Hoy estuve creativo y me comunique con varios actores de la industria. De a poco vamos aprendiendo como son los ritmos naturales de las cosas, del mercado mundial de la miel.
Me encanta aprender.
Aquí varias de las conversaciones de hoy pero todas juntas (eso sí sólo de las apícolas ¿será que para las otras tengo que hacer otro Blog?
Nicagando ... ya mantener este al día es todo un esfuerzo no recompensado. ¿existirá el cielo? ¿me lo ganare compartiendo en este espacio?.
Todo locos ... viva el tinto.
In vino veritas dice la copa que me regalo mi viejo.
1.- El jarabe de maiz de alta fructosa (JMAF) NO tiene ADN, son sólo carbohidratos, por tanto NO puede ser detectado OGM alguno. Eso es en la teoría. En la práctica puedo contarles que ACA de Argentina mando muestras de JMAF a analizar a Alemania y salieron todos negativos.
2.- Por el contrario, la harina de soya es 43% proteína y claramente es detectada en los análisis.
3.- El Promotor-L fue analizado en Chile con PCR simple (no RT) y salió negativo. Estoy a la espera de análisis enviados a Alemania para confirmar.
En cuanto a las condiciones meteorológicas la cosa es grave, a mi modo de ver más graves que para el verano de 2008/2009.
http://www.jpl.nasa.gov/images/earth/grace/earth20110823b-full.jpg
Como se aprecia en esta imagen (algo antigua ya) el déficit hídrico acumulado es muy profundo para nuestras zonas, sobre todo considerando que el pasado invierno no se caracterizó por lo lluvioso.
Hoy llovió en el sur de Chile pero nada que importante o que haga una diferencia al enorme déficit hídrico.
http://www.meteochile.gob.cl/precipitacion.html
y aún sigue lloviendo.
Como se aprecia en esta imagen (algo antigua ya) el déficit hídrico acumulado es muy profundo para nuestras zonas, sobre todo considerando que el pasado invierno no se caracterizó por lo lluvioso.
Hoy llovió en el sur de Chile pero nada que importante o que haga una diferencia al enorme déficit hídrico.
http://www.meteochile.gob.cl/
y aún sigue lloviendo.
Entre mañana martes y el próximo jueves debería llover entre la pampa Argentina y el sur de Brasil, pero lamentablemente será un frente frío de poca intensidad. (Aunque escucho en las noticias de esta noche que Brasil se prepara para lluvias torrenciales en el sureste - habrá que ver las noticias mañana en la noche, hoy en realidad.)
En cuanto al mercado Europeo y USA, ya comienzan a llegar las primeras noticias después del feriado de fin de año. Son promisorias.
1.- QSI e Intertek bajaron el valor de los análisis. Ya van en E$100 por análisis entre Si o No. Eso es una baja de sobre un 30% según mi entender.
2.- Los alemanes al parecer jugaran con reglas propias. Nueva etiqueta "Sin OGM". Adjunto la traducción que he hecho del documento pdf. Aún le falta mucho por mejorar pero creo que se entiende la idea. Si alguno de uds. puede ayudar con terminar la traducción, en particular de los puntos en rojo, se los agradecería de sobremanera. http://www.ohnegentechnik.org/
3.- Les adjunto pagina de la Beeculture para que saquen sus propias conclusiones. Yo sigo apostando al alza. No hay miel en el mundo.
4.- La Prensa Agricola especializada ya esta hacienda publico el enfoque que estaría buscando la Comision en sentido de modificar la Directiva UE de miel:
Commission eyes solution to GM dilemma for honey:
The EU’s executive is considering tweaking current legislation to classify pollen as a natural constituent in honey rather than an ingredient to overcome a problem thrown up by a European Court of Justice ruling on honey containing pollen from Genetically Modified (GM) maize. The ruling on Sept 6, stating that honey containing traces of pollen from GM crops cannot be marketed in the EU without prior authorisation, has raised major concerns for import-dependent EU countries. The EU relies on sources from 3 countries where GM crops are prevalent such as Argentina as well as from key producers such as Spain & Romania where GM MON810 maize is cultivated [see AF69-11]. Monsanto’s GM maize MON810 was given the green light for a list of food purposes inc. maize flour, gluten & glucose but never for pollen as a foodstuff. DG SANCO services are eyeing changes to the EU’s directive on honey that would clarify pollen’s status as a constituent & not an ingredient in honey, thus avoiding lengthy & complicated authorisation procedures. By classifying pollen as a constituent, testing on the whole product would have to prove that the level of GM material exceeds the EU’s 0.9% tolerance threshold before a GMO label would be required. But imported honey containing GM material non-authorised in the EU would have to be banned. Technical proposals of this nature would seek to reassure operators working in the honey sector ensure a workable solution without disruption to current rules, according to DG SANCO officials. Such a proposal could be drawn up “rapidly”, they said.
Saludos y recuerden que en los años buenos todos pueden tener abejas, pero en los malos se notan los apicultores.
Commission eyes solution to GM dilemma for honey:
The EU’s executive is considering tweaking current legislation to classify pollen as a natural constituent in honey rather than an ingredient to overcome a problem thrown up by a European Court of Justice ruling on honey containing pollen from Genetically Modified (GM) maize. The ruling on Sept 6, stating that honey containing traces of pollen from GM crops cannot be marketed in the EU without prior authorisation, has raised major concerns for import-dependent EU countries. The EU relies on sources from 3 countries where GM crops are prevalent such as Argentina as well as from key producers such as Spain & Romania where GM MON810 maize is cultivated [see AF69-11]. Monsanto’s GM maize MON810 was given the green light for a list of food purposes inc. maize flour, gluten & glucose but never for pollen as a foodstuff. DG SANCO services are eyeing changes to the EU’s directive on honey that would clarify pollen’s status as a constituent & not an ingredient in honey, thus avoiding lengthy & complicated authorisation procedures. By classifying pollen as a constituent, testing on the whole product would have to prove that the level of GM material exceeds the EU’s 0.9% tolerance threshold before a GMO label would be required. But imported honey containing GM material non-authorised in the EU would have to be banned. Technical proposals of this nature would seek to reassure operators working in the honey sector ensure a workable solution without disruption to current rules, according to DG SANCO officials. Such a proposal could be drawn up “rapidly”, they said.
Saludos y recuerden que en los años buenos todos pueden tener abejas, pero en los malos se notan los apicultores.
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