Los viejos, aquellos mayores de ... (digamos 70 para no ofender) celebran el comienzo y el fin de agosto. El comienzo porque llegaron y el fin porque lo pasaron. ¿Por algo será?.
En el posteo anterior el tono era optimista. Hoy si bien optimista, a punto de entrar a agosto, se van viendo cosas, indicaciones, "cabalas" como me dijo un viejito, que nos hacen reafirmar algunos puntos y cambiar otros.
La primera sorpresa fue un apiario totalmente muerto en Villarrica. De 80 colmenas hermosas en abril, pasamos a 10 colmenas vivas hoy. De las 10 sólo dos eventualmente pasaran agosto. Tratamiento experimental con fórmico es parte de la causa, pero tenemos otras 1000 colmenas en buena forma con el mismo tratamiento. En Villarrica no dimos fumagilina, en los otros apiarios sí. Nosema + varroa parece ser mortal. Me sorprendio encontrar "piojos", primera vez que veo a la famosa Braula coeca.
Cuando le conté a mi esposa veterinaria me dijo "que pobreza". Los piojos en los animales (incluído el hombre) son símbolo de debilidad, de desnutrición, de falla del sistema inmunitario.
También me sorprendio encontrar muchas chaquetas amarillas (vespula germánica). Ayer nevó en ese apiario, hoy cuando fuimos la temperatura era baja, pero igual había muchas chaquetas, y por el tamaño eran reinas. ¿De donde salieron tantas? ¿Que hacian trabajando activamente en esta época?.
Lo que se veía en el apiario de Villarrica calza perfectamente con lo que los gringos describen como CCD.
También me hizo cambiar la opinión optimista anterior dos informes que recibi de viejos apicultores. Observadores y conocedores del medio. Uno me dijo que el Peumo ya estaba floreciendo en el cerro Ñielol cuando ese arbol florece en Noviembre. El otro informe me hablaba de la cabala de los aromos. si no florecen en Gorbea abundantemente para el 16 de Julio, el año será seco. Recién están comenzando a pintar.
Finalmente salío publicado otro informe de mercado de s.kamberg indicando para Canadá y U.S.A.
U.S.A. - The California crop is shorter than last year's poor crop, with darker honey. The Southern honey crop is shorter than last year's crop, and prices have been strong. Conditions in the Upper Midwest (which produces most of the honey in the U.S.) is looking pretty good, but still needs more warm weather to produce a good honey crop. The crop will be later than last year which usually equates to a smaller crop. Overall, we expect a good U.S. crop, but probably smaller than the 2008 crop.
Canada - The weather has been very cool and wet in Canada. It looks like their crop will be short. Canadian honey prices usually parallel U.S. prices and may even be higher this year if the crop is very short.
En cuanto al precio el mismo informe dice que los precios siguen firmes y sigue faltando miel.
Sumando y restando, yo diría que hay que concentrarse en las mieles tempranas y sacar a las abejas a pastar a la montaña para no tener que alimentar, pero no esperar una gran cosecha, incluso una peor que la de la temporada pasada, pero ...
Pero con un precio más firme.
Por menos de us$3 + tax no me los bajo ... sobretodo considerando lo bajo que esta el dolar.
miércoles, julio 22, 2009
miércoles, julio 15, 2009
Como viene la Temporada 2009-2010
Siguiendo la tradición de esta Bitacora (Blog), que además de noticias dispersas en torno al Bosque Valdiviano y en especial referentes al Ulmo, va contando como me va con las abejas en el sur de Chile, me corresponde ahora, tirarme un carril educado, onda pronóstico para la temporada 2009-2010.
Primero indicar que hasta ahora vamos bien. Bajisima mortalidad invernal (<2%). Las colmenas en gran forma. Las más chicas tienen su bolo invernal sobre los tres marcos, y las más grandes, esas afortunadas de pasar el invierno con un alza llena, están unos monstruos.
