Mi Otro Blog

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domingo, marzo 16, 2014

4to Cabildo Apicola Los Angeles

Se invita a los apicultores a participar del

4to Cabildo Apícola Los Ángeles, desde las 09.30 hasta las 14 horas del sábado 05 de abril de 2014.

En el Centro Tecnológico Apícola Las Camelias de Los Ángeles.

Temas:

-Presentación de “Vivencias exitosas de un apicultor hoy”

-Propuestas gremiales para enviar al 7 Simposio Apícola Nacional a realizarse en Temuco del 24 al 26 de Julio de 2014.

-Presentación “Formas de administración modernas”

-Saludo señor Alcalde, señor Gobernador y parlamentario.

-Cierre a las 14 horas. (Se respetaran horarios).

A este evento están invitados todos los apicultores y es sin costo

Invitan:

Ilustre Municipalidad de Los Ángeles y Cooperativa Campesina Apícola Las Camelias

viernes, marzo 07, 2014

Un entremes ...

Producto del posteo anterior sobre la angustia del Ulmo salió esta conversa en Twitter ...


juanseapi
juanseapi: La angustia del Ulmohttp://t.co/izGizIhrff2:00am, Mar 07 de la web
huyoa
huyoa@juanseapi dudas de lector ocasional, vi pocas flores a nivel de suelo y varios arbolitos en flor. Mi resumen del verano, agua a destiempo.2:11am, Mar 07 de la web
juanseapi
juanseapi@huyoa heladas tardías, poca agua y el efecto secante del Puelche. Por ahi va mi teoria.2:12am, Mar 07 de la web
huyoa
huyoa@juanseapi el puelche hizo de las suyas este verano, encontramos una cantabria flotando en el Calafquén, lejos de sus troncos a resguardo.2:14am, Mar 07 de la web
juanseapi
juanseapi@huyoa sería lindo tener alguna estadística de frecuencia de vientos catabáticos esta temporada. La frecuencia de incendio es 1 indicador2:16am, Mar 07 de la web
huyoa
huyoa@juanseapi debe haber sido el verano que más leí del puelche. Siempre comparo la semana previa a Half Ironman Pucon, este año calurosa.2:17am, Mar 07 de la web
juanseapi
juanseapi@huyoa si hasta murió un personaje en el Ranco por el Puelche.2:18am, Mar 07 de la web
huyoa
huyoa@juanseapi y las niñas que se extraviaron haciendo Kayak en el Calafquén, les pasó lo mismo que a la cantabria: el puelche.2:19am, Mar 07 de la web
juanseapi
juanseapi@huyoa para mi esa también es la explicación de la falta de miel de Quillay en la cordillera del Maule. Los catabaticos.2:21am, Mar 07 de la web
huyoa
huyoa@juanseapi este verano no recorrí muchos cerros de Chile Central como pa ver en qué estaban los arbolitos. Me falta esa zona más encima.2:24am, Mar 07 de la web
juanseapi
juanseapi@huyoa yo lo sé por los reclamos de los colegas y sobre todo por las explicaciones "inverosimiles". Cada apicultor es una mentira + grande2:25am, Mar 07 de la web
huyoa
huyoa@juanseapi los pescadores deportivos, se entiende jaja.2:26am, Mar 07 de la web
juanseapi
juanseapi@huyoa yo hago mi mejor esfuerzo por "interpretar" esas alucinaciones. Faltan buenos datos de la realidad en Chile. Es una lástima.2:30am, Mar 07 de la web
huyoa
huyoa@juanseapi hay cosas enojosas como que no haya estaciones que entreguen datos fidedignos del tiempo climático en la zona lacustre...2:31am, Mar 07 de la web
juanseapi
juanseapi@huyoa y sobre todo estadisticas de largo plazo.2:31am, Mar 07 de la web
huyoa
huyoa@juanseapi harta pega por hacer, cuando viva por allá inventaremos algo. Me voy a la durma.2:33am, Mar 07 de la web
juanseapi
juanseapi@huyoa hay que armar la FDA Fundación para el Desarrollo Apicola.2:34am, Mar 07 de la web

La Angustia del Ulmo

http://colunas.cbn.globoradio.globo.com/platb/files/615/2009/12/Angustia.jpg
No escribo desde mediados de Enero (aquí, porque en tuiter estoy activo como @juanseapi).

