Perdidas Millonarias

Acabo de colgar el fono con un colega en busca de información sobre el orégano contra la nosema. Lo dirigí a las notas que tengo en este blog sobre el particular. En detalle a aquella que escribí en respuesta a la misma pregunta hecha por mi Sensei apícola. Esta última nota ha tenido mucho trafico, en particular desde España, desde que alguien subió un link al foro salines. Sería ideal si compartiéramos los resultados para saber si de verdad el oregostim funciona más allá de mis humildes experimentos y observaciones.

Hace unos días atrás me escribió Edgardo Sarlo para pedirme indicaciones de como usar el oregostim porque tenía 1 litro para hacer experimentos. Ojala tengamos pronto resultados "oficiales" o "académicos".

También estuve conversando en la semana sobre los resultados de la visita de DG SANCO a Chile y me indican que repararon en la trazabilidad y el uso de fumagilina más que en la infraestructura de salas de extracción.

En Uruguay al parecer la situación fue similar.

• La fumagilina se limitó a criaderos de reinas y colmenas para multiplicación (no colmenas mieleras); se le adjuntó una recomendación a cada frasco; se incluyó el análisis de fumagilina en el PNRB (programa de residuos); se inició una investigación con propóleos; se hace un seguimiento anual de ventas de fumagilina (los apicultores que compran y la fecha). Esto último les encantó porque resulta que faltaba esa información en algunos remedios para vacas y otros animales grandes, y quedamos como ejemplo de seguimiento de la trazabilidad de la fumagilina.

Pero este posteo no era para hablar del oregano contra la nosema. No señor, es para relatar las repercusiones que esta crisis transgenica - el caso "Bablok Aleman"- está generado en el barrio.

Este colega chileno, con el que hablaba por fono, me decía que uno de los exportadores chilenos hará una perdida de casi 1 millón de dolares en estos días. Compro miel a un promedio de $1550 y hoy no le quieren pagar más que $1250. Otro colega exportador y productor se manifestaba bien deprimido pensando que la miel podía caer hasta a los $800 , "loco, yo tengo ese costo de producción, estoy frito".

Desde Uruguay me dicen

• "Alemania no compra nada , rompió contratos y en muchos casos retuvo el 20% del pago final. A esto se suma clientes de España que han dejado de comprar si la miel contiene OGM. Aclaro que los ultimos (por lo menos) 5 años algunos clientes marcaban en sus contratos que la miel no debía contener OGM , pero no se le prestaba atención de ambas partes debido a la reglamentación vigente (2003). Por lo tanto la situación es distinta que con los alcaloides , pues eso no se mencionaba . En el caso de los alcaloides respaldaba a los compradores una norma que dice que la miel no puede contener sustancias nocivas para la salud humana (muy amplio!).

• Se comenta dentro de ADEXMI un porcentaje MUY alto de análisis positivos. Solo el laboratorio Intertek (Applica) hace los PCR (el mismo de los PAs). En la miel de euca también se encontró, probablemente debido a la trashumancia.

• Sabrás además que la soja este año dio unos 15 kgs de miel por colmena en algunos sectores, por lo tanto pienso que los OGM vinieron mayoritariamente de la soja. Al menos eso indican los resultados:

ANALYSIS REQUESTED: Qualitative GMO-spezification by PCR

Analyte(s) Result Method

Soya (Soya lectin) positive PCR (S) (a)

Maize (Maize-HMG) negative PCR (S) (a)

Rape (Rape-PEPC) negative PCR (S) (a)

CaMV positive PCR (S) (a)

n.d. - not detectable < limit of detection 0.01 % genetically modified DNA in sample DNA

(S) : Placed with subcontractor. (a) : accredited method. (na) : not accredited method.

This document may only be reproduced in full. The results given herein apply to the submitted sample only.

Interpretation:

The positive results of specific reactions show that in the above mentioned sample DNA-changes typical for Soy and

CaMV (cauliflower mosaic virus) are present.

