotype, from A. mellifera reproduced equally well (all > 90% reproduced), regardless of whether it transferred to A. mellifera or to A. cerana, in both drone and worker castes (Ting Zhou, Shuangxiu Huang and Zachary Huang, unpublished data). In contrast, V. destructor, Vietnam haplotype, from A. cerana only reproduced on A. cerana drones (83% reproduced, N=62), and not on A. cerana workers (0% reproduced on workers, N=60). These results suggest that the mites on the two honey bee species are different: mites from A. cerana refrain from reproducing on worker brood of the same species, and mites from A. mellifera reproduce well on worker brood, regardless of the host species. It appears that only the Korea haplotype of V. destructor had a genetic change that enabled it to reproduce on either drone or worker brood in A. mellifera, therefore allowing it to build up to levels damaging to the bees. In China, my colleagues and I did not find damaging levels of  V. destructor in A. cerana colonies – in fact, in most locations, the mites could not be found. When we found it, it was the Vietnam haplotype which does not reproduce in the worker brood of A. cerana. It is not clear why the Korea haplotype of V. destructor does not cause damage in A. cerana, since they can reproduce in both worker and drone brood in transfer experiments."

http://www.extension.org/pages/65450/varroa-mite-reproductive-biology#.UpYWTCfUfd6

Sala Móvil de Extracción Primaria de Miel

El tiempo pasa y yo confío que ahora el funcionario del SAG (el sabe quién es y yo también) que redactó las Pautas para Salas de Extracción Primaria de Miel (PDF aqui) re-considere su negativa a las Salas Móviles de Extracción Primaria de Miel.

Digo lo anterior porque, todos los que estuvimos de contraparte de ese proceso, sabemos que dicho funcionario se basó en las pautas para mataderos (en el primer borrador se indicaban hasta ganchos de acero inoxidable ¿para colgar la miel?) y como ahora se modificó el Reglamento de la "Ley de Carnes" incorporando a los "mataderos móviles", ya no hay excusa.

Vamos por esas pautas para Salas Móviles de Extracción Primaria de Miel. Modernicemos la apicultura, que al menos yo estoy esperando con mi sala móvil (certificada en Argentina) desde 2007.

No hay Primera sin Segunda

Pal que no crea que fui Observador de #MarcaAC 

y como no hay primera sin #marcatuvotoensegunda

En la segunda foto estoy yo .... eh eh eh

marcatuvoto.tumblr.com

Así que sin miedo que los votos no se anulan

constituyente familia apícola, 

el 15 de diciembre espero muchas AC

en la esquina superior derecha de sus votos

Sean para una o la otra opción su voto

lo importante es la AC.

Fin del comunicado, pueden seguir con sus abejas.

Conversas con Mariano

Soy uno de los afortunados que recibe directamente de Mariano Higes copia de los papers que va publicando con su equipo de investigadores apícolas de Castilla la Mancha.

Hoy me manda :

Research Article

High levels of genetic diversity in Nosema ceranae within Apis mellifera colonies

SUMMARY

Nosema ceranae is a widespread honeybee parasite, considered to be one of the pathogens involved in the colony losses phenomenon. To date, little is known about its intraspecific genetic variability. The few studies on N. ceranae variation have focused on the subunits of ribosomal DNA, which are not ideal for this purpose and have limited resolution. Here we characterized three single copy loci (Actin, Hsp70 and RPB1) in three N. ceranae isolates from Hungary and Hawaii. Our results provide evidence of unexpectedly high levels of intraspecific polymorphism, the coexistence of a wide variety of haplotypes within each bee colony, and the occurrence of genetic recombination in RPB1. Most haplotypes are not shared across isolates and derive from a few frequent haplotypes by a reduced number of singletons (mutations that appear usually just once in the sample), which suggest that they have a fairly recent origin. Overall, our data indicate that this pathogen has experienced a recent population expansion. The presence of multiple haplotypes within individual isolates could be explained by the existence of different strains of N. ceranae infecting honeybee colonies in the field which complicates, and must not be overlooked, further analysis of host–parasite interactions. 

Destaca de este resumen la alta variabilidad genética que encuentran en las nosemas. Así que decidí preguntarle más cosas a Mariano para mejor entender. Les copio el diálogo sostenido.

Pregunta: Esta amplia variabilidad genética tiene alguna correlación con los grados de virulencia? Hay como saber que haplotipos serían más dañinos?

Respuesta: Pues creemos que puede ser, y creemos que además es lo que la capacita para parasitar abejas en condiciones muy variadas y adaptarse a diferentes hospedadores...seguimos trabajando para descifrar esta diferente virulencia....