Para el wetripantu (21/6) muchas reinas retomaron la postura y se notó como comenzaron las abejas a traer polen. Discutido con la tropa respecto del origen de ese polen, llegamos a la conclusión que era de algún pino, y por tanto polen de mala calidad (anemófilo). Para que las abejas no se gastaran en vano, dispusimos 6 alimentadores comunitarios con harina de quinoa. Así las salidas a pecorear serian recompensadas con proteina/lípidos de buena calidad. Han habido pocos días buenos para la salida de las bichas, pero en ellos, se hacen chupete la harina de quinoa.
También nos dimos una vuelta revisando las reservas de alimento. A menos del 20% hubo que darles algo de sacarosa (67ºbrix). Varroa también está controlada, no obstante el tratamiento utilizado (amitraz, fórmico, y receta casera).
Como habia algunas colonias del valle que debimos jarabear, decidimos darnos una vuelta por la montaña. La apuesta del otoño pasado era que esta temporada el invierno seria benigno y que nuevamente habría mieles tempranas. Para no desaprovechar esa oportunidad, decidimos dejar 500 colmenas retrazas en la montaña, en el Bosque Valdiviano.
El miercoles 8/7 las fuimos a ver. siempre uno espera lo peor. Pero no, estaban hermosas. Mortalidad de menos de 2%, y la mayoria de las muertas fue por culpa nuestra. Esos alimentadores de techo filtraban y les provocamos un espanto en la alimentación otoñal. Lleno de abejas muertas tapando la piquera. Descontando ese error, la mortalidad a la fecha baja al 1%. Aprovechamos de jarabearlas por si acaso (nos sale cara esa vuelta montañesa).
El experimento montañes, para que tuviera sentido, debía ser extremo, asi es que esas 500 colmenas fueron tratadas a fines de enero sólo con biotab. Gran éxito, el conteo de varroa todavia estaba bajo el 10%. Consecuentemente tratamos varroa con amitraz.
Para la luna nueva que viene (22/7) comenzaremos a darles suplemento protéico. Esta vez una receta primaveral en base a levadura de cerveza (30) y harina de soya (20) y sacarosa 67ºbrix (65. Nos queda poco polen fresco congelado, asi es que alcanza solo para un 2%, pensando en darles a las 2500 colmenas dos vueltas de 150 gr a cada una.
En resumen saldremos del invierno con sobre 2500 colmenas y tenemos una demanda de polinización para 1700 de ellas. Ughhh , nos sobran colmenas ... ¿qué hacer? ¿conseguir otros contratos de polinización o apostarle a la miel temprana?
De acuerdo a nuestra apuesta para la temporada optaremos por lo segundo.
Creo que la primavera será más fria y lluviosa que la temporada pasada y luego se vendrá el flujo de una. si nos dedicamos a polinizar, con las altas densidades de colmenas que se maneja en los campos, poca será la miel que habrá, e incluso tendremos que sostener el jarabeo. Por el contrario, si descargamos temprano hacia los lugares de miel en nuestro querido bosque valdiviano, tendremos la oportunidad de llenar alzas con Tineo.
El problema que enfrentaremos al salir con buenas colmenas y enfrentar una primavera lluviosa será la enjambrazon. ¿que hacer?. Creo que nos dedicaremos a llenar nucleros y llenar nucleros y llenar nucleros ... después vemos que hacemos con tanta familia nueva.
A su vez, el cambio anunciado de Niña a Niño, hará que la pluviometría sea mejor (más y con mejor ritmo hasta más tarde en el verano, ie. buen riego). Eso debería incidir en revertir la tendencia de bajo flujo de nectar en el verano-otoño. Dicho en sencillo, este año la Tiaca y/o el Ulmo algo nos darán.
Apuesto a un promedio en torno a los 40 kilos por colmena, es decir, en 2500 colmenas = 100 toneladas de miel. Pero para lograr mover en tiempo correcto todas esas colmenas deberemos mejorar nuestra logística de transporte. Un camión grande con grua hidráulica es lo que necesito, para cargar los caballetes completos de una.