ANALYSIS REQUESTED: Identification of Genetically Modified Organisms (GMO) by PCR

Analyte(s) Result Method

35S-Promotor positive PCR (a)

Nos-Terminator (Agrob.tum.) positive PCR (a)

Trans-EPSPS positive PCR (a)

n.d. - not detectable < limit of detection 0.01 % genetically modified DNA in sample DNA

(a) : accredited method. (na) : not accredited method.

This document may only be reproduced in full. The results given herein apply to the submitted sample only.

Interpretation:

The GMO analysis of the above mentioned sample shows a typical DNA of a genetically modified plant.

Desde el Norte de Argentina indican:

• "el 90 % de las mieles son positivas a OGM, sin contar el euca (que no tiene)"

Un contacto europeo me filtra la siguiente comunicación de F.E.E.D.M:

• With reference to our above mentioned circular please be informed that we were in contact with DG SANCO to get more information on the forthcoming meeting of the Standing Committee on the Food Chain and Animal Health / section GMO dated on 4 July 2011. DG SANCO explained that they will inform the Standing Committee in general on the case before the European Court of Justice regarding the legal status of honey with pollen from GM maize MON810, but for the time being this issue should not be discussed in detail. A detailed discussion should follow at a future Standing Committee meeting when the European Court of Justice will have published its ruling. DG SANCO does not have any information when the Court ruling can be expected.

Yo me resisto a entregar mi increíblemente natural miel de Ulmo a cualquier precio. Sigo arriba de mis 82 tarros que están juntos a los de otro colega que esta en la misma que yo. En total 121 tarros, osea algo menos que 35 tons esperando un honey coinosseur que aprecie este terroir.

Virgula Divina

Estudiando sobre los OGM en la miel para mis posteos, me encontré con otro viejo desafío intelectual. El magnetismo y las abejas. Y de ahí a un paso con el CCD y el mundo wichi wichi de la esoteria. La influencia de los celulares y radiofrecuencias, la influencia de los ciclos solares, la grillas de Hartman y el stress geopático.

Lamentablemente nuevamente me choco con lo de Garay, no creo en brujos pero de que los hay caray.

La evidencia no apunta todavía para ningún lado, pero a la vez hay tantos que creen ... contra toda evidencia científica dura. No hay números que calcen por más estudios que se hayan hecho.

Partamos por el tema "Bee" en el foro de la British Society of Dowsers. Un dowser es un adivinador, por ejemplo de esos que buscan agua- un zahorí. Allí hacen referencia al libro de John Harding sobre el control de varroa utilizando el geomagnetismo.

Harding hace referencia al trabajo de Eddie Woods y sus estudios de los sonidos de las abejas. Lo más conocido de Woods es el Apidictor. Lo más interesante la explicación del "piping de las abejas reinas".

Harding da un paso en falso, al interpretar las frecuencias detectadas por Woods al interior de una colmena, con las supuestas frecuencias que tendrían diferentes lugares en la tierra. De acuerdo a Harding la abejas serían más felices en lugares con una frecuencia naturales en torno a los 250 Hz y allí no prosperaría varroa. Esto sería básicamente donde corren hilos de agua subterránea y sería donde les gusta posarse por primera vez a las abejas al enjambrar.

Pero lo publicado por Woods en cuanto a los sonidos de una colmena decían relación con la preparación de la enjambrazón, y por tanto, excluía las condiciones normales. Es más, el mismo Woods indica la necesidad de calibrar el instrumento incluyendo el "hiss" o sonido base después de una perturbación para determinar el "wardle" que sería el sonido de preparación. Las frecuencias de sonidos registrados por Woods son correspondientes con las notas musicales y el sonido de preparación de enjambre estaría en una nota C, y estarían determinados por las caracteristicas de las alas de las abejas de entre 4 y 9 días.