En esa época intentando estabilizar la faena de extracción de miel y como siempre antes de una cosecha, sacando cuentas alegres.

Al final el promedio fue de 27 kilos por colmena, casi 46 toneladas. La Tiaca fue inexistente esta temporada. El que diga que sacó Tiaca no sabe que están pecoreando sus abejas en el Bosque Valdiviano.

Todo lo que sacamos fue Tineo (Weinmannia trichosperma) y Canelilla o Boqui (Hidrangea serratifolia).

Al final, creo, los problemas con nuestra sala de extracción, la lentitud de nuestra cosecha, nos ha jugado a favor. Como no hubo Tiaca, haber cosechado/extractado más rápido sin duda que hubiera dejado a las colmenas en un estado nutricional deficiente y esto no sólo impactaría en la producción de Ulmo, sino que sobre todo en la invernada. Y eso también explica porque sacamos 27 kilos y no los 40 que teníamos calculado. Las abejas comieron mucho y así mantuvieron los zanganos, la postura de la reina (15 marcos en promedio) y el inmenso volumen de abejas (3 cuerpos) llenos.

Junto con cosechar pusimos Biotab (ácido fórmico) y 750 gramos de PanapiQuinoa por colmena de forma de lograr bajar la carga de varroa (que ya estaba baja) y lograr aumentar la postura de la reina (que siempre fue buena esta temporada) para así lograr "perritas del pantano" longevas, para que duren el invierno y la producción de Ulmo.

Y dale con el Ulmo? Y porqué la angustia del título de este posteo?

Es que los reportes que recibo de los colegas no son buenos. Todos los informantes al sur del Lago Ranco indican que no hay Ulmo. También indican que las colmenas están llenas de varroa. ¡Se confiaron de la Tiaca y no aprovecharon la ventana para curar sus colmenas?

Y ante esta angustia, que ya hemos vivido en años anteriores, y donde sabemos que hay NADA que hacer más que esperar, nos tomamos vacaciones.

Terminada la cosecha y la extracción (con la sala limpia), curadas y nutridas las colmenas (de la montaña y el valle), vendida la miel (toda la miel), no queda más que irse a descansar la espalda y la mente y dejar que las abejas hagan lo suyo. Si el Ulmo va a dar algo en nuestra montaña ese Ulmo terminará en nuestras alzas. Hicimos todo lo que había que hacer, ahora sólo queda entregarse a lo que venga. Y comerse la angustia.

¿Podría ir a la montaña a mirar? Sin duda que podría, pero cada vuelta desde Temuco cuesta cada día más cara, principalmente gracias al impuesto especifico y el alza del dolar.

Lo que me queda como pregunta hoy y antes de ir a la montaña a la vuelta de vacaciones (24 de Marzo en adelante) es que si nosotros sacamos Ulmo y los colegas no ¿porqué?.

Mi respuesta - antes de saber si esto es así o no - la buscaría en la humedad, las fechas de floración y principalmente en el viento Puelche o Puihua.

Pero antes de gastarme en más explicaciones miremos la realidad ... y comámonos la angustia comprando azúcar líquida y acarícidas para la otoñada, haciendo la mantención de la flota y soñando con una buena próxima temporada.

Saludos y mucho Ulmo !!!

domingo, enero 19, 2014

La Helada de San Sebastian

Foto de Ernesto Camaño - el Zangano Mayor,
con sus colmenas en Cochamó, después de las
floraciones de Tineo, Canelilla, Lotera y Tiaca. 
Disculpen el abandono pero no había riesgo de heladas y estoy de cabeza con la cosecha de miel que ha probado ser la más llena de eventos de la historia de Apizur.

He seguido la evolución de este frente frío desde la semana pasada y la verdad sea dicha el modelo GFS ha estado con una variabilidad inusitada, pero siempre mostrando la entrada de este frente en torno a San Sebastian.

Para los cazadores de miel de Ulmo "la helada de San Sebastian" es reconocida. Todo puede estar bien y derrepente se deja caer cerca del 20 de Enero la terrible helada que quema la flor del Ulmo.

Esta vez pareciera que estaremos en los límites.

El Ulmo viene en fecha, abotonando en la montaña (de Los Ríos/ Los Lagos), ya floreciendo en Temuco y tenemos a la vista este frente frío que nos traerá vientos y precipitaciones y una baja de temperatura.