Por el precio no me pronuncio todavía...
Leyes que no se Cumplen 2
Identificación Norma : DFL-15
Fecha Publicación : 29.01.1968
Fecha Promulgación : 22.01.1968
Organismo : MINISTERIO DE AGRICULTURA
D.F.L. N° 15, AGRICULTURA, 1968 (Publicado en el Diario Oficial N° 26.954, de 29 de enero de 1968) MODIFICA LEYES DE CONTROL APLICABLES POR EL MINISTERIO DE AGRICULTURA, ESTABLECE NORMAS SOBRE ACTIVIDADES APÍCOLAS Y SANCIONA
Artículo 14°- El propietario, arrendatario o tenedor del predio rural no podrá ejecutar o encomendar actos que perjudiquen las explotaciones de colmenares instalados en el predio dentro de la zona formada hasta cuatro kilómetros a sus alrededores. Especialmente, les estará impedido efectuar aplicaciones de pesticidas en los cultivos en flor, a menos que, siendo indispensable, se prevenga al dueño o cuidador de los colmenares y se utilicen productos benignos para las abejas. Las personas que contravengan la prohibición o las disposiciones señaladas en el inciso anterior, deberán indemnizar a los dueños de colmenares afectados, sin perjuicio de las sanciones que correspondan.
jueves, junio 25, 2009
Leyes que no se Cumple
Biblioteca del Congreso Nacional
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Identificación de la Norma : DTO-1099
Fecha de Publicación : 11.07.1940
Fecha de Promulgación : 07.06.1940
Organismo : MINISTERIO DE TIERRAS Y COLONIZACIÓN
Reglamenta la explotación de los árboles de Ulmo y Tineo
Núm. 1,099.- Santiago, 7 de Junio de 1940.-
Teniendo presente:
Que es de manifiesta conveniencia establecer medidas que tiendan a obtener la mejor utilización de los árboles de ulmo y tineo que contengan los bosques existentes en terrenos de naturaleza forestal, a fin de asegurar con regularidad el suministro de la materia prima que estas especies proporcionan a las industrias de extractos tánicos, electrosiderúrgica y apícola y a las empresas de construcción y ferrocarriles;
La nota número 4,221, de 25 de Abril ppdo., de la Dirección General de Tierras y Colonización, y la facultad que me confiere el Art. 19 del decreto número 4,363, de 30 de Junio de 1931, que fija el texto definitivo de la Ley de Bosques,
Decreto:
1.o En las provincias de Cautín, Valdivia, Osorno, Llanquihue, Chiloé y Aysen, no se concederán permisos de rozas a fuego en terrenos que contengan bosques de ulmo y tineo, sin que sus propietarios acrediten en forma fehaciente que han entregado sus cortezas, maderas, leña y carbón a las empresas industriales que las utilizan como materia prima.
2.o En los bosques existentes en terrenos forestales, se prohibirá la corta y aprovechamiento de cortezas de árboles de ulmo y tineo que tengan un diámetro inferior a 40 centímetros, medido a una altura de 1.50 metros sobre el suelo.
3.o El propietario de bosques de ulmo y tineo deberá adoptar las precauciones que aseguren su regeneración natural por rebrote de árboles cortados o diseminación natural, evitando en los sectores donde se realicen las explotaciones, el ramoneo de animales que arruinarían los brotes tiernos y los ejemplares nacidos por semillas.
4.o Prohíbese el descortezado de los árboles de ulmo y tineo en pie, debiendo cortarse el árbol lo más cerca del suelo, con un corte limpio en bisel que no dañe la corteza y en forma de que se asegure el rebrote.
5.o Las infracciones a las disposiciones de este Reglamento, se sancionarán en la forma señalada en la Ley de Bosques.
Tómese razón, regístrese, comuníquese y anótese en el Departamento de Bienes Nacionales.- AGUIRRE CERDA.- Rolando Merino Reyes.