Pregunta: y de donde sacaría todo ese material genético para tan amplia diversidad? Se selecciona al multiplicarse en las células de las abejas o bien se combina con otras nosemas? Yo me había imagino algo así como puros clones, pero veo que hay alguna fuente de genética diversa para recombinarse.

Respuesta: Pues por las evidencias que tenemos, nos indica que tiene capacidad de recombinar, algo así como una reproducción sexual entre todos los diferentes haplotipos/esporas que recibe la abeja al infectarse....también es posible que en el pool de esporas que entran en una colonia de abejas haya esporas diferentes e incluso que cada espora tenga diferentes copias de los genes descritos para este parásito....algo complejo y apasionante.

Pregunta: Sin duda que complejo y apasionante, en particular desde la posición pionera en la que te encuentras junto a tu equipo. Pocas veces se puede seguir tan de cerca el avance de un parasitoide en su mutación hacia un parásito. En mi caso me aburrí de darle la pelea frontal y he ido haciéndome cargo de los otros factores y hasta ahora creo que voy ganando. No me gusta tener que usar medicina alopática y a las otras "yerbas" les creo poco. Esto es lo último que escribí en mi blog sobre esto http://apiaraucania.blogspot.com/2012/11/conversando.html sería interesante escuchar tu opinión.

Respuesta: Estas cosas merecen un largo y tendido intercambio de opiniones. No comparto tu visión de que Nosema necesite a Varroa, por lo menos no en España.

Hay puntos que debes de tener presente para evaluar la acción de Nosema...y es el hospedador, su variabilidad genética, el manejo que se hace de él, la composición del polen que la abeja consume, la utilización de ácidos orgánicos, la renovación de las reinas....los tratamientos contra Varroa que pueden afectar a Nosema...

En fin, que todo esto da para hablar largo y tendido. Pero se debe de tener presente lo que hace Nosema para parasitar a la colonia y lo que la colonia hace para defenderse de Nosema, su inmunidad social y la que el apicultor favorece o perjudica ... Un equilibrio complejo que va mucho más allá de un recuento puntual de esporas.

La clave puede estar en tu tipo de abeja, sus ciclos vitales a lo largo del año, la renovación frecuente de reinas y el manejo ... Nosema parasita, se aprovecha del hospedador y le mata ... ahora, el hospedador, bajo determinadas condiciones es más eficiente reponiendo la colonia de abejas, que el parásito aniquilando individuos....y este equilibrio inestable es la clave de todo. La clave que hace que una colonia colapse o no, además de la propia variabilidad del parásito....La colonia es un superorganismo con unas dinámicas complejas de comportamiento y Nosema es un parásito de reducido genoma que necesita las células de la abeja para sobrevivir, necesita exprimir a su hospedador.....la balanza se inclina hacia uno u hacia otro dependiendo de ciertas condiciones ... y sobre los recuentos de esporas, no siempre son un indicador fiable del grado de parasitación ... en ocasiones hay más esporas maduras que formas intermedias (que son las que provocan las lesiones y las que "roban" el ATP a la célula, los azúcares, los aminoácidos....) y en otras mas formas intermedias que esporas maduras ... Este es otro importante factor a tener presente ...

En fin, a ver si en algún momento puedo dejarme caer por vuestro país y os cuento todo lo que creo saber de este apasionante organismo...

Respuesta: Sería genial tener un tiempo largo para conversar. Y ya sabes que más que bienvenido a mi casa cuando andes por el sur de Chile. Saludos.

(dialogo publicado sin la autorización de Mariano Higes).

Europa aprueba consumo de polen Maiz MON 810

Llega a mi casilla de email la noticia que Europa aprueba el consumo humano del polen de maiz MON 810.

"El "Primer Mundo" acaba de dar un paso largo
 y firme hacia donde Monsanto dice que queda el paraiso"
by huiri

De este link pueden bajar el PDF con la resolución

Esto no evita que se deba etiquetar la miel que lo contiene por sobre el porcentaje máximo, pero si permite la comercialización de esa miel en Europa.

Este polen fue el causante de toda la controversia en el caso Bablok , pero hace unos meses la Corte de Baviera (Leipzig) no le encontró la razón a los apicultores.

Esto no concluye aquí. Los opositores a la biotecnología seguirán a instancias jurídicas superiores, de eso no cabe duda.

Aquí un buen reporte de la situación de la biotecnología en Alemania y los grupos de poder que están detrás de la controversia.

Vuelve la Cordura

Así titula nuestro Presidente apicola su email donde nos avisa que hay un tercer (y yo espero que último) memo 68704 del Indap donde restituyen las inversiones apícolas en el Maule y Bio Bio.