(descontar un día para Los Ríos).

Amaneceremos en la Araucania el lunes 20/1 nublado, en la tarde noche comenzará a llover con baja intensidad. La mañana del martes 21/1 sólo será una garuga y en la tarde comenzará a rugir el viento (con riesgo que se vuelen los techos), para encontrarnos con un miércoles 22/1 de mucha lluvia (ojala no se corten los caminos de acceso a nuestra montaña).

Amaneceremos el Jueves23/1 con nubosidad y escasa lluvia y en la noche del jueves hay que estar alertas. La presión se elevará hacia los peligrosos 1020 mb, pero la alta humedad acumulada debería detener el descenso de la temperatura en torno a los 0°C.

El viernes 24/1 despejará y aquí está la gran interrogante. El GFS indica +6°C para Vilcun y Gorbea (0°C para nuestra montaña) y una presión inferior a los 1020 mb, pero otros modelos ( ECMWF en particular) muestran para el viernes la mayor presión (1024 mb) lo que indicaría riesgo de heladas.

Yo sigo peleando con mi sala de extracción de miel para poder cosechar las casi 80 toneladas que tenemos en las colmenas y ver si logramos ganarle a la floración del ULMO que - cruzo los dedos - aguante a la temible helada de San Sebastian.

Junto con la cosecha y extracción de casi 3000 alzas, para antes del 14 de Febrero (fecha en que estimo comenzará a florecer el Ulmo en nuestra montaña), nos queda curar la varroa y nutrir con PanapiQuinoa.

Mucho por hacer y esas maquinas de la Sala de Extracción que no quieren funcionar como deben.

Aguante colon, aguante tropa, aguanten espaldas. Mucha miel es nuestro deseo.

Esas alzas con miel que tenemos que cosechar y luego extractar son básicamente Tineo con Canelilla las primeras, y Canelilla con Tiaca las segundas. Si, la Tiaca estuvo mezquina esta temporada. El Tineo excelente y la Canelilla esplendida. De la Lotera no sabría que decir.

Sería un promedio de 40 kilos entre esas floraciones y si el Ulmo no se nos hiela, entre 10 y 30 kilos más.

Sería una temporada redonda que compensaría los malos ratos de ahora.

lunes, enero 06, 2014

Carta a Europarlamentarios

FILAPI envía la siguiente carta a los Europarlamentarios con motivo de la próxima votación para cambiar la Directiva de la Miel.

Aquí en Español ... https://dl.dropboxusercontent.com/u/77914801/PollenEU/Notas%20a%20Eurodiputados%20.pdf

Aquí en Ingles ... https://dl.dropboxusercontent.com/u/77914801/PollenEU/Traducci%C3%B3nEU%20FSB.pdf

El Polen es parte de la Miel ; NO un ingrediente.


martes, diciembre 10, 2013

Polen en la Miel : Minuta para el Lobby

El Polen es parte de la Miel
La miel es un producto de ingrediente único. Como la leche, el queso, el agua, el vino, el aceite vegetal, la carne, las semillas, la fruta.
Pero Europa flaquea ante el lobby antiOGM en el caso de la Miel.

"... my honey labels do list ingredients
at the insistence of my wife, the ingredients are
 "Sunshine, Flowers, Rain, and Buzz"
  fuente