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Identificación de la Norma : DTO-1099
Fecha de Publicación : 11.07.1940
Fecha de Promulgación : 07.06.1940
Organismo : MINISTERIO DE TIERRAS Y COLONIZACIÓN
Reglamenta la explotación de los árboles de Ulmo y Tineo
Núm. 1,099.- Santiago, 7 de Junio de 1940.-
Teniendo presente:
Que es de manifiesta conveniencia establecer medidas que tiendan a obtener la mejor utilización de los árboles de ulmo y tineo que contengan los bosques existentes en terrenos de naturaleza forestal, a fin de asegurar con regularidad el suministro de la materia prima que estas especies proporcionan a las industrias de extractos tánicos, electrosiderúrgica y apícola y a las empresas de construcción y ferrocarriles;
La nota número 4,221, de 25 de Abril ppdo., de la Dirección General de Tierras y Colonización, y la facultad que me confiere el Art. 19 del decreto número 4,363, de 30 de Junio de 1931, que fija el texto definitivo de la Ley de Bosques,
Decreto:
1.o En las provincias de Cautín, Valdivia, Osorno, Llanquihue, Chiloé y Aysen, no se concederán permisos de rozas a fuego en terrenos que contengan bosques de ulmo y tineo, sin que sus propietarios acrediten en forma fehaciente que han entregado sus cortezas, maderas, leña y carbón a las empresas industriales que las utilizan como materia prima.
2.o En los bosques existentes en terrenos forestales, se prohibirá la corta y aprovechamiento de cortezas de árboles de ulmo y tineo que tengan un diámetro inferior a 40 centímetros, medido a una altura de 1.50 metros sobre el suelo.
3.o El propietario de bosques de ulmo y tineo deberá adoptar las precauciones que aseguren su regeneración natural por rebrote de árboles cortados o diseminación natural, evitando en los sectores donde se realicen las explotaciones, el ramoneo de animales que arruinarían los brotes tiernos y los ejemplares nacidos por semillas.
4.o Prohíbese el descortezado de los árboles de ulmo y tineo en pie, debiendo cortarse el árbol lo más cerca del suelo, con un corte limpio en bisel que no dañe la corteza y en forma de que se asegure el rebrote.
5.o Las infracciones a las disposiciones de este Reglamento, se sancionarán en la forma señalada en la Ley de Bosques.
Tómese razón, regístrese, comuníquese y anótese en el Departamento de Bienes Nacionales.- AGUIRRE CERDA.- Rolando Merino Reyes.
martes, junio 23, 2009
Ulmo y Gliocladium roseum
En Noviembre de 2008 publique la primera noticia del Ulmo como productor de un hongo que a su vez produce diesel.
Ahora me llegó el paper completito ... les copio el Abstract y la referencia.
The production of myco-diesel hydrocarbons and
their derivatives by the endophytic fungus
Gliocladium roseum (NRRL 50072)
Gary Strobel, Berk Knighton, Katreena Kluck, Yuhao Ren,
Tom Livinghouse, Meghan Griffin, Daniel Spakowicz and Joe Sears
Correspondence
Gary Strobel
uplgs@montana.edu
An endophytic fungus, Gliocladiun roseum (NRRL 50072), produced a series of volatile
hydrocarbons and hydrocarbon derivatives on an oatmeal-based agar under microaerophilic
; conditions as analysed by solid-phase micro-extraction (SPME)-GC/MS. As an example, this
organism produced an extensive series of the acetic acid esters of straight-chained alkanes
including those of pentyl, hexyl, heptyl, octyl, sec-octyl and decyl alcohols. Other hydrocarbons
were also produced by this organism, including undecane, 2,6-dimethyl; decane, 3,3,5-trimethyl;
cyclohexene, 4-methyl; decane, 3,3,6-trimethyl; and undecane, 4,4-dimethyl. Volatile
hydrocarbons were also produced on a cellulose-based medium, including heptane, octane,
benzene, and some branched hydrocarbons. An extract of the host plant, Eucryphia cordifolia
(ulmo), supported the growth and hydrocarbon production of this fungus. Quantification of volatile organic compounds, as measured by proton transfer mass spectrometry (PTR-MS), indicated a level of organic substances in the order of 80 p.p.m.v. (parts per million by volume) in the air space above the oatmeal agar medium in an 18 day old culture. Scaling the PTR-MS profile the acetic acid heptyl ester was quantified (at 500 p.p.b.v.) and subsequently the amount of each compound in the GC/MS profile could be estimated; all yielded a total value of about 4.0 p.p.m.v. The hydrocarbon profile of G. roseum contains a number of compounds normally associated with diesel fuel and so the volatiles of this fungus have been dubbed ‘myco-diesel’. Extraction of liquid cultures of the fungus revealed the presence of numerous fatty acids and other lipids. All of these findings have implications in energy production and utilization.