El memo 1 aquí
El memo 2 aquí

Gracias a todos los que colaboraron directa o de forma anónima para lograr encausar hacia buen puerto a nuestras autoridades.

Somos más que miel, Somos reserva de Vida.

Mi abuelita ya está más tranquila ...

pero esa abeja la dejo muy mal ...

UPDATE: por tuiter llega los siguiente
@juanseapi 3 memos es metida de pata. Igual el hilo se cortará por lo + delgado. Probable q despidan a alguien x dejar al DN en ridículo

Asamblea APINOVENA

Estimados socios:

1° Se cita a asamblea el día 11 de Noviembre en el edificio Las Raíces of. 505. La reunión dará inicio en primera citación a las 10:00 y en segunda citación a las 10:30.

2° Les recordamos que el taller de apitoxina se realizará el jueves 21 de Noviembre a las 10:00 en la UFRO. Se les recuerda a los inscritos llevar equipo para el taller práctico.

3° El día 26 de Noviembre se realizará un taller de SANIDAD Y NUTRICIÓN con Gabriel Sarlo. El taller incluirá el traslado al apiario, coffe y almuerzo, por lo que el costo de este será entre $10.000 y $15.000 (aún no se define)


Betsie Hitschfeld
Secretaria subrogante de Apinovena
Cel: 81299208

Manerita de Solucionar

El tema del Memo 66546 u Otra Carajada del Indap que traté en mi posteo anterior de acuerdo a un mensaje directo que me envió el Subsecretario de Agricultura Alvaro Cruzat iba a quedar solucionado esta semana.

Manerita de solucionarlo. Más abajo les adjunto el Memo 67798 del Indap, donde se indica que se puede "seguir" financiando a la Apicultura en la región de Magallanes ¿? - dónde hasta donde estoy informado nadie tiene abejas - pero no se puede financiar en las regiones de Maule y Bio-Bio porque siguen averiguando que pasa con las abejas. Plop !

La verdad es que ya no se que pensar y sólo me salen improperios para los @#%&# ......... desgobierno de excremencia, directivos y la CTM ... que ganas de saber de quienes son esas mosquitas (firmas) que están detrás de este aberrante Memo. ¿que tienen en la cabeza? MDB/LAD/JPRDR ah?

Probablemente suenen a vacío cuando las hagamos rodar. Porque alguna cabeza ha de rodar si quieren recomponer las confianzas con los apicultores de Chile.

Somos mucho más que Miel, Somos Reserva de Vida.

Por ahora sólo me cabe dejarlos con mi abuelita

Mientras buscamos una solución a todo este entuerto.

Siguen las Carajadas

Memo 665465 de Indap del 25 de Octubre de 2013

El Indap ya nos hizo una carajada similar en 2011 cuando se inició este tema de los polenes transgénicos en nuestras mieles. En aquella oportunidad terminamos en la Comisión de Agricultura del Congreso para enderezar lo mal obrado.

Uno esperaría que ante las dificultades climáticas, de manejo o de mercado, el Estado apoye a sus empresarios, microempresarios o campesinos, pero jamas que ante las dificultades, corte las inversiones productivas.

No entiendo quien asesora a Indap o de donde sacan estas políticas públicas tan erráticas; pero sí me explico lo mal asesorados que están nuestros colegas - clientes de Indap - al ver estas reacciones tan destempladas y que nada tienen que ver con la realidad del sector.

Como Rubro hemos logrado revertir la situación de mercado y sólo comparando 2012 con 2013 entre Enero y Septiembre hemos exportado un 5.7% más de volumen e ingresado un 15.5% más de divisas.. Pese a las adversidades climáticas o desamparo estatal, hemos recuperado los mercados de mayor valor.

Sabemos que las mortandades, más allá de los agrotoxicos o la varroa (contra lo que luchamos cotidianamente), se debe al Síndrome del Apicultor Ausente (o mal asesorado).

Por un lado pienso que Indap le hace el juego a los exportadores con estas medidas restrictivas.

Cortando el acceso a capital para inversiones o trabajo, obligan a los apicultores a vender rápidamente su producción; les quitan la capacidad de esperar el sabido aumento de precio (al cual me referí en un posteo anterior). Los revientan.

Por otro lado pienso le hacen el juego a los aprovechadores, evangelizadores del cataclismo final, que lucran a costa de la desgracia ajena. ¿Qué es eso de los Santuarios para Abejas que promueve PlanBee?

Las abejas, hoy por hoy, son parte de la cadena alimentaria. No son mascotas para tener en una reserva. Requieren de un apicultor para mantenerlas vivas. Lean por favor a la colega Maria Teresa Irarrázaval hoy en Revista del Campo.