Evolución del Conflicto: Polen en Miel

•   El lobby antiOGM europeo ha intentado involucrar a los apicultores desde 1998 cuando se autoriza el maíz MON810 para cultivo en Europa.
•   Su objetivo es desechar el principio de Coexistencia por que la capacidad de vuelo de las abejas sobrepasa los límites prediales y las distancias de aislación. Sistema Abierto.
•   En 2002 intentan con la Miel de Canola canadiense. Les va mal. Gana la postura que la miel es un producto de ingrediente único. Basados en la Directiva de la Miel (2001/110/EC).
•   No tienen mayores entrada por la parte legislativa europea, ya que se entiende que el polen es un constituyente de la Miel. Lo complejo de la matriz Miel hace difícil desarrollar metodologías analíticas para separar el polen del resto de los componentes de la miel (azucares, enzimas, bacterias, levaduras, etc) y dentro del polen aquel no OGM del OGM.
•   En 2005 un apicultor alemán Bablok demanda al estado de Baviera por “la contaminación” de su Miel con polen de MON810. Esta demanda es apoyada por el lobby antiOGM y algunas organizaciones de apicultores alemanas y europeas.
•   En 2007 el caso se eleva a la corte Europea por la Bayerischer  Verwaltungsgerichtshof  (Alta Corte Administrativa de Bavaria) pidiendo una interpretación a nivel europeo de las directivas de la miel y aquellas que indican el etiquetado de los transgénicos.
•   Los obtentores vegetales no habían incluido el polen como parte de los subproductos de las plantas en el proceso de autorización europeo. A fines de 2013 Monsanto logra aprobar el polen de su variedad MON810 en Europa y antes la EFSA había indicado que no había riesgo para la salud con ese polen en la miel.
•   En Julio de 2011 el CODEX Alimentarius aprobó el etiquetado de transgénicos anulando las amenazas por reclamaciones a la Organización Mundial del Comercio (WTO).
•   A fines de 2011 sale la sentencia de la Corte Europea (Court  Ruling Case C-442/09) que indica que el polen sería un ingrediente de la Miel y por tanto se debe etiquetar de acuerdo a Directiva  1829/2003 .
•  En la Campaña 2011 / 2012 Chile tiene problemas con sus exportaciones de miel a Europa. Se termina mandando a otros mercados con una perdida de valor de 45% inicialmente.
•  Hay inseguridad jurídica para todos los eslabones de la cadena de producción y comercialización de miel.
•  Conscientes de la falta de técnicas analíticas para llevar a efecto esta sentencia el Parlamento europeo intenta cambiar la definición de miel en Directiva Miel (2001/110/EC) para hacer explicito que el polen es un constituyente y no un ingrediente.
•  A fines de Nov 2013, en el Comité de Medio Ambiente (ENVI), gana por pequeña diferencia la postura de que es un ingrediente y se debe etiquetar.
•  En Enero 2014 esta postura se lleva a Comisión Plenaria del Parlamento Europeo. Falta apoyo decidido para lograr el voto favorable a la modificación de la directiva de la Miel (2001/110/EC) clarificando que el polen es un componente de la miel.
Para el que le interese Aquí el proceso en el Parlamento Europeo:
Production and marketing of honey: pollen in honey; aligning the Directive with the TFEU (Commission delegated and implementing powers 
 http://www.europarl.europa.eu/oeil/popups/ficheprocedure.do?lang=en&reference=2012/0260(COD)

viernes, diciembre 06, 2013

Comisión Nacional de Apicultura: Primer Desafio

El martes de 3 de diciembre de 2013 salió publicado en el Diario Oficial el Decreto 54 que crea la Comisión Nacional de Apicultura. Si bien esta es una propuesta que nace desde la Red Nacional Apícola y de la cuál soy en algo responsable, no quedo tranquilo con su conformación.

Me falta la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), me sobran universidades (o me faltan otras) pero sobre todo, falta representación regional del gremio. Quedamos en minoría frente al Estado y nuestros socios.

Esta Comisión de alguna forma sirve para institucionalizar la relación con el Estado, con el Gobierno en particular, este y el futuro y el que siga. Pero demanda una organización fuerte, con objetivos claros. Y ahí es donde estamos fallando. Falta asociatividad, falta control sobre los dirigentes, falta que más y diversos apicultores se integrantes de la Cadena Apicola se incluyan en Fedemiel o la Red Nacional Apicola.

Falta sin duda que la AGEM funcione como se debe y deje de ser el feudo de JPM. ¿Le habrá entregado la presidencia a don Luis como habían acordado hace un par de años?.

Esta Comisión permitirá que nunca más ODEPA nos tire la Cadena, como lo hizo en un pasado reciente en su promoción de los transgénicos.

Porque ya lo escribía en un posteo anterior, la situación al interior de Odepa no estaba buena. Ahora leo que el problema venía desde arriba, un estilo de despilfarro abismante.

Bueno, más allá del pelambre a ODEPA, institución que esperamos mejore en el próximo gobierno, ya que ostenta la Secretaria Ejecutiva de la flamante Comisión Nacional de Apicultura, nos urge como Rubro que se constituya a la brevedad esta instancia para definir como vamos a defender en Europa la postura - correcta y naturalmente cierta - de que el polen es un constituyente de la miel y no un ingrediente como insiste el lobby anti transgénico.