Los estudios de Woods con su Apidictor han seguido a través del Apilink de David Atauri. Los pocos gráficos publicados de Atauri al usar su instrumento, dejan más preguntas que respuestas por de pronto, pero sin duda destacan otros peaks de frecuencia aún no explicados, pero ante todo una diferencia de volumen (db) entre diferentes colmenas.

El magnetismo sería el hermano de la electricidad, (bueno no de acuerdo a Tesla), pero ¿como ligar las frecuencia (Hz) con la intensidad del flujo (Tesla)?, sólo a través del movimiento, del giro, o tienen las abejas algún truco secreto.

Por el lado de las abejas, su capacidad de percibir la electricidad con sus antenas y de cargarse electrostáticamente, está largamente estudiado por Warnke. Lo difícil de entender es como hacen la abejas para descargarse o más bien equalizarse con la polaridad de su colmena al regresar del campo. Lamentablemente Warnke solicita más experimentación para probar sus postulados y sus propios experimentos son con frecuencias/energías bastante mayores a las referidas por Harding (kHz contra Hz), pero menores a las perturbaciones naturales de las resonancias de Schumann.

Además de la capacidad de las abejas de detectar una diferencia de potencial a través de sus antenas, la presencia de magnetita en el cuerpo de las abejas, les permitiría poder navegar usando la polaridad y campos magnéticos de la tierra. Pero esto es materia de otro posteo sobre el Electrosmog.

PD: La virgula divina sería la varilla en V que usa el zahorí.

Tsunami Miel

Asi titulaba Apinews una noticia de la American Bee Journal de Junio. El tema es que los chinos ahora encontraron un camino a través de India para mandar su barata y contaminada pócima. Jarabe de arroz más algo de miel, antibióticos y metales pesados.

Europa le había cerrado hace un rato el mercado a los indios, pero lograron meter esa miel en USA como lo reporta el mismo ABJ.

En paralelo los europeos echan a andar el tema de la contaminación con transgenicos y estamos en época de producción del hemisferio norte. Resultado. Se trancó el mercado hasta septiembre octubre.

Los europeos se estoquearon con mieles tempranas y ahora están a la espera de las mieles mexicanas y recién después de clarificar sus temas financieros, que pasa con la producción del hemisferio norte y cuál será el tratamiento final que dictará la justicia respecto de los OGM en Europa, volverán a operar.

Mi apuesta es que la miel miel, es decir aquella a la antigua, de nectar puro de flores nativas, sin alcaloides, sin trazas transgenicas, sin agroquímicos ambientales o puestos por los mismos apicultores, sin antibióticos, es decir miel pura, aumentará de valor en el mediano plazo. Pero para eso habrá que gastar más en análisis, exámenes que demuestren la calidad de nuestra miel.

Mi apuesta es que tendremos que aprender a estos cortes en el mercado internacional después de Febrero y hasta Septiembre, tendremos que aprender a cuidar la cosecha de Ulmo durante este periodo para poder venderla temporada corrida.

La pregunta es que pasara con esa miel que ya no es miel ¿quedará dando vueltas por el mundo junto a la miel china?.

Despacio que estamos apurados

La frase del título me la dio como consejo un gran apicultor chileno.

Si uno anda muy rápido sufre accidentes y suceden cosas que al final nos retrasan. El lunes es feriado y hoy San Juan, mi santo y el de mi difunto padre. Mi madre que vive en la capital, amenazó con visita por el fin de semana. Viaja mañana desde Santiago, capital de Chile.

A la salida de Tilama me di cuenta que los neumáticos delanteros de Angelito, nuestro Chevrolet NKR, estaban lisos. Al retomar señal de internet, veo el pronostico meteorológico que indica nuevamente Puelche (viento del Este) para la zona de influencia del Volcan Puyehue-Caulle en erupción y heladas para esta noche y hasta el lunes.