Hay que apoyar a los Apicultores, deben comprar miel, exigir calidad, apoyando lo local, pero ni esta sacada de piso estatal ni los santuarios ayudan en lo concreto.

Somos mucho más que miel, somos reserva de Vida, ayúdenos a revertir esta nueva carajada del INDAP..

UPDATE: Luego de este posteo (que ha tenido una gran repercusión) viene este con el Memo 2 y luego este con el Memo 3 donde vuelve la cordura.

¿Qué esperar de precio 2013 para nuestras mieles?

Esto ya se ha transformado en una lata.

Imagen robada de Aqui

Ahora los muy patudos/as me critican porque no publico con suficiente frecuencia en Apiaraucania.

Chucha la wea, patudos de mierda, no son capaces de mandar un comentario, una copucha, un poquito de información, algún link y se andan enojando porque no escribo.

Los han de ver a los muy ...... piiiiiii piiii piiiii ....

Pero bueno, así es la cosa. Después del posteo de las heladas patrias, parece que lo que hoy ocupa (visto por las estadísticas del sitio) es el precio de la miel esta temporada.

¿Con que información contamos para tirarnos un carril educado?

Primero con la información online del mercado argentino que nos provee Apinews. Allí vemos que el precio peak se ha alzado hasta lo $Ar 16 para las mieles blancas, o un promedio de $Ar12.79.

De primera se nota como una gran alza, pero si consideramos que el mercado argentino esta lleno de triquiñuelas, en particular su inflación desatada y las prebendas o controles al valor del dolar, la realidad es que con suerte han recuperado el precio de 2010, antes de la crisis de los transgénicos.  Esto es como us$3.6 por kilo FOB exportador o US$3.04 productor.

Si escuchamos a los colegas allende Los Andes, la sensación térmica es a seguir sosteniendo las pocas reservas que tienen en la expectativa de un mejor precio aún. La temporada por allá aún no comienza, pero ya sabemos que las mieles tempranas de las zonas nortinas son inexistentes o muy exiguas. ¿Serán esas mieles un 20% del total o menos?.

Por otro lado tenemos la información que nos provee el sitio de Skamberg, que corresponde al análisis de mercado para uno de los mayores comercializadores de mieles en USA SueHoney (y por ende comprador). Allí vemos que los pronósticos de cosecha gringa son menores a los del año anterior, ergo el precio firme y al alza. Al comienzo pensaban que iba a subir entre 7% y 8%, ahora (octubre) estiman que subirá entre 10% y 12%. También leemos allí que los europeos ya aprendieron que las mieles chinas valen callampa (como decimos en Chile) y saldrán a buscar con firmeza las mieles sudamericanas.

Con el shutdown gringo y un eventual default (hay que esperar hasta el 17-oct para saber a ciencia cierta), el euro se fortalece levemente respeto del dolar, y eso les da una ventaja a los europeos para quedarse con nuestras mieles.

No tengo a mano el último reporte de Ron Phipps, ni siquiera acceso a la ABJ de octubre donde publica su market report, pero si podemos leer en esa revista su análisis del mercado argentino donde indica básicamente lo ya dicho.

Y llegamos a Chile.

Lo primero que debo señalar es que la demanda es fuerte. Por lo que me informan desde Apimondia-Kiev, hay más demanda que nunca y toda la miel estaría vendida. También que los compradores alemanes piensan que probablemente el precio de la miel suba.

Pero en estas fechas se hacen los compromisos pero sin precio y depende de las espaldas de cada exportador como negociar esos precios futuros. Los con más espaldas, primero compran a productores chilenos a un precio promedio estimado, y luego negocian con sus compradores extranjeros, todo esto dentro de la guerra de precios que va subiendo de $50 en $50 hasta llegar estabilizarse cuando salen las mieles sureñas por allí por enero-febrero.

Los con menos espaldas deben pedir dinero a sus compradores extranjeros para poder comprar en Chile, y con esto pierden la capacidad de negociar posteriormente.

Además sabemos que gran parte de la miel de Tevo chilena, nuestra primera cosecha centro-nortina está perdida por las heladas patrias o la sequía de arrastre de la IV región. Sólo los lugares costeros del V región lograron cosechar algo de Tevo, el resto de la VI y VII región lo perdieron. La miel de Tevo debe equivaler un 20% de la cosecha nacional ¿qué otras floraciones se quemaron con las heladas?. ¿Cómo afectará esto el desarrollo de las colmenas o la producción de miel? ¿Se dañó el Quillay? ¿Y el Peumo? ¿Qué pasará con la sequía que sigue vigente en más de un 50%?