viernes, junio 19, 2009
Wetripantu: Año Nuevo del Hemisferio Sur
Se agradece a Elque Pica, por su posteo en lapisada . Posteo que reproduzco más abajo.
Este año además, casí casí calza el wetripantu con la Luna Nueva.
¿Será acaso indicio de un muy buen año apícola?
act=news&id=4229
Este año además, casí casí calza el wetripantu con la Luna Nueva.
¿Será acaso indicio de un muy buen año apícola?
Nuevo año y día de la miel
Por: Elque Pica
"Wiñoy Xipantu" o “Nquillatún” (Mapuche), "Inti Raymi" (Inca), "Machaq Mara" (Aymara), Mosoq Wata (Qechua) significan todos: Nuevo Año.
Esta festividad, que es llamada "Inti Raymi" en las culturas andinas desde Ecuador hasta el norte de la Argentina, "Wiñoy Xipantu" o “Nquillatún” para los mapuches en el sur del continente y a ambos lados de la cordillera, "Machaq Mara" se denomina en aymara, y "Mosoq Wata" en qechua, es una fecha en el que se elevan ruegos y agradecimientos a un mismo elemento, fundamental para la vida: el sol, que consideran fuente de sabiduría y renovación.
La celebración coincide con el solsticio de invierno, que en nuestro hemisferio es el 21 de junio, momento en que el sol alcanza el máximo alejamiento de la tierra, hecho que anuncia al mismo tiempo su retorno, el comienzo de un nuevo ciclo, o el reinicio de un tiempo que siempre es circular, sin principio ni fin.
En esta época se presentan cambios muy profundos en la naturaleza marcando la finalización del período de cosecha y el principio de una nueva época de siembra.
Coincide también con los pueblos originarios de todos los continentes que usaron esos días para la misma celebración. Por eso, este tiempo, Según la religión mapuche, el sol nace con la llegada del invierno, se vuelve joven y adulto en primavera, envejece durante nuestro verano y comienza a morir en otoño, cuando los árboles pierden sus hojas, los animales cambian su pelaje y otros fenómenos alteran a la naturaleza, incluidos los hombres, siendo el 21 de junio el nudo, el nexo del año que va a pasar y del año que viene.
No siempre el solsticio de invierno es el 21 de junio, a veces es el 20 de junio y este año es el 21 a las 5:46. Luego de la conquista de los españoles a América, éstos, desvirtuaron la fecha de esta festividad, trasladándola al 24 de junio, fecha en que se celebra hoy, para hacerla coincidir con la fiesta religiosa occidental; La Fiesta de San Juan.
Quechuas, aymarás, urus, chibchas, entre otros indígenas de culturas andinas, construirán hogueras y cuidarán el fuego a la espera de la salida del sol, mientras que más al sur del continente los mapuches se darán baños rituales bailarán “purrún” al son de “trutrucas” y “kultrunes” y los niños Jugarán al juego de las habas “awarkuzen”. Se comenzará compartiendo comidas tradicionales como “milcao”, “mintrín” o “catuto” y tomarán una bebida espirituosa que es un fermento de trigo y miel denominado “Muday”.