Para que arriesgar entonces. Flexible como un coligue hago escala en Santiago. Veo a mi sobrina Dama Juana que parte en unas semanas a San Francisco, USA (el de la foto saludando al Chao Baby es su padre, mi hermano). Como con mi otro hermano, el camionero, y alojo con mi madre. Así si mañana amanece cerrado el aeropuerto me la llevo en camión y el espíritu santo que cuida a mi madre me cuidará a mi también y podré cambiar los neumáticos en Temuco.

En cuanto a Tilama. Van despegando bonito las colmenas pero faltan unos 20 a 30 días para poder comenzar con los traslarves. Las noches están frías y el día fresco. Muy marcado el ciclo diario de viento de valle a cordillera a valle.

En el próximo posteo me referiré a una interesante función que descubrí en excel. Útil para hacer comparaciones. Estuve seleccionando las reinas madres de esta temporada gracias a esa función, y muy interesante las sorpresas.

Kenny avisa en lapisada que hace 6 minutos es sábado.

Trafun bajo las Cenizas

Y finalmente con el postfrontal roló el viento y las cenizas entraron directamente sobre territorio chileno. De acuerdo al pronostico esto durará hoy y repetirá del viernes al domingo.

Gurú cabrón se las jugó con el dato de WunderMap y la opción IR4. Luego se puede jugar con la opacidad y la sensitivity para destacar la pluma ploma.

¿Cuánto será? ¿Para preocuparse o una bendición? ¿Algún Forestal con experiencia en recuperación de bosques post cenizas volcanicas que me pueda echar una manito?

"Ya estaba bueno que cayera un polvito..." dice una señora de #Temuco

Llovió y Transgenia

Alegría Alegría

el agua es vida

la lluvia es agua

y lluvia cayó.

Hasta hace un rato pasábamos los 50 mm en este evento, y seguía lloviendo en Tilama. Buena primavera, pero algo tardía por el frío.

Por el frente transgenico me encontré con una buena nota de David Quezada desde La Piquera que no se porque no publicitó en lapisada. Este es el pase ...

Después de leer la nota de David me sorprendo al ver como el mismo tema, los mismos datos objetivos, tienen ópticas distintas dependiendo desde que lado de la cancha se esté parado en una perspectiva más global y cuando entran a primar los paradigmas personales.

David cree en el tema orgánico, y en esa defensa y contra toda lógica apícola sostiene que bastan 3 km para que las abejas no vayan a una plantación primaveral de Canola o Raps. David también cree en lo natural y por eso aprovecha de avivar la cueca por el lado de los suplementos proteicos y la posibilidad que contaminen la miel.

En mi caso, que trato de mirar el mundo sin paradigmas y por tanto cada cosa en su propio mérito, me llaman la atención otras cosas de este Shock como la llama David en su articulo.

Me parece que es lógico y una evolución natural del proceso que lleva Europa con respecto a los transgenicos que la miel tenga que declarar si contiene o no estos. Por tanto me quedo con el tema de las etiquetas y si estás tendrán o no un impacto en el mercado de la miel por la percepción del cliente. Pero mirado esto en su propio mérito y desde la perspectiva de los países exportadores de miel me cabe la pregunta de ¿porqué ahora?. ¿Justo ahora que tiene que salir la miel que hace la utilidad al apicultor granelero sudamericano? ¿Justo ahora que estaba todo dado para pasar la barrera psicológica de los 3 dolares?.

Me llama también la atención el papel que ha jugado en este movimiento la FEEDM. Tengo muchas ganas de poder leer el atachado al fax de la Misión Brasilera en la UE. Es una suerte de instructivo a sus socios empacadores y distribuidores de miel en Europa. ¿que les habrán instruido? ¿que pensaran?

Me llama la atención que sólo Uruguay y Brasil han hecho presentaciones formales a la UE. ¿Y chile? ¿que pasa con la AGEMChile que no tiene ni pagina web? ¿Y Argentina?