Sabemos que muchos apicultores de la zona central, frente a este panorama y a los problemas con la polinización ya se están moviendo a los Raps de la Araucanía y entonces la pregunta es ¿se estabilizará la meteorología por estas tierras para brindarles horas de pecoreo a las abejas y un buen flujo de néctar que requiere temperaturas sobre los 20°C?

Precio promedio de la miel chilena exportada de acuerdo a www.Odepa.cl

Finalmente en el análisis hay que mirar las estadísticas que prefiero resumir en un gráfico del precio promedio de la miel exportada entre Enero (1) y la primera semana de Octubre (10) de 2013 incluyendo en dicho gráfico una línea de tendencia exponencial para predecir el precio a futuro.


Resumiendo, no deberíamos esperar un precio inferior a us$3 por kilo de miel a granel, considerando como piensan los exportadores y su debidos y razonables margenes. Pero si mi intuición está en lo correcto, deberíamos esperar hasta marzo para tranzar nuestras mieles y esperar un precio más cercano a los us$3.5 al productor.

¿A cuánto estará el dolar para esa fecha? es la parte de la ecuación que nunca podemos controlar, pero mirando las tendencias de largo plazo (5 años), probablemente seguirá en torno a los $500.

Osea entre $1500 y $1750 (más iva, más flete, más tambor) es lo que deberíamos esperar por kilo de miel a granel.

Heladas Patrias y Apicultura

Nuevamente nadie esta pescando a los apicultores.

Estamos llenos de noticias de los daños (aqui frutales y aqui enologos y aqui politicos y aqui en ingles) que han causado las heladas patrias en la zona centro-norte, aún están calculando los daños y dejenme decirles que quedan heladas por venir. Ahora el riesgo está más al sur, pero el centro-norte no ha terminado de sufrir.

En mi opinión el Tsunami Térmico es a la Dirección Meteorológica de Chile, lo que fue el Tsunami del 27F para el SHOA. Nadie avisó cuando era totalmente previsible. Al menos yo lo avise con al menos una semana de anticipación, tanto la helada de fiestas patrias como la del 26.

juanseapi

Sep 14, 7:23pm vía HootSuite

El GFS indica
de 0°C a -4°C esta noche
en torno a -1°C TODA noche del domingo pal Lunes
y por ahí a algo más bajo (-2°C?) del L-M

juanseapiSep 16, 10:15pm vía HootSuite

esta noche hiela ...

Varios dirán que el aviso tampoco serviría de mucho porque la magnitud y duración de los episodios frío fue muy grande, pero que ganas que nuestros servicios meteorológicos estuvieran a la altura de un Chile Potencia Agroalimentaria. Si yo lo puedo ver ¿porque el servicio especializado no? Digo con antelación, no el día antes ¿se entiende?.

También leemos en la evaluación de las heladas respecto de la perdida de puestos de trabajo que ya se estiman entre 50.000 y 450.000. Pronto veremos que se ocupan del precio de los alimentos, y de ahí veremos las repercusiones en el IPC y la UF y como se encarecen los prestamos y demáses.

Pero hasta ahora nadie ha salido en defensa de los apicultores. Si, nuestros lideres oficiales andan en Apimondia en KIEV y por tanto no hay una voz oficial que nos represente. Así que nuevamente me toca a mi mojarme el potito.

Que veo yo. Primero vimos robos de colmenas - probablemente entre colegas - para cumplir las demandas de polinización frente a una gran perdida de colmenas tanto el verano-otoño pasado como durante el invierno-primavera. Insisto que es lamentable que no tengamos un Registro de Apicultores y Apiarios como para poder hacer un Catastro más preciso. ¿Cuántas colmenas y apicultores nos quedan?

Hoy veo que seguirán muriendo colmenas porque estas heladas no sólo afectan la oferta floral y la capacidad de las abejas de pecorear, sino que como nos enseña Randy Oliver, el frío puede ser el golpe de gracia a las colmenas debilitadas por mala nutrición, exceso de parásitos y/o agrotoxicos (ver figura 2 del link).

Hoy veo también que hay colegas que tienen en riesgo el pago de los servicios de polinización ya prestados a esos huertos que perdieron toda la fruta. En particular el caso de los almendros y cerezos es preocupante ¿cumplirán sus compromisos financieros estos fruticultores que lo perdieron todo?. ¿Podrán los apicultores hacer valer los contratos o las palabras? . En todo caso ese dinero no estará pronto disponible en este caos.

Hoy veo además que muchos servicios de polinización no se llevaran a cabo, en particular en los kiwis, porque la vides o arboles se han quemado con la helada. ¿Qué harán esos colegas con sus colmenas? ¿Cómo suplementaran sus flujos de caja para seguir alimentando a sus colmenas estos colegas?