El “muday” de trigo (chicha) es una bebida que se prepara generalmente antes de un “Nguillatun” (ceremonia religiosa) y pasa a ser la bebida mas preciada de la celebración. Se elabora con trigo machacado, pelado y hervido que se deja fermentar varios días.
Antes de que se trajera el trigo desde Europa, esta bebida se preparaba con una semilla llamada “quingua” (quinoa), tres a cuatro veces más rica en propiedades nutricionales y proteínas.
Todas estas actividades están destinadas a fortalecer el espíritu de hermandad de la comunidad, la amistad entre grupos familiares y la convivencia con los otros.
Que buena fecha que eligieran los antiguos integrantes de la antigua y hoy desaparecida: Asociación Apícola Argentina para conmemorar el día de la miel, el 21 de junio.
Se puede leer en la: "Revista de Apicultura - Julio 1938" lo siguiente: "La Asociación Apícola de la Provincia de Buenos Aires, fundada por los alumnos egresados del primer año de la Escuela Práctica de Apicultura de la Municipalidad de La Plata, celebró el 21 de junio, el "Día de la Miel", instituido por la Asociación Apícola Argentina hace seis años."
“Munday”
Ingredientes:
Trigo: 3 kg
Agua: 9 lt
Miel: 1/2 kg
Preparación:
Se debe ventear el trigo para sacarle las impurezas, lavar con agua fría y cocinar durante una hora. Se lo cuela, reservándose el agua de cocción.
Se muele el trigo con un mortero, con una máquina de picar carne o con una procesadora, se pone en un recipiente añadiéndole el agua de cocción y se completa los 9 lt.
Se entibia todo y finalmente se vierte la miel.
Se deja reposar toda la noche y al día siguiente se toma fresco habiéndose convertido en un jugo natural y nutritivo, que no contiene alcohol.
Si se deja fermentar varios días se vuelve una bebida alcohólica y así era usada en las ceremonias.
K'me amupe Wiñoy Xipantu - Feliz Año Nuevo
(se pronuncia: cme amupe hueñoy tripantu)
Bibliografía:
"Revista de Apicultura - Julio 1938"
http://www.lineacapital.com.
http://www.interpatagonia.com/
http://www.amen-amen.net/
http://www.elcielodelmes.com/
http://www.ecoportal.net/
Paquetes para Canadá
El servicio agricola y ganadero de Chile informa en su web de la primera exportación de paquetes de abejas para Toronto Canadá.No se indica quién fue el innovador apicultor que hizo tal hazaña, pero desde esta humilde tribuna lo felicitamos, por ayudar a la industria apícola chilena a expandir sus horizontes y diversificar la producción.
Ojala que sean varios lo colegas que sigan esta senda entregando un producto de calidad, que nos permita mantener abierto ese mercado, y a través de la excelencia, podamos abrir otros países a nuestra genética nacional.
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Chile realiza la primera exportación de Paquetes de Abejas
Su Director Nacional, Víctor Venegas Venegas, señaló que éste es un nuevo y gran paso que da nuestro país en el área de la producción pero, principalmente, en lo referido a las exportaciones, lo que es una muestra más de que cuando existe un trabajo conjunto entre los sectores público y privado se puede obtener resultados muy favorables.
La exportación consta de 788 paquetes de abejas del tipo Apis mellifera, que entran por primera vez al mercado canadiense, el cual a la fecha, sólo estaba abierto para abejas reinas. Esta nueva modalidad de envío de paquetes de abejas permitirá que una colonia comience inmediatamente a trabajar y producir.
De esta manera se puede aprovechar así la contra-temporada que existe con Canadá, permitiendo a los productores de ese país adelantar su época de producción y a los chilenos ampliar la suya.