Esta evolución reciente en el tratamiento de la miel desde afuera y desde dentro de la industria claramente tendrán un impacto en el mercado. Desde los ataques de los "apicultores naturalistas" que han corrido el velo de la contaminación de la cera con acaricidas, la cuantificación de esta contaminación por parte de los estudios del CCD, los mejores métodos de detección y la demanda de aumento del segmento de los laboratorios, que tiran a la cancha lo de los alcaloides y ahora los transgenicos. La pregunta entonces es que viene para adelante. Y aquí creo que vale la pena leer el informe especial de Perichable Pundit y esta idea de la trazabilidad versus la epidemiología.

Me llama también la atención como la industria transgenica tiene a la apicultura como su primera baja colateral demostrable. Creo que cualquiera que sea la solución a esta crisis, la industria transgenica perderá más puntos que la industria apícola.

Veamos, esta es una historia en pleno desarrollo.

El día de Artigas

Me escribe un colega uruguayo con el que confabulo por esto de la crisis de los transgénicos en la miel.

"El 19 de junio es el nacimiento de Artigas, nuestro heroe de cabecera y por eso es el día del abuelo ya que se entiende que es el abuelo de todos nosotros. Me toca por ambos lados: papá y abuelo."

Te toque por donde te toque, Feliz día del Padre. Feliz día del Zangano.

No encontré una imagen tan sugestiva como la del Día de la Madre, pero tal vez haya que poner la misma, porque detrás de todo hombre hay una gran mujer y una constante lucha. Venceremos !!!

En realidad he dedicado mi tiempo a confabular por esto de la crisis de los transgénicos. Interesante el poder de la internet. Interesante esto de compartir información y de como se genera inercia social en la comunicación. Logramos un excelente Catch de Buzz gentileza de Kim Flottum. Pero antes habíamos logrado algunas pistas desde Australia y Bélgica. También contactos con España y Brasil.

Del oeste de australia me dicen: "And in fact our only buyer (Wescobee) will not accept any honey that may have canola pollen. Price has reduced to $2.80/kg"

Un colega que me está ayudando a colocar mi miel me dice:

"Te aseguro que te voy a vender la miel, pero necesito al menos dos semanas, vender ahora con el mercado actual es dejar de ganar unos US$350,00 x tonelada, base un contenedor 22w tonelada métricas, todos los años una situación nueva y en directa relación con los precios, pero ademas este año con la crisis de UE, y el costo del financiamiento, demoran los pagos, y tratan de comprar barato hoy para embarque en octubre, sin ningún anticipo,
a rio revuelto hoy es ganancia no solo de los alemanes sino que de todos los importadores UE, y en la cerca del otro
lado no hay precisamente un águila parado sino que un buitre wevon, por que ademas tenemos con USA una diferencia por la rebaja arancelario del 17,3%"

Si bien son sólo 29 países los que tienen autorizado la plantación de transgenicos, en superficie es la gran mayoría del mundo. En el barrio, Perú acaba de aprobar una moratoria por 10 años más, lo que lo tiene libre del problema. Pero Brasil, Argentina, Uruguay y Paraguay están bien pal chuto.

Chile tiene una pocas hectáreas plantadas, menos de 10 mil hectáreas según el mapa. Algo más según el SAG

El tema es que pueden estar en cualquier parte, y los apicultores no tenemos porque saber si nuestra cosecha se está "contaminando" con estas trazas transgénicas de polen.

Por otro lado, muchos apicultores basan su despegue primaveral en la polinización de Canola o Raps en el sur de Chile. ¿que pasará con esa miel? ¿Que pasa con las alzas que cosecharon esa miel, se pueden usar después para otra mielada sin riesgo de contaminar con trazas transgenicas?.

El valor de la polinización de Canola y en zonas de riesgo por presencia de transgenicos debería subir la proxima temporada para paliar la crisis de la miel transgenica sin precio.

Notas anteriores sobre este tema:

Esto es Grave

Conspiración Alemana

Conspiración Transgenica

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