Muchos colegas apicultores vienen arrastrando una mochila financiera de malos años anteriores ¿será este el golpe de gracia?. ¿Seguirán las ayudas estatales haciendo esta estúpida diferencia entre los clientes INDAP y el resto como si la naturaleza hiciera un distinción?

Como ven no soy muy optimista, como siempre espero equivocarme, pero ante el silencio y la no consideración del rubro apicola, tenia que manifestar mi inquietud a través de Apiaraucania.

Buenas noches y sigo monitoreando las heladas. Cuidénse y no dejen de suplementar sus colmenas que aún falta para que llegue la mielada, si es que llega.

AGRUPACION de PROTECTORES de la BIODIVERSIDAD REGIONAL

Somos la “Agrupación de Protectores de la Biodiversidad de la Región de la Araucania” y nos dirigimos a ustedes para invitarlos a un encuentro donde el tema a tratar es “Los transgénicos en la Novena Región” analizando los aspectos legales, sobre la salud, la Apicultura y la Biodiversidad, para esto se han comprometido a participar don René Montalba Navarro director Instituto Medioambiente de la Universidad de la Frontera, el Dr. Español Nelson Jiménez Beriain, el Sr. Abogado don Maximiliano Sarmiento Moreno (Catedrático de Derecho de la Universidad de la Frontera), Don Misael Cuevas Bravo, Presidente Iberoamericano de la Red Apícola Internacional y un quinto exponente que estaría por confirmar. Esta actividad se realizará en la Universidad de la Frontera en el Auditorio Selva Saavedra ubicado en la Biblioteca Central Campus Andrés Bello, los días 24 y 25 de septiembre de 15,00 a 18,00 hrs, sería de gran ayuda poder contar con su presencia y la de cualquier interesado en el tema.

Se despide atentamente

AGRUPACION de PROTECTORES de la BIODIVERSIDAD REGIONAL

Miguel Cid Acevedo                    Luis Recondo Urrutia                        Alejandro Barrera Agurto

      Presidente                                     Vicepresidente                                  Secretario General

agrupacionpbr@hotmail.com

Fono: 09-90890201

Fono: 09-96653232

Robo de Abejas

Le roban a un colega en Lampa y me terminan entrevistando a mi en Temuco.

Reunión Apinovena Septiembre

Estimados socios, les comunicamos que se realizará reunión el día viernes 6 de septiembre a las 10 horas en la Biblioteca Municipal Galo Sepúlveda. Contamos con su presencia. La Directiva.

Esto se puso interesante

A partir de mi posteo anterior sobre la posibilidad de que RedApiX absorba ambas regiones, me refieren a la existencia de otra Asociación Gremial de Apicultores de la región de Los Lagos.

www.apiloslagos.cl

De acuerdo a esta fuente : RedApiX si bien nació en Puerto Montt hoy opera desde Valdivia y los invita a replicar esta experiencia con recursos regionales.

Es interesante la propuesta de esta nueva (15.05.2011) Asociación gremial "de Apicultores para Apicultores" y la inclusión de los socios en la Localización de su web. Falta conectar el mapa con los apicultores que aparecen más abajo, como también permitir un link a los correos o web de cada uno de los socios.

Yo los invito a integrar la Federación Nacional de Redes Apicolas y a aportar en el debate de las regulaciones que debemos imponernos para ordenar el uso del territorio, pero también para conseguir desde el Estado el reconocimiento de actividad estratégica y por tanto, beneficiaria de granjerías básicas: descontar el IVA de las compras de azúcar para alimentar a las abejas, descontar el impuesto especifico a los combustibles por el traslado de colmenas o apicultores, apoyo con medicamentos sanitarios para varroa en el marco de un plan territorialmente concertado de tratamientos y finalmente permitir operar el DFL701 para la plantación de arboles con fines apícolas.

Directiva

Conformación directiva de la organización:

• José Efrain Vera Vera (Río Puelo- Cochamó) -- Presidente.
• Andrés Luis Guerrero Benecke (Osorno) -- Vicepresidente.
• Patrico Adhemir León Martínez (Ralún-Puerto Varas) -- Secretario.
• Eugenio Alfredo Rebhein Mayorga (Cañal-Fresia) -- Tesorero.
• Hernán Westermeier Hischfeld (Los Muermos) -- Director.