The link is to a document from all the leading Beekeeping associations in Europe and their position is that to consider that pollen a constituent would remove the protection from beekeepers and favour honey importers. This is sound commercial sense not “sacrifice”. en Bee-L responde un apicultor francés.

No entiendo muy bien los vericuetos de la Euroburrocracia pero entiendo que tenemos hasta Enero para revertir esta situación. ¿Seremos capaces?

Escribe un apicultor Belga:

On November 27, COM ENVI voted on the draft report of Julie Girlingregarding the revision of the Honey Directive. The ingredient/constituentissue (for pollen in honey) represented a key point in the vote since theopinion were divided and there were some amendments supportingthe views according to which pollen is a constituent of honey and somesupporting the views according to which pollen is an ingredient of honey.The first voted were the amendments on ingredient and this have passed witha narrow margin (34-30), therefore subsequent amendments onconstituent fell. The overall report was then adopted by a margin of 47-17.There will not be trialogues before the Plenary vote which will take placein the January plenary session.

Seems pollen will become an ingredient with a lot of consequences in Europe and elswhere!

Sabemos la opinión del lobby apicola europeo anti biotecnologia y sabemos también que esto es una barrera para-arancelaria ya que los apicultores europeos producen menos del 20% de la miel que consumen. Por otro lado sabemos que el estudio de Seralini se les cayó, así como perdieron en primera instancia en el caso Bablok que dio inicio a esta nueva arremetida.

Sabemos por tanto, que seguirán insistiendo en su cruzada antiOGM; elevando a instancias superiores el caso Bablok e intentando paralizar la nueva normativa europea de la miel en la Comisión Plenaria. Ya ganaron la primera partida.

Efectivamente los votos fueron en contra de la nueva directiva europea, pero esto no es aún definitivo. La pregunta es como hacer presión desde nuestros países. Aquí estamos flaqueando porque nuestro actual gobierno es pro OGM y por tanto no ayudan oficialmente. Pero hay que conseguirse el apoyo oficial para poder hacer nuestra defensa. Esto debe implicar financiamiento para poder ir a Bruselas y enfrentar en su terreno a estos apicultores. Debe implicar alianzas con otros países del ConoSur, en particular Uruguay y Argentina. No podemos olvidar a México.

He ahí un lindo primer desafío para la Comisión Nacional de Apicultura donde estoy seguro contaremos con el voto de Anpros y Fedefruta y el apoyo de varias universidades y sin duda del Consorcio Apícola.

Para el que le interese aquí el proceso :
Production and marketing of honey: pollen in honey; aligning the Directive with the TFEU (Commission delegated and implementing powers
  http://www.europarl.europa.eu/oeil/popups/ficheprocedure.do?lang=en&reference=2012/0260(COD)

Urimpex Lheritier publica el 29 de noviembre en su Facebook

"Si no se aprueba el cambio en la normativa que pretende aclarar que el polen dentro de la miel no es un ingrediente, tal cual parece que va a suceder , los usuarios y envasadores deberán cambiar sus informaciones en los envases . Es un costo alto que seguramente terminarán pagando los apicultores porque se calculará en los costos . Pero además introduce la necesidad de determinar si mas del 0.9 % del total del polen es transgénico , ya que si lo supera deberá informarse que el ingrediente "polen" (presente en menos de 1% dentro de la miel) es transgénico . Hasta ahora no hay una técnica analítica cuantitativa para determinar esto . A priori , puedo equivocarme , esta es la situación planteada y también creo que en caso de aparecer un análisis cuantitativo, ninguna empresa va a preparar envases distintos por si tienen que informar al consumidor "polen transgénico" o simplemente "polen". Sería mas fácil comprar solo miel que no contenga polen transgénico , si piensan que su consumidor opte por no consumir el producto. Las representaciones de Mexico , Argentina y Uruguay en Bruselas están trabajando en Bruselas desde hace un par de años , en contacto con los exportadores de miel , para intentar revertir esta situación , pero el lobby de un grupito de apicultores europeos ha sido mas fuerte que las representaciones de países terceros y la propia industria de la miel europea. A mi parecer Apimondia tampoco ha podido tomar una posición clara que hubiera podido ayudar a los sudamericanos."