Asociados

APILOSLAGOS A.G. actualmente cuenta con 40 socios activos, distribuidos en las comunas de Chonchi, Ancud, Castro, Puerto Montt, Los Muermos, Cochamó, Fresia, Hualaihue, Osorno, Puyehue y Puerto Varas. Es importante destacar que más del 50% de los asociados son beneficiarios de INDAP y que cuentan con iniciación de actividades antes el Servicio de Impuestos Internos. Muchos de ellos poseen Métodos de Buenas Prácticas; asisten a eventos de difusión como talleres, seminarios y encuentros apícolas. Un alto porcentaje tiene entre 15 y 20 años de experiencia en la actividad pero la asociación ha incorporado a apicultores jóvenes interesados en el gremio. Con todo, APILOSLAGOS A.G., se siente motivada a cumplir con su tarea y engrandecer la apicultura regional y nacional.

VISION APILOSLAGOS A.G.

 

Una Organización reconocida a nivel regional, nacional e internacional, fuertemente posicionada en su entorno productivo, gremial e institucional, con representación de un alto porcentaje de la industria melífera regional, sólida, confiable y que proteja y vele por los intereses del rubro.

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Hablando de Registro Apicola

La nueva región de Los Ríos quedó algo huérfana en representación gremial.

Si bien está en la intención de la dirigencia de la REDAPIX formar un capitulo de Los Ríos y otro de Los Lagos, el hecho concreto es que el proyecto Código BIP 30121499-0 PROGRAMA DE TRANSFERENCIA PARA EL DESARROLLO DE LA APICULTURA EN LA REGION DE LOS LAGOS aprobado en Consejo de Chaiten del 07 de marzo de 2012, hoy sólo se está implementando en la actual región de Los Lagos.

De eso me entero cuando intento inscribir mis apiarios en el Registro Apicola implementado por REDAPIX y la Seremi de Agricultura de Los Lagos (con participación de Indap y SAG) en el marco de dicho proyecto. Además de indicarme que la comuna de Los Lagos donde llevo mis abejas está en la región de Los Ríos y no es parte de la región de Los Lagos y por tanto, quedo fuera del proyecto.

Dicho lo anterior los invito a visitar su web http://www.registroapicola.cl ya que dará que hablar porque son la delantera en enfrentar la territorialización de la apicultura y verá sin duda comprometidos los intereses de algunos transhumantes.

El día lunes 26/08 me informan se dio una reunión en la región, supongo que en Puerto Montt y me preguntan que qué sé yo de ella.

Yo le pregunté - como corresponde - a Harriet Eeles Presidenta de REDAPIX y otros colegas qué de qué estaban hablando y me contestan:

El SEREMI de Agricultura invitó, en nombre de la Mesa Apícola Regional, a los Senadores, Diputados y candidatos a una reunión en la cual los miembros del sector privado de la Mesa hicieron planteamientos sobre los grandes desafíos del rubro, en general y en la región de Los Lagos.

Te adjunto copia de la info entregada.   Participaron 1 Senador (Kuschel, RN) y 1 Diputado (Espinoza) en funciones, más 4 candidatos

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Fue convocada por la mesa apicola regional por apicultores que la conformamos, que invitamos a los señores politicos, para que colaboraran en el congreso impulsando esas peticiones, que aparecían en el último correo que te envie, du verstehen

Adjunto Imagen de la pedida de esa reunión (si tocan en ella se agranda).

Yo sólo espero que primero hagan el Registro de Apicultores y en función de esa realidad se generen los requerimientos a los movimientos de colmenas y distancias entre apiarios. El tema de la capacidad de carga es algo bastante más complejo y difícil de estudiar y concluir.

También espero que prontamente se incluya a la región de Los Ríos.

Premio Mieles Claras

Entre el Miércoles 21 y hoy Viernes 23 se realizó el primer Curso de Cata de Mieles y Concurso de Mieles de la Araucania en el que participamos con 4 mieles: Ulmo 2012, Ulmo 2013, Tiaca 2013 y Lotera 2013. 

Como no tenemos los análisis polínicos de esas mieles, no pudimos presentarnos en la categoría monoflorales y tuvimos que participar con nuestras mieles como si fueran multifloral o polifloral.

Durante la cata que hicimos como parte del entrenamiento las cuatro mieles salieron dentro de las seleccionadas por los más de 20 participantes en el Curso, y dos de ellas sacaron el primer lugar de su categoría, por lo que teníamos confianza que algo sacaríamos en el Concurso del Viernes al que no pudimos asistir por tener que trasladar abejas a polinizar a Angol.

No contabamos con la sorpresa que la Miel de Ulmo de Colmenares La Trinchera de Mauricio Donze estaba inscrita en categoría monofloral y no participó con muestras para la cata del entrenamiento. Esa competencia quedará para el Concurso del 2014, esta vez la miel de Ulmo de La Trinchera salió Best in Show, la mejor de las mieles monoflorales. Felicitaciones Mauricio, un merecido triunfo.

Foto grupal gentileza de IRACh

Sólo nuestra miel de Ulmo 2012 sacó premio como la mejor de las Mieles Multiflorales Claras, demostrando la calidad de esa cosecha que ya tenía premio Sercotec para ir a Nueva York a través de Ancestra y está presta a ser exportada a Canadá a través de Apicola El Colmenar.

El Ulmo la lleva ! pero lo producimos en Los Ríos ... je je .

Nuestra cosecha de Ulmo, tanto 2012 como 2013 al ojo de los expertos está algo pasada de humedad para una buena conservación. Es un desafío que tenemos entonces para esta temporada, bajarle 1% de humedad a la miel de Ulmo 2014, o en su defecto, incluir en el proceso un dehumificador de miel.


El curso lo dictó el notable amigo Antonio Gomez Pajuelo con quien tuvimos una grata velada en casa, con la compañía de Rodolfo Klaassen de La Unión (quien se rajó con el vino) y Mauricio Donze de Metrenco (quién puso el piscosour).

Cenando en casa ...

Aquí la nota que salió en TV regional http://www.youtube.com/watch?v=ABGarhBRvsg

Alguien que Informe

Desde la Mesa Apicola de O'Higgins me llega el aviso de la imagen (si tocan en ella se despliega más grande) sobre un taller de entrega de avances en las Biozonas Apicolas de la región.

Yo no podré asistir al taller porque me toca turno en la casa dado que Alejandra va a sus clases del diplomado en medicina China a Valdivia.

Así que, si algún lector puede ir y después contarnos (dejando un comentario) de que se tratan estas biozonas?, con que metodología las definen? y cuál es el producto final del proyecto? un mapa? ciertas mieles tipificadas y geograficadas? se le estará muy agradecido.

Estado de Nuestro Plantel

Sin contar los 240 nucleos y como 200 colonias que no alcanzamos a revisar para estas estadísticas, el estado del plantel medido como marcos con abejas por colonia, es así como se grafica para inicios de agosto de 2013.

La Denuncia

Las abejas sacaron portada del Times

Leemos en los paskines ecologeto catastrofistas anti sistema online sobre "Millones de Abejas Muertas" todo partiendo de la noticia de la periodista anti -  Transgenicos y  Plaguicidas - Lucia Sepulveda.

De forma correcta el SAG descarta denuncias como para poder investigar.

Así quién entiende?.

Más allá de la redacción planfletaria de la periodista que en su lucha antiOGM tergiversa la realidad, es un hecho de la causa que la temporada pasada fue muy brava para las abejas. Las lluvias de diciembre y los posteriores calores extremos de enero, hicieron que se desaproveche mucha floración y que estas hayan sido muy cortas e intensas. Las abejas no lograron repoblarse y juntar reservas. El que no alimentó, el que no estuvo encima de sus abejas, sufrió grandes perdidas.

Por su parte el SAG se escuda en que no recibe denuncias. Y eso es cierto, dado las restricciones presupuestarias y de personal, el SAG sólo responde a medida que hayan denuncias concretas. Efectivamente al gremio le gustaría un SAG más proactivo, más conocedor del rubro y con verdaderos especialistas apícolas, pero eso es pedirle peras al ulmo. El SAG es reaccionario y por tanto, es nuestra obligación denunciar  cuando hay problemas y sin duda es nuestra obligación como parte del rubro ganadero, declarar nuestras existencias.

A falta de un Registro Nacional de Apicultores y Apiarios, sólo la declaración de existencias ganaderas al SAG nos permite tener un catastro de la situación del plantel nacional. ¿Estará el SAG procesando esa información?

Haga su declaración, denuncie sus problemas, moleste al SAG, así algún día reaccionará a tiempo.

Pero también es cierto que los colegas de Quillon y Liucura que reclaman y arman este alboroto de la mano de la periodista sanadora, lo que querían era que se les subsidie o mejor aún regale alimento para sus abejas, lo que demuestra de alguna forma, la precariedad del rubro y lo mal acostumbrados que están algunos colegas a las dádivas del Estado.

En este caso en particular aplica el apicultor ausente, que no alimento a tiempo y que no monitoreo la eficacia del tratamiento sanitario contra varroa. El uso sistemático de recetas caseras en base a polvos de organofosforados para el control de pulgas en perros y gatos hizo que las varroas estuvieran resistentes a ese principio activo, que fue el mismo que en la temporada pasada los colegas de la zona del Bio Bio usaron en dosificación comercial (cumavar).

Tarde se dieron cuenta, tarde reaccionaron y ahora lloran, alarmando al público y dando pasto para que chantas se las den de salvadores de abejas.

En fin, la vida sigue